CURSO DE TRAZABILIDAD ANIMAL APLICADA 5° EDICIÓN

CURSO DE TRAZABILIDAD ANIMAL

TEMARIO: Capacitación e Información de la situación en Uruguay, metodología de trabajo a campo y computadora.

DIRIGIDO a: Productores, Operadores de Trazabilidad, Veterinarios, Consignatarios, Capataces, Estudiantes, Familiares de productores.

FECHA: 28 de Abril de 2016 de 8:30 a 16:30 hs.

LUGAR: “CÁMARA MERCANTIL” Av. Rondeau 1908, Montevideo.

DISERTANTE: Dr. Hugo Estavillo

PROGRAMA

8:30 ACREDITACIONES

9:00 – 10:30
DEFINICIÓN
SITUACIÓN ACTUAL EN URUGUAY
HERRAMIENTAS E INSTALACIONES DE TRABAJO

10:30 CAFÉ

10:50 – 12:30
SISTEMA DE TRABAJO
PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL EN LAS ETAPAS DEL TRABAJO
USUARIO PRODUCTOR
SOLICITUD
UTILIDAD
COMO UTILIZARLO

12:30 – 13:30 LUNCH

13:30 – 15:00
COMO TRABAJAR
IDENTIFICACIÓN
RE IDENTIFICACIÓN
REGISTRO DE MUERTES Y CONSUMO
CONTROLES DE CAMPO
SOLUCIÓN DE ERRORES EN EL REGISTRO DE EVENTOS
CONTROL DE DOCUMENTOS: GUÍAS, DECLARACIONES, D1, D2, etc.

15:00 – 15:15 CAFÉ

15:15 – 16:30
SOLUCIÓN DE ASTERISCOS
QUE HACER CUANDO EL S.N.I.G. NO AUTORIZA LA ENTREGA DE CARAVANAS
COMO APROVECHAR LA TRAZABILIDAD EN LA GESTIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
USUARIO INAC