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@Jesus Rivera Navarro Buenos días. Ya hay trabajos publicados que informan que no hay diferencias en la determinación de celo entre toros marcadores y con un observador bien entrenado. Y mas cuando se usa pintura junto con un observador. Los toros marcadores son un problema que no vale la pena discutir acá. Nuestra experiencia de hace muchos años ha sido muy mala. Segundo: hay abundante información donde se demuestra que no hay diferencia en porcentaje de preñez inseminando entre...
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Dr. Germán Mendoza, Secretario del consejo de Vigilancia, menciona cómo puede la nutrición de precisión y el uso de tecnologías emergentes (como la IA y aditivos nutracéuticos) ayudar a los productores a mantener la rentabilidad reduciendo su impacto ambiental. Este será uno de los temas centrales de CLANA 2026, que se desarrollará del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco,...
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Dr. Germán Mendoza, Secretario del consejo de Vigilancia, nos cuenta cuales son las estrategias de AMENA para unir la investigación universitaria y la industria pecuaria, e impulsar a las nuevas generaciones de nutriólogos. Este será uno de los temas de CLANA 2026, que se desarrollará del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Producir con la calidad que el mercado espera puede ser muy difícil de lograr si no se tienen en cuenta condiciones y realidades de los equipos en el campo, en la planta . El área de mantenimiento juega en papel muy importante , controlando el estado y las condiciones de los equipos de producción en todo el proceso productivo. Sin embargo, por lo general y por la experiencia de planta adquirida en 40...
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Aspectos clave para producir carne madurada segura
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El Grupo AN ha obtenido por segunda vez la certificación de la huella de carbono de organización, un proceso mediante el cual las empresas cuantifican y gestionan las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) generadas por sus actividades. Esto permite medir el impacto ambiental de las mismas y contribuir a la lucha contra el cambio climático.
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La producción moderna de proteína animal depende de una arquitectura invisible pero fundamental: la correcta suplementación de micronutrientes. Un reciente y exhaustivo informe publicado por la Institute for Feed Education and Research (IFEEDER) —en colaboración con la AFIA y la Universidad Estatal de Kansas— analiza en profundidad la compleja cadena global de suministro de vitaminas y aminoácidos, encendiendo luces de advertencia y trazando...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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La Asociación Méxicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) informa que ya están abiertas las inscripciones para el XI Congreso CLANA 2026 (Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal), que se llevará a cabo del 22 al 25 de septiembre en el Hotel Barceló de Guadalajara, Jalisco, México . Bajo el lema "Nutrición animal con ciencia, comprometidos por una sola salud", el...
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Bajo el lema "Con el valor del encuentro personal" , las XXXI Jornadas Ganaderas de Pergamino (XXXI JGP 2026) ya tienen confirmada su nómina de disertantes e...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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El carbunco sintomático, también conocido como pierna negra, es una enfermedad infecciosa aguda y altamente mortal que afecta principalmente a bovinos jóvenes, aunque también puede presentarse en ovinos y caprinos. Se trata de una mionecrosis clostridial causada por...
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Julián Soriano Bouissou, Consultor Técnico en Bovinos de Carne de Cargill Animal Nutrition, habla sobre beneficios del uso de limitadores de consumo en bovinos. ...
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¿Qué son las micotoxinas y cómo afectan la producción en feedlots? Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por hongos como Fusarium, Aspergillus y Penicillium , que pueden contaminar los granos y forrajes durante su desarrollo en el campo o por un manejo inadecuado durante el almacenamiento. Aunque suelen pasar desapercibidas, representan un riesgo significativo para la salud y el rendimiento animal,...
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Las condiciones ambientales modifican rotundamente los objetivos planteados en el largo plazo, como pueden ser mayores índices productivos relacionados a los kilos destetados, como también a los índices reproductivos, para las futuras campañas. El noroeste...
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Aspectos clave para producir carne madurada segura
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Las condiciones ambientales modifican rotundamente los objetivos planteados en el largo plazo, como pueden ser mayores índices productivos relacionados a los kilos destetados, como también a los índices reproductivos, para las futuras campañas. ...
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Giuseppe Bigliani, de AGI - Ag Growth International, les invita a participar en la Escuela de Producción de FIGAP 2026, un encuentro técnico enfocado en procesos, tecnologías y equipos para la fabricación de alimentos balanceados, previo a la exposición comercial en Guadalajara, México. Consulte el programa completo y descubra las conferencias y actividades previstas: https://figap.com/paginas/escuela-de-produccion ...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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El brote y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) en un período muy corto han vuelto ineficaces a la mayoría de los antibióticos tradicionales, lo que exige el desarrollo de nuevas sustancias terapéuticas. Los métodos tradicionales de descubrimiento de antibióticos se caracterizan por largos períodos de tiempo, altos costos y altas tasas de fracaso, lo que contribuye a la necesidad de nuevos enfoques. La...
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El Ing. Agr. Julián Soriano Bouissou, especialista de la compañía, destaca que prolongar la etapa de recría eficientemente en base a forraje permite licuar el impacto de la compra-venta negativa y llegar al feedlot con animales más pesados, reduciendo los tiempos y costos de terminación. ...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Felicitaciones por la excelente presentación. Durante el manejo preventivo sanitario del rodeo lechero, especialmente respecto a la salud de la ubre y la mastitis, las miasis son un factor predisponente a considerar. Durante las épocas primavera-estivales y en ciertas regiones, son responsables de la transmisión de microorganismos durante el ordeño, más aún cuando no son adecuadas las condiciones de higiene y confort, con afección al bienestar...
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La planificación forrajera es una herramienta central para sostener la productividad de los sistemas ganaderos. En este contexto, los verdeos y las praderas cumplen un rol estratégico para asegurar oferta de calidad, especialmente en los períodos de mayor restricción. 🌱 1. Verdeos de invierno: decisiones que definen el resultado Destinar una proporción del área a verdeos es clave para asegurar disponibilidad de forraje en...
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El Dr. Jorge Errecalde es médico veterinario y médico de humanos con una vasta experiencia académica y científica y un presente de mucha actividad académica y como consultor privado. El experto en salud animal y humana nos comparte en engormix.com su visión sobre cómo la integridad de la salud animal es fundamental para la salud humana. Como presidente de varias academias cientícas, Errecalde, Presidente de la Academia Nacional de...
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En las últimas columnas hemos analizado la brecha digital y la importancia del contenido "evergreen". Sin embargo, hay un cambio de paradigma que no ocurre en la tecnología, sino en el rol de quien lidera. Como bien señala Mariano Larrazabal , consultor en agromarketing, el valor de un directivo ya no reside únicamente en su capacidad para tomar decisiones individuales, sino en su habilidad para diseñar sistemas que generen valor y confianza en un...
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