participó de la discusión el 1 de Agosto de 2026
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Artículo Técnico de Ganadería
¿Existe algún peligro cuando se usa sal común (cloruro de sodio) en “exceso” para limitar el consumo de ración (granos o suplemen...
Artículo Técnico de Ganadería
Es común escuchar de muchos productores los temores que tienen a usar UREA en la dieta de los bovinos (carne o leche). Y estos temores están fundados en ma...
Artículo Técnico de Ganadería
En numerosos campos ganaderos, especialmente en muchos engordes a corral, está muy difundido una “receta 90:10”, donde se suministra una ración...
Artículo Técnico de Ganadería
Existen numerosos trabajos en el país y en el extranjero que hablan de la existencia de diferencias metabólicas y productivas entre los granos de cereal en...
Artículo Técnico de Ganadería
Al grano de maíz se le considera el mejor grano de cereal que existe. Sin embargo, en los últimos años se están obteniendo, con los otros gra...
Artículo Técnico de Ganadería
Es muy común escuchar que las grasas que contienen muchos concentrados o subproductos de agroindustria, como el expeller, torta o extrusado de soja o girasol gene...
Artículo Técnico de Ganadería
Actualmente se cree que la cocción de una carne dura mejora su terneza , y que no se afecta su calidad. En realidad, la cocción mejora la terneza, pero se ...
Artículo Técnico de Ganadería
Este tema está siendo discutido y ponderado en estos últimos tiempos, especialmente por los consumidores que son en definitiva los que califican la calidad...