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Taninos en Bovinos

Bienvenido a la página de Engormix sobre Taninos en Bovinos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Taninos en Bovinos.
Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Durante mucho tiempo las saponinas fueron consideradas compuestos químicos de escasa relevancia, y muchas veces desvalorizadas, porque fueron asociadas como una de las causas de los procesos de empastes o timpanismo (Latimori et al, 1997). Sin embargo, en diferentes trabajos científicos llevados a cabo por investigadores del Instituto de Ciencia Animal (ICA) dependiente de la Universidad Agraria de La Habana (Cuba), se encontró un rol “clave”...
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Recomendaciones: 3
Catriel Espinosa
Universidad de Buenos Aires
 Taninos y saponinas: Interacción entre especies con compuestos secundarios y aditivo
Hablamos con Catriel Espinosa sobre su trabajo "Interacción entre especies con compuestos secundarios y aditivo con taninos y saponinas sobre consumo y digestibilidad."...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
17° Congreso Panamericano de la Leche
28 de agosto de 2024
Panamá
Catriel Espinosa
Universidad de Buenos Aires
Introducción En rumiantes alimentados con forrajes que contienen alta PB, la pérdida del nitrógeno (N) proteico por una rápida solubilización de las proteínas es alta, por lo que es importante mejorar la eficiencia en el uso del N. Una herramienta posible es la utilización de taninos, que tienen el potencial de disminuir la degradación de la Proteína Bruta (PB) en el rumen y saponinas, que pueden reducir la...
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Recomendaciones: 0
La gran mayoría del sorgo de grano de E.E. U.U. se exporta para uso internacional como alimento para animales o se usa a nivel nacional para la producción de etanol. Sin embargo, un uso creciente del sorgo en los E.E. U.U. se encuentra dentro de la industria alimentaria de consumo. En los últimos cinco años, la cantidad de sorgo utilizada para el consumo humano ha aumentado en más del 250 por ciento. La demanda de sorgo está creciendo por...
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Recomendaciones: 8
Introducción La simbiosis entre la vaca lechera y los microorganismos que habitan en ella es la interacción que nos interesa “modular”. Ella les aporta el lugar para vivir (su rumen) y el alimento (fibra que nosotros no podemos aprovechar) para multiplicarse y ellos con su potencial capacidad para utilizar carbohidratos se multiplican (síntesis de proteína microbiana) y generan ácidos grasos volátiles (AGVs). Estos AGVs...
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Recomendaciones: 3
Uso de mezclas de taninos en ganadería
Marcelo Manella, Director de Nutrición Animal de Silvafeed Brasil, habla sobre los beneficios del uso de mezcla de taninos de castaño y quebracho (SilvaFeed Bypro) para animales a pasto como un excelente aditivo tecnológico natural para mejorar las ganancias de peso en la recría y terminación....
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Recomendaciones: 7
Sabido es que con la incorporación de Silvafeed Bypro U de Silvateam s.p.a. en vacas lecheras en producción se genera una mejora en la eficiencia de utilización de los nutrientes. Esto se explica a partir de una más eficiente utilización de la energía y de la proteína dietaria. Los datos presentados a continuación muestran claramente éste efecto. Silvafeed® ByPro es un extracto...
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Uso de Extractos naturales en crecimiento y engorde de Bovinos en Brasil
Dr. Marcelo Manella, Director de Animal Nutrition en Silvafeed Brasil, nos cuenta su experiencia con el uso de Silvafeed Bypro en Brasil, extractos naturales, que contienen compuestos secundarios presentes de forma natural en la mayoría de las plantas para el crecimiento y engorde de bovinos. ...
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Recomendaciones: 7
Beneficios del uso de Extractos Naturales en la  ganadería uruguaya
El Ing. Agr. Gabriel Aquino, Gerente de Smart Natural Solutions - Distribuidor de Silvateam en Uruguay-, explica los beneficios del uso de Silvafeed® ByPro, blend de taninos para la alimentación de rumiantes, con cambios en el nivel de proteina en leche. Y el uso en vacas de carne en otoño invierno con taninos y saponinas para la mejora en ganancia de peso. ...
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Producción libre de Antibióticos en la ganadería uruguaya
El Ing. Agr. Gabriel Aquino, Gerente de Smart Natural Solutions, distribuidor de Silvateam en Uruguay, habla con Engormix sobre la experiencia del uso de soluciones naturales en la ganadería vacuna y de lechería en el sistema pastoril ...
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Gustavo Jaurena
Universidad de Buenos Aires
Introducción El rumen alberga poblaciones microbianas diversas que particionan la energía digestible de los alimentos para sintetizar biomasa microbiana (BM), ácidos grasos volátiles (AGV) y gases de desecho (CH 4 , CO 2 , H 2 ; McDonald et al., 2010). Esta partición puede ser evaluada in vitro gracias a la relación estequiométrica entre los perfiles de AGV y el gas producido a partir de la materia...
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Resumen: Con el objetivo de evaluar el efecto antihelmíntico y promotor de crecimiento de una mezcla de taninos en agua de bebida, se llevó adelante un ensayo de campo en novillitos británicos en pastoreo de alfalfas y verdeos de invierno con suplementación. Para ello se utilizaron 300 novillitos de razas británica, divididos homogéneamente en dos grupos de 150 animales cada uno (grupo TESTIGO, T=0; y grupo TRATAMIENTO, TAN), que...
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La producción a pasto, con uso de tecnologías de suplementación, además del manejo adecuado de pasturas, son herramientas para la producción de la carne "verde", que permite optimización del uso de la tierra, aumento de las tasas de población, también mayores ganancias por hectárea y por animal. Entre las tecnologías disponibles para suplementación a pasto, debemos obligatoriamente...
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Recomendaciones: 6
Introducción Las enfermedades ocasionadas por parásitos gastrointestinales son un obstáculo importante para la producción eficiente de carne en rumiantes y son una limitación en la disponibilidad mundial de alimentos, aumentan la mortalidad e imponen un costo significativo en la productividad (Sutherland y Leathwick, 2011; Lem et al., 2014; Karanikola et al., 2015). El uso excesivo y frecuente de fármacos ha aumentado la resistencia a...
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Jose Borquez
Universidad Autónoma del Estado de México UAEMEX
INTRODUCCIÓN La calidad de un alimento está determinada por diversos aspectos como cantidad y calidad de nutrientes y la seguridad sanitaria, entre otros; sin embargo, lo que determina la aceptación o rechazo del mismo está relacionado con la percepción del consumidor, es decir, aspectos ligados a la preferencia del color, sabor, textura, consistencia, presentación y otros aspectos del producto(1). En la evaluación de calidad de...
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Uso de extractos vegetales en la actualidad
Marcelo Manella, Director de Nutrición Animal de Silvafeed Brasil, conversa con engormix sobre el contexto actual de los taninos en la nutrición animal, rol de los taninos como alternativa a los Antibióticos, entre otros temas de interés...
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Los taninos comprenden un grupo de compuestos fenólicos vegetales, que abarca a los ácidos gálico, p-cumárico, los flavanos de 15 átomos de carbono y la lignina. Los taninos hidrolizables tienen un núcleo compuestos por un glúcido eterificado con ácidos carboxílicos fenólicos. Los llamados condensados (proantocianidinas) son polímeros no ramificados de hidroxiflavonoles (Hagerman y Butler, 1991). Ambos grupos de...
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Vaca lechera: Estrés metabólico y permeabilidad intestinal
Hablamos con Juan Baeck en el congreso Caena, sobre el estrés metabólico y la relación con la permeabilidad intestinal y cómo el estrés en los animales afecta a la producción. Nos comenta sobre las opciones y herramientas que podemos utilizar para combatir esta problemática como el uso de taninos. ...
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Uso de taninos y Saponinas en la dieta de rumiantes
Hablamos con el Dr. Anibal Fernandez Mayer sobre el uso de taninos y Saponinas en la dieta de rumiantes. ...
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Jose Rodolfo Toffaletti
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
INTRODUCCIÓN La ganadería bovina de base pastoril está expuesta a la variación estacional e interanual de la oferta forrajera (Burges y Romera, 2007). Para sobrellevar esta variabilidad que afecta la productividad física y económica de los sistemas ganaderos se puede incorporar la terminación a corral como una herramienta útil de los mismos. Si bien en ganadería las tecnologías de alto impacto...
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