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Especialistas del INTA y del INTI realizaron un estudio que permitió obtener la Declaración Ambiental de Producto (EPD) de un kilogramo de animal peso vivo de la raza Angus en un campo ganadero de Entre Ríos. Este eco-etiquetado contiene 10 impactos ambientales, desde el origen de todos los factores de producción hasta la salida del animal en la tranquera. Se trata de uno de los sistemas de certificación más exigentes del mundo que permitirá...
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Karina Frigerio
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El Pasto Llorón (Eragrostis curvula (Schrad.) Nees), la Digitaria (Digitaria eriantha Steud.) y el Pasto Klein (Panicum coloratum var. Coloratum cv. Klein) son en la actualidad las especies más cultivadas en la provincia de San Luis (Argentina). Su papel en la cadena forrajera dejó de ser el de cubrir faltantes ocasionales y se impusieron como principal recurso tanto en el período de crecimiento (primavera verano) como también...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Introducción El bienestar animal (BA) puede definirse como el estado de un animal en relación a sus intentos por hacer frente al ambiente (Broom, 1986). Recientes revisiones bibliográfi-cas evaluaron el BA en sistemas confinados y pastoriles y concluyeron que en estos últimos las vacas presentan menor prevalencia de rengueras, descarte y mortalidad, y menor frecuencia de comportamientos agonísticos; mien-tras que en los sistemas confinados...
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ADM en Perú: Solvet
Raúl Urteaga, Gerente General de Solvet Perú, habla sobre el vínculo que poseen con ADM en Perú como sus representantes exclusivos....
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Estrategia de integración de ADM: Milan Hruby
Milan Hruby, Vicepresidente de CD&D (Creación, diseño y desarrollo) de ADM, habla sobre la nueva identidad de marca de la compañía, los beneficios para sus clientes y desafíos futuros en la industria....
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Hector Herrera
Premezclas Pecuarias S.A. de C.V.
Precursores de glucosa en la nutrición animal, Dr. Hector Herrera
El Dr. Hector Herrera, Coordinar Técnico y Nutricionista de Prepec habla sobre la gluconeogénesis, una ruta metabólica anabólica que permite la biosíntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos....
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INTRODUCCIÓN La infraestructura de potreros y corrales, que se utiliza en las ganaderías vacuna y bufalina modernas, deberá ser una inversión económica y ambiental, racional, durable, funcional, segura y confortable. Ella deberá garantizar un manejo animal cómodo y sin riesgo, tanto para los operarios, como para los animales y el ambiente, durante las prácticas ganaderas de alimentación (pastoreo racional intensivo,...
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Introducción En rebaños vacunos y bufalinos lecheros, aproximadamente el 70% de las muertes son de animales lactantes. Esto porque los recién nacidos están totalmente desprovistos de resistencia orgánica para enfrentarse a las hostilidades del medio ambiente, tornándose en blancos fáciles de los agentes patógenos. La obtención de elevados índices de inmunoglobulinas, después del nacimiento, a...
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Fabian Miguel Capozzi
Hace pocos días fui a ver un ternero guacho mestizo, estaba lleno de garrapatas, como si fuera un perro. A que se debe?, si nuestra zona es libre de garrapata bovina y teóricamente la del perro no tiene q prenderse en bovinos.. Norte de La Pampa....
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Creo puede ser adecuado empezar la nota de esta semana citando a un viejo adagio que dice: “cuando veas las barbas de tu vecino afeitar, pon las tuyas a remojar”. Su aplicación, entiendo, es más que procedente en estos momentos, observando lo que ha estado sucediendo en Francia, en las últimas fechas, al igual como ya ha había sucedido también anteriormente, por ejemplo, en los Países Bajos o en Alemania. En esta oportunidad,...
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Noemí Manzanos, consejera de Agricultura y Ganadería, ha agradecido, tanto a ganaderos como a veterinarios, el trabajo realizado y la coordinación a la hora de comunicar sospechas, remitir muestras y actualizar información sobre la enfermedad hemorrágica epizoótica.   La consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, inauguró el pasado viernes, día 26,...
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Los animales de razas europeas respecto de índicas, de piel oscura y de temperamento nervioso son más susceptibles a sufrir estrés por calor. Aquellos de mayor peso y grado de gordura, cercanos a la terminación, también son más vulnerables. Asimismo, en engorde a corral, el estrés suele ser mayor que en pastoreo. Recomendaciones del INTA para transitar días críticos de calor.   Los...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Acabamos de iniciar el año 2024 y las incógnitas de cómo va a evolucionar, cuantitativa y cualitativamente el mercado de los productos pecuarios en la Unión Europea (U.E. – 27) y de cómo ello va a afectar a las empresas ganaderas, son muchas. El mencionado mercado está conformado actualmente por aproximadamente unos 446 millones de consumidores (téngase en cuenta que el censo de la U.E. perdió entre el 1 de enero del...
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PREPEC - Premezclas Pecuarias S.A. de C.V.
PREMEZCLAS ENERGETICAS PECUARIAS S.A DE C.V. es una empresa 100% Mexicana que se localiza en la población de Juanacatlán; en el estado de Jalisco, México. Fundada en abril del año 2009, esta consolidándose en el mercado pecuario nacional e internacional, con una red de distribuidores en México, Centro y Sudamérica....
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PROTEINA VIVA, la industria de alimentos en el centro del mundo, cambia su fecha al 25, 26, 27 de Julio de 2024 . El cambio responde 100% a la situación socio política que atraviesa Ecuador y agradecemos su comprensión por este cambio que nos excede. Por lo tanto, Julio será el mes de PROTEINA VIVA! ...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Como dice el título de la presente nota, en la Unión Europea (U.E. – 27) la cuestión del Bienestar Animal (B.A.), especialmente en lo que atañe a los animales de renta, que comprende a aquéllos que se crían o mantienen para obtener alimentos o productos de origen animal, o para unos fines comerciales o lucrativos, es un tema inacabable o que, con la perspectiva actual no parece tener final. Ahora, la EFSA (la Autoridad Europea de...
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Costa Rica pondrá en marcha, a partir de julio, un sistema de rastreo y seguimiento obligatorio de todo el ganado bovino nacional, calculado en más de 1.500.000 de cabezas. Este jueves se oficializó el lanzamiento del proceso de trazabilidad con el objetivo de acceder a nuevos mercados de exportación y reducir el contrabando.   El Sistema Nacional de Identificación Individual y Rastreabilidad del Ganado Bovino es coordinado...
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Neila Sofia Escorcia
Universidad Cooperativa de Colombia
El estrés en la etapa de prefaenado es un periodo crítico dentro de la cadena productiva al provocar pérdidas en el peso vivo del animal, afectaciones en el rendimiento y calidad de la canal y pérdida del bienestar animal debido a una alteración del homeóstasis del organismo por la exposición a situaciones estresantes. El estrés prefaenado constituye una importante problemática de la cual existe cada vez más una mayor...
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Es el subproducto obtenido en el proceso del pulido para la obtención de arroz blanco para consumo humano. La producción mundial de cilindro de arroz se estima en unos 50 millones de Tm por año, estando localizada principalmente en el Sudeste asiático y Australia. La producción española es bastante reducida y se consume a nivel local (Levante y Andalucía). El salvado de arroz está constituido por parte de la almendra harinosa, la...
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Ángel Abuelo
Michigan State University
Futuro en veteriaria de animales de producción
Hablamos durante el World Buiatrics Congress con el Dr. Ángel Abuelo sobre su conferencia sobre el futuro de los veterinarios de animales de producción y la importancia de continuar la educación y desarrollar las habilidades blandas. ...
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