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El sector agroindustrial y pecuario enfrenta un panorama emocionante en 2025, caracterizado por avances tecnológicos, mayor sostenibilidad y adaptación a las nuevas demandas del mercado. Este artículo analiza las principales tendencias que marcarán el rumbo de la industria, respaldadas por datos y...
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Introducción La glándula mamaria ( GM ), también conocida como mama o ubre, es una estructura anatómica compleja y única destinada a la producción de leche para la descendencia presente en los mamíferos. Esta estructura es un órgano tubular ramificado simple con una o dos capas de células epiteliales (1) y responde a las señales del entorno hormonal. Las modificaciones principales de este...
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Miguel Ángel Buenos días Te comento lo que hacemos en la mayoría de tambos en Argentina Ya no se sumergen las pezoneras en cloro al pasar de una vaca a otra ya que el sellado postordeñe cumple con la función bactericida en todo el espacio que ocupó la pezonera posiblemente contaminada evitando su ingreso al pezón entre ordeñes. Debe ser de calidad sin dudas Con respecto al ordeñe rápido, completo y placentero se basa en el máximo aprovechamiento del tiempo de...
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Agropecuaria Tayanga
Miguel Angel: En tus planteamientos de lavado antes de la sala de ordeño me preocupan los tiempos transcurridos entre el lavado y la colocación de la garra de ordeño, se calcula que no debe ser más de 1 minuto. En Lima existía un establo con una sala de ordeño Surge que tenía incluido este sistema, de esto hace algo más de 40 años. Te comento que terminaron por eliminar el sistema porque al final las mastitis aumentaron por la...
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Usuarios destacados en Lechería
Alrededor de 50 jurados especialistas en la materia llevarán adelante una extensa cata de los productos en el marco de TodoLáctea. Pymes e industrias podrá participar en 6 categoría de quesos y 3 de dulce de leche, donde...
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Roberto Guercetti, CEO de CONECAR, habla sobre el panorama alentador del negocio ganadero en Argentina en el marco de Expoagro 2025. Entrevista realizada por el programa TodoAgroTV....
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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CONCLUSIONES CLAVES La suplementación de vacas lecheras lactantes con NEXULIN® (100 mg / cabeza / día) disminuyó respuestas a la insulina, mejoro la producción de leche, composición de la leche, y la eficiencia alimenticia. INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS En monogástricos, oleorresina de capsicum se ha demostrado que aumenta la sensibilidad a la insulina, alterando metabolismo de glucosa y la grasa (2) y la...
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Milan Hruby, Vicepresidente de CD&D en ADM, en entrevista para engormix habla sobre el trabajo realizado durante el primer año desde la integración de la marca, el foco del negocio y la importancia de valerse en pilares sólidos como son la perfomance, salud a través de la nutrición y sostenibilidad. ...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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La temperatura alta en establos lecheros se traduce en calor y humedad con reducción de la producción. arius@tennessee.edu explica bien los cambios fisiológicos y del comportamiento. Para ampliar detalles la Universidad de Florida tiene un buen representante Dr. Geoffrey gdahl@ufl.edu a quien se puede consultar en inglés. Tiene estudios nacionales USA. Para establos...
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Agustín Ríus (University of Tennessee) habla acerca de las investigaciones que ha realizado con posbióticos y ofrece recomendaciones para manejar el estrés por calor en las vacas en esta entrevista en Engormix....
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Agustín Ríus (University of Tennessee) explica los cambios fisiológicos y de comportamiento que ocasiona el estrés por calor en las vacas en esta entrevista en Engormix.
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Bajo el lema “Innovaciones en la gestión de residuos para un futuro sostenible”, este año se llevará a cabo el V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y el IX International Symposium on Agricultural and Agroindustrial Waste Management de manera conjunta. En 2025, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Sociedade Brasileira dos Especialistas em Resíduos das Produções...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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@Jesús Zavaleta Hernández, adicionalmente la inyección de oxitocina sintética es recomendable durante las maniobras de la introducción uterina. No olvidarse de colocar el tren posterior del animal en la posición de patas de rana....
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Reconocimiento al esfuerzo en el tambo: premiarán la calidad de la leche y el bienestar del rodeo
En TodoLáctea 2025 se llevará a cabo la entrega de los Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal en el tambo. Roberto Albergucci, presidente de la Asociación, brindó detalles del concurso, que tendrá su acto de premiación tras una importante jornada que incluirá la vista y conferencia de la experta mundial en...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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La médica veterinaria Pamela Ruegg, quien trabaja en la Universidad de Michigan (EE.UU.) y ha recorrido tambos de todo el mundo, confirmó su presencia en TodoLáctea, la mayor exposición lechera del Cono Sur.
Pamela Ruegg trabaja en la...
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Importancia de la alimentación en la crianza artificial El período de crianza artificial es una fase crítica en la producción lechera. Durante las primeras semanas de vida, los terneros dependen de una fuente de alimento líquido para cubrir sus requerimientos nutricionales y sostener una adecuada tasa de crecimiento. Tradicionalmente, la leche fluida ha sido la opción predominante. Sin embargo, la formulación de sustitutos...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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La crianza de terneros es una etapa crucial en la producción lechera, que requiere atención meticulosa y comprensión profunda. A diferencia de la gestión en un tambo, esta fase se lleva a cabo principalmente al aire libre, exponiendo a los terneros a diversas condiciones climáticas desde su nacimiento, lo que puede impactar en su bienestar. Los cambios abruptos a los que se enfrentan, como la separación de sus madres y la adaptación a...
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INTRODUCCIÓN: Festuca alta (Festuca arundinacea) es una gramínea C3 perenne de crecimiento otoño-invernoprimaveral, de gran valor forrajero por su plasticidad y persistencia en diversos tipos de suelos y climas, con alta producción y valor nutritivo de la biomasa. En Argentina fue introducida en la década del ‘50 (cv. Kentuky 31 y Alta) y hoy en día es la principal gramínea perenne sembrada en la región pampeana. En la...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Un estudio realizado por investigadores del INTA y del Conicet en Salta determinó que la incorporación de cultivos de servicio a las secuencias agrícolas incrementa hasta un 30 % el stock de carbono del suelo. Una estrategia de manejo que aportará mejoras edáficas, físicas, químicas y microbiológicas al sistema de producción intensivo del Valle de Lerma.
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Henrique Brand, director de marketing estratégico de la línea de especialidades para las Américas, habla sobre las necesidades del mercado latinoamericano, así como sobre el desarrollo e innovación....
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