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Digestibilidad y manejo de Rumen

Bienvenido a la página de Engormix sobre Digestibilidad y manejo de Rumen. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Digestibilidad y manejo de Rumen.
Debido a la utilización de técnicas reproductivas ( ins. artificial, superovulacióntransplantes de embriones, etc.) se puede obtener mayor descendencia de un animal considerado superior. Por lo que si este animal es portador de algún gen indeseable este se transmite a la descendencia, difundiéndose ampliamente y permaneciendo en la población. Dentro de los genes indeseables se encuentran los que originan enfermedades genéticas. Conceptos...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
La digestibilidad se define como la cantidad de alimento que es absorbido (desaparece en su trayecto por el tracto digestivo) expresado como porcentaje del alimento consumido y se calcula mediante la relación: A esta relación se le denomina digestibilidad aparente dado que en las heces aparece material de origen endógeno (Maynard et al., 1981),...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Cuando se tienen animales en pastoreo recibiendo suplementos, las excretas (fracción indigestible) proviene de al menos dos alimentos, del forraje consumido y del suplemento, por lo que se requiere utilizar una modificación del uso de marcadores para estimar la digestibilidad. Para esto es indispensable que se mida el consumo individual del suplemento, que se analice la concentración del marcador interno del suplemento, de tal forma que se puede estimar la cantidad del...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
En un experimento realizado por Correa et al. (2009) con ganado lechero en pastoreo, se proporcionó concentrado diariamente en 5.9 kg de materia seca por vaca. La información del análisis de alimentos y heces se presenta en el cuadro 51.1. Con esa información estime el consumo de forraje y de materia seca de las vacas. Interprete la información en términos biológicos. Considere que los investigadores reportaron valores de consumo de 11.0 y...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Los cambios que ocurren en los compuestos nitrogenados en el rumen han llevado a desarrollar varios sistemas que consideran la degradación ruminal de la proteína y la síntesis de proteína microbiana, que, en términos generales, resultarán en la estimación de dos fracciones que llegan al intestino delgado, la proteína de escape que está disponible para absorción y la proteína microbiana (la suma de estas dos...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Otro sistema usado para predecir el flujo de proteína en los rumiantes es el sistema de proteína metabolizable. Debido a las características particulares del sistema digestivo del rumiante, se han postulado diferentes sistemas de evaluación de compuestos nitrogenados para estimar la síntesis de proteína microbiana y proteína pasante. Dentro de estos sistemas destaca el Sistema de Proteína Metabolizable o de Burroughs (PMB) desarrollado...
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Buenas tardes, saludos job Méndez Médico Veterinario, actualmente enfrento un desafio en una ganadería especializada de leche donde al contrario a lo que se expone tengo valores bajo de acidez 14- 14.4 con pH mayores a 6,80, se auditó el proceso de retiro de enjuague para determinar si quedaban restos de alcalino clorado en la línea, y no determinamos nada, en pruebas con ortoltolidina nos dio positivo para cloro lo cual se corrigio tomando muestras antes,...
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La influencia del bioma en la digestión y la salud intestinal del ganado
PhD Fernando Valdez, Asesor Independiente, habla sobre la influencia del bioma en la digestión y la salud intestinal del ganado....
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Nestor Tadich
Universidad Austral de Chile
Introducción La laminitis es una enfermedad del dedo del pie bovino, con una etiología compleja y una patogénesis poco entendida. La condición se debe a un disturbio de la microcirculación del corion con cambios degenerativos y de tipo inflamatorio en unión dérmico-epidérmico. Las secuelas incluyen impedimentos en la producción de tejido córneo, con reblandecimiento y decoloración de este (laminitis...
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Introducción La cantidad de metano entérico (CH 4 ) producido por un rumiante está influenciada por diversos factores como la dieta y su composición química (Charmley et al. 2016; Hammond et al. 2014; Piñeiro-Vázquez et al. 2017), el animal en sí mismo (Nkrumah et al. 2006), y el medio ambiente (McAllister et al. 1996). Uno de los factores relacionados con la dieta que afectan la producción...
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Hugo Bernal Barragan
Universidad Autónoma de Nuevo León - México
INTRODUCCIÓN Los excrementos de los animales han demostrado ser una fuente valiosa de proteína cruda (PC) y energía para los rumiantes(1). El principal compuesto nitrogenado presente en la cama de pollo (CP) o pollinaza es el ácido úrico, el cual es utilizado como fuente de proteína degradable en el rumen (PDR), ya que es eficientemente utilizado por los microorganismos ruminales(2). La CP es además una fuente de minerales en...
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Podría decirse que: Alimentamos rúmenes, más que vacas. El famoso Balance Energético Negativo y las consecuencias que éste acarrea sobre la salud animal, ha desembocado en gran cantidad de esfuerzos desde el campo de la alimentación animal, para aumentar el aporte de energía (especialmente) desde diferentes ángulos: ingesta (palatabilidad), eficiencia ruminal (papilas, capacidad, microbiología/modulación), mantenimiento de...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Considere tres bovinos de 250 kg de peso con consumo de peso vivo de 6.25 kg/d, suponiendo que están consumiendo, cada uno, 2 kg/d de un suplemento del cuadro 13.2 cuya composición y características están en el cuadro 13.3. Estime primero la síntesis de proteína metabolizable potencial por energía y proteína y, posteriormente, la ganancia de peso de acuerdo con los suplementos elaborados con urea, pasta de soya y pasta de coco. Al final...
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jose luis arcos garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
La degradabilidad ruminal de la proteína es un aspecto muy importante en la nutrición de rumiantes, de tal forma que es necesario estimar la cantidad de proteína degradable en rumen y la que escapa a la fermentación ruminal, particularmente en ganado lechero y en rumiantes en crecimiento. El NRC de ganado lechero denomina DIP a la proteína degradada en rumen e UIP al consumo de proteína no degradada y establece requerimientos...
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INTRODUCCIÓN Durante el proceso de alimentación de los rumiantes existen diferentes factores que determinan el éxito productivo, la uniformidad de la dieta garantiza que todos y cada uno de los animales dentro de un corral consuman todos los componentes de la ración  formulada. 1,2 La inclusión y el consumo de fibra en las dietas para rumiantes es necesaria para mantener la salud ruminal y la productividad. Cuando la...
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María Alejandra Brunetti
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción Lucero INTA-Pemán y Orión INTA son dos cultivares de Cenchrus ciliaris L. obtenidos en el IFRGV caracterizados por sus tolerancias incrementadas a estrés por sequía y salinidad. Existe escasa información acerca de las frecuencias de pastoreo más adecuadas para aprovechar tanto su potencial productivo como su calidad nutricional. La digestibilidad de la materia seca depende del contenido de fibra en detergente...
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Liliana Clausen
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción Las leguminosas megatérmicas Aeschynomene americana cv Brava y Macroptilium lathyroides cv Mancebo están siendo incorporadas a los sistemas ganaderos pastoriles del Chaco. Por lo cual, se justifica estudiar la calidad nutricional de estas leguminosas, a fin de optimizar la planificación de la alimentación animal. El objetivo de este trabajo fue describir y comparar la calidad nutricional de Brava y Mancebo. Materiales y...
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Maribel Montero
INIFAP México
El contenido energético de los forrajes que está disponible para el animal no puede determinarse utilizando técnicas analíticas estándar. Por lo tanto, se necesitan otros medios para estimarlo. En el pasado el uso de ecuaciones de predicción empíricas basadas en la composición química, ayudado por el análisis del sistema de fibra detergente(1) ha sido la base para un sistema comprensivo de evaluación del...
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Alejandro Palladino
Eurotec Nutrition Argentina S.R.L.
Introducción El estudio de las relaciones entre las abundancias relativas (RA) de los principales taxones del microbioma ruminal y las variables productivas permite una mejor explicación del comportamiento de las respuestas en el animal. La composición microbiana puede ser el resultado de factores dietarios, del propio individuo o de ambos. El objetivo de este estudio fue analizar posibles asociaciones de los Phylum dominantes del rumen de vacas...
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Introducción Paspalum atratum es una gramínea estival perenne nativa de América del Sur. Todos los cultivares de la especie pertenecen a la misma accesión, sin embargo, el IBONE cuenta con nuevas accesiones. Estas, en un trabajo previo, mostraron diferencias significativas en preferencia por el ganado sin mostrar diferencias en producción de materia seca ni en valor nutritivo. El objetivo fue evaluar la preferencia animal en P....
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