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En un momento en que la producción ganadera enfrenta uno de los mayores retos de su historia reciente —la necesidad de producir más con menos y de forma más limpia— el equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad se ha convertido en una prioridad ineludible. La industria no puede permitirse ignorar los condicionantes ambientales, pero tampoco puede comprometer la viabilidad técnica y económica de las explotaciones. Como empresa familiar...
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Los sistemas de ganadería tradicionales, que dependen del pastoreo en vastas extensiones de terreno, están causando un impacto negativo significativo en el medio ambiente. Estos métodos requieren enormes cantidades de agua para la producción de carne y leche, y al mismo tiempo, generan altas emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), principalmente metano. La deforestación y la degradación del suelo son consecuencias directas de este modelo, lo que no solo afecta la biodiversidad, sino que...
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Sistemas de predicción climática con Inteligencia Artificial para el sector agropecuario
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El asesor Horacio Gerde comparte recomendaciones y los resultados de un programa de destete precoz de terneros que permite elevar el porcentaje de preñez del rodeo de cría y disminuir el de terneros muertos, entre otros beneficios, en esta conversación en Engormix. ...
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El agregado del probiótico en el alimento permite una fácil adopción. Los beneficios están comprobados: mayor digestibilidad de la fibra y el almidón, incremento de la producción y calidad de leche y del calostro.
La producción animal moderna enfrenta el desafío de alcanzar cada vez mayores niveles de eficiencia sin descuidar la sustentabilidad. En...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Este trabajo es una investigación periodística basada en evidencia científica que busca ofrecer una mirada clara sobre un problema global: La resistencia antimicrobiana (RAM). No se trata de generar alarmismo ni de presentar una catástrofe inevitable, sino de comprender un fenómeno real y sus causas, para ofrecer información que permita actuar de manera informada. La resistencia a los...
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Priscila Rincón, Customer Service de Motivus, expone los puntos críticos a considerar en el monitoreo de coccidiostatos durante el proceso de producción. Una guía técnica sobre los desafíos, métodos de detección y buenas prácticas para asegurar la calidad y seguridad del alimento. ...
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Miquel Parramona, director general en Byasa, comparte las claves para seleccionar el sistema de pesaje más adecuado según el tipo de producto, la capacidad de producción y las necesidades específicas de cada planta. Una guía práctica para tomar decisiones técnicas que optimicen precisión, eficiencia y costos operativos. ...
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Adriano Mallman, Director técnico de Pegasus, habla sobre la prevención y control de micotoxinas: claves para una producción segura. ...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Las exportaciones del mes de julio de 2025 alcanzaron un volumen cercano a las 62,2 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 346,9 millones de dólares. Con respecto al mes de junio de 2025, los volúmenes embarcados...
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Debemos controlar estos indicadores y standares de feedlot Suministro diario Incrementos en el suministro para equiparar el aumento de peso Suministro de agua limpia requerida y fresca Homogeneidad de la mezcla de la dieta Pulverizan y tamaño de las partículas de alimento Espacio en comederos Espacio de animales por corral Programa de salud y revision permanente Tiempo del encierro Control de peso del lote al menos...
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Sistemas de predicción climática con Inteligencia Artificial para el sector agropecuario
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@Alexander Dietrich Yorg Varela Si parece que Paraguay se anima a la aplicación de la erradicación. Ya sacaron cuentas y le van a entrar. Colombia no lo ha definido de lleno. Brasil no decide. Ahora bien, creo que deben esperar al funcionamiento de las plantas NUEVAS de moscas estériles de México y EUA. Ya que la planta de Panamá estará ocupado vendiéndole a todo CENTROAMÉRICA que están muy plagados. Hay que esperar a la EXISTENCIA de moscas estériles para poder...
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Bruno Cappellozza, Gerente Global de Novonesis, estuvo presente en la jornada organizada por CONECAR sobre suplementación estratégica en ganadería y cuenta cómo se incorporan los probióticos a esta estrategia. Créditos: Entrevista realizada por el Canal Rural a Corral, Conducido por Silvio Baiocco. Programa 30/10/24. ...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Melina Briosso, Responsable Comercial Rumiantes de Novonesis, estuvo presente en la jornada organizada por CONECAR sobre suplementación estratégica en ganadería y habla sobre Novonesis enfocado en el mercado argentino. Créditos: Entrevista realizada por el Canal Rural a Corral, Conducido por Silvio Baiocco. Programa 30/10/24. ...
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Novonesis es una empresa global que lidera la era de las biosoluciones. Aprovechando el poder de la microbiología con la ciencia, transformamos la forma en que el mundo produce, consume y vive. En más de 30 sectores, nuestras biosoluciones ya están creando valor para miles de clientes y beneficiando al planeta. ...
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Fernando Clemente, Responsable Técnico de Rumiantes en Novonesis, nos cuenta cómo evaluar la efectividad de un inoculante para forrajes. ...
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La seguridad alimentaria exige sistemas de inspección capaces de detectar cualquier tipo de contaminante antes de que el producto llegue al consumidor. Tradicionalmente, los detectores de metales han sido la primera línea de defensa; sin embargo, la tecnología de rayos X ofrece beneficios adicionales que aportan un valor superior al control de calidad en las líneas de producción. A continuación se...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Sebastian Fossati, Productor Salteño, habla sobre su sistema de engorde en Salta aplicando suplementación estratégica. Créditos: Entrevista realizada por el Canal Rural a Corral, Conducido por Silvio Baiocco. Programa 30/10/24....
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Facundo Roldan, Asesor COPRA, estuvo presente en la jornada organizada por CONECAR sobre suplementación estratégica en ganadería y cuenta detalles de esta experiencia. Créditos: Entrevista realizada por el Canal Rural a Corral, Conducido por Silvio Baiocco. Programa 30/10/24....
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Sistemas de predicción climática con Inteligencia Artificial para el sector agropecuario
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Para considerar el Simmental como opción, su conformación carnicera le confiere canales con buen rendimiento y un nivel de marmoleo intermedio, lo que lo convierte en un verdadero doble propósito. Además, es una raza reconocida por su fertilidad, longevidad y rusticidad, con capacidad de adaptarse a condiciones ambientales exigentes. En cruzamientos con Cebú —particularmente con Brahman y Gyr— el resultado es una F1 de gran heterosis,...
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Marcos Mizzau, Director de Grupo Agroempresa Argentina, cuenta su experiencia en el uso de limitador de consumo para toros Braford. ...
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