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Granos SAC Latinoamérica 2024 realiza una nueva capacitación en Argentina, El día 7 de noviembre de 2024 con la presencia y coordinación del Ing. Domingo Yanucci.
La jornada se llevará a cabo en la ciudad de Rosario (Provincia de Santa Fe, en las instalaciones del Hotel Ariston...
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Miguel Genaro, Jefe de Planta de Porfenc, habla sobre la evolución de la planta de producción en Ramallo y la importancia de la sustentabilidad y las normas de calidad para la firma....
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Eventos recomendados
6 de noviembre de 2024
España - Madrid - Madrid
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Estimado Fabián En mi experiencia desactivando frijol de soya con tambor rotativo para obtener frijol de soya integral, me ha tocado procesar este tipo de grano de baja calidad. Le puedo decir que no solo da problemas a nivel de nutrición y de factores anti-nutricionales; sino también a nivel de procesos de desactivado. Este tipo de grano te obliga a cambiar los parámetros de operación y es delicado trabajar con aumentos de temperatura...
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Introducción A medida que se aproxima una nueva temporada de cosecha en el hemisferio norte, la industria agrícola enfrenta crecientes desafíos relacionados con la contaminación cruzada de alérgenos. La mezcla de cultivos durante este período crítico subraya la necesidad de prácticas meticulosas de gestión de alérgenos y de medidas robustas de evaluación de riesgos para proteger a los consumidores...
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Usuarios destacados en Balanceados - Piensos
La cantidad de hueso puede afectar el valor nutritivo de la harina de carne y hueso , ya que entre mayor presencia de hueso mayor es la proporción de ceniza, además afecta la disponibilidad de aminoácidos por el aumento de colágeno presente en huesos, ligamentos y tendones. La harina de carne y hueso que contenga menos de 50% de proteína puede tener colágeno suficiente para reducir la concentración de lisina y otros aminoácidos esenciales (Otárola 2008). La harina de carne y...
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Estimados muy buenos días. Escribo en este foro Nuestra prensa trabajaba con una matriz de 2 mm, factor de compresión de 1:15 y un espesor de 30 mm . Por temas de importación nos llegaron matrices de 2 mm, factor de compresión de 1:15 pero con un espesor de 40 mm, y el principal problema es que tengo presencia de pellets largos, hemos ajustado las cuchillas sin éxito, probamos reduciendo el contenido de grasa con similar resultado y...
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Daniel Steinhäuser (Matricir) destaca la importancia del tratamiento térmico en la vida útil de las matrices...
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El arroz es uno de los cultivos alimentarios de mayor importancia económica en todo el mundo, en particular en los países asiáticos. Los principales países productores de arroz son la República Popular China, la India, Indonesia, Bangladesh, Vietnam y Tailandia . Al igual que otros cultivos de cereales, el arroz es susceptible a las infecciones fúngicas en el campo o durante el almacenamiento. Las infecciones fúngicas en el arroz pueden...
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Nuevas Tecnologías en fabricación de Alimentos Balanceados, Giuseppe Bigliani
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Las micotoxinas, metabolitos secundarios tóxicos producidos por ciertos hongos, representan un riesgo significativo para la seguridad de los productos alimentarios y de pienso. Con el potencial de causar graves problemas de salud en humanos y animales, existen regulaciones estrictas que rigen los niveles aceptables de micotoxinas en diferentes productos. Además, muchas empresas del sector establecen sus propios límites de micotoxinas, a menudo más estrictos que...
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Ezequiel Villar, Gerente para América Latina de CPM - IDAH, habla sobre el vínculo entre ambas empresas y las características de las extrusoras que comercializa la empresa en Latinoamérica....
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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La vibración, puede localizarse en mala distribución angular de las perforaciones en platos, a veces, un operario de fresadora se equivoca en la repartición en el divisor, y resulta en uno platos inservibles, CONTROL DE CALIDAD EN FABRICACION, pero hoy en día, los platos deben salir perforados desde una mesa de corte láser, con hueco central del eje y cuñero incluído. Igualmente los martillos así cortados, con sus agujeros, quedan...
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Marcela Drago (Evonik Animal Nutrition) muestra herramientas para asegurar la calidad de la soja y sus subproductos, con el objetivo de garantizar altos estándares del desactivado de la soja...
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Rendering, Bioeconomía circular y sustentabilidad
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En la era digital, la agricultura está experimentando una revolución impulsada por la convergencia de Big Data e Inteligencia Artificial (IA). Estas tecnologías avanzadas ofrecen oportunidades sin precedentes para optimizar la producción agrícola, mejorar la toma de decisiones y abordar desafíos específicos del sector agroindustrial en América Latina. La aplicación de la ciencia de datos en el sector agroindustrial capacita...
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El Ing. Mariano Bartoli, Socio Gerente de Industrias Bartoli Hnos., habla sobre la actividad que desarrolla la empresa, la capacidad de brindar soluciones al mercado de petfood y los desafíos presentes....
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Lucas Cypriano, Coordinador Técnico de la Asociación Brasilera de Reciclaje Animal (ABRA) y Director Técnico de
la World Renderers Organization, habla sobre los beneficios del Rendering sostenible dentro de una bioeconomía circular segura y como este proceso es capaz de regresar todos los nutrientes a la cadena de producción animal...
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La conservación del maíz desde la cosecha hasta su uso final debe realizarse con la menor pérdida de calidad posible. La calidad se refiere a los atributos del grano que le dan valor para su uso final. Por ejemplo, si se destina a la molienda, la integridad física es fundamental; si es para forraje, su valor nutricional y bajo contenido de micotoxinas son claves; para semillas, su poder germinativo es esencial; y para consumo humano, la inocuidad del producto...
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Montaje de peletizadora en Colaca, Barquisimeto, Venezuela
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La innovación reduce los costes de producción y abre nuevas perspectivas para la agricultura de precisión, el control de calidad y la seguridad alimentaria.
La investigación innovadora está revolucionando la forma en que evaluamos la calidad de...
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Buen día. Recurro a esta comunidad y su experiencia para que pudieran compartirme las características de calidad que se deben medir para la liberación de maíz rolado como alimento para ganado, además de cuáles serían los límites maximos y mínimos adecuados. Saludos... ...
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Buenas tardes, quería saber la vida útil promedio de la matriz según las toneladas fabricadas en especial producto camarón ...
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Saludos cordiales, Sabemos que la limpieza de los equipos y silos en nuestra industria debe ser en seco, quisiera saber que experiencia tienen sobre la desinsectación en silos donde se almacena el alimento terminado. ¿Cuáles son las técnicas, equipos, productos y procedimientos recomendados para obtener un tratamiento eficaz contra los insectos, pero que a su vez se mitigue la probabilidad de una contaminación cruzada del alimento con...
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