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Subproductos en nutrición bovina

Bienvenido a la página de Engormix sobre Subproductos en nutrición bovina. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Subproductos en nutrición bovina.
INTRODUCCIÓN Los manano-oligosacáridos son carbohidratos que se encuentran en las plantas normalmente como glucomananos y galactomananos, estos presentan factores antinutricionales y no son digeridos por los animales (Zyl et al., 2010). Estos carbohidratos se encuentran en productos utilizados en la alimentación animal como la soya y los subproductos de palma africana (Martínez et al., 2013). Actualmente, en el sector lechero, la alimentación de las...
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Es el subproducto obtenido en el proceso del pulido para la obtención de arroz blanco para consumo humano. La producción mundial de cilindro de arroz se estima en unos 50 millones de Tm por año, estando localizada principalmente en el Sudeste asiático y Australia. La producción española es bastante reducida y se consume a nivel local (Levante y Andalucía). El salvado de arroz está constituido por parte de la almendra harinosa, la...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
César Daniel Kucseva
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El glicerol es un alcohol con alta solubilidad en agua. Es líquido, viscoso, incoloro, inodoro y de sabor dulce. Puede contener ácidos grasos totales hasta en un 40% y a menudo contiene sales y metanol. Se usa para substituir maíz como fuente de energía. El nivel depende de la composición química que afecta la aceptabilidad por los animales. El glicerol contiene 90% nutrientes digestibles, 2,2 Mcal de ENm y 1,5 de ENg. Se...
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Inmunidad en becerras: alternativas que reduzcan el uso de antimicrobianos.
Hablamos con Karina Loo Estrada sobre las herramientas que tenemos para r educir el uso de antimicrobianos y mejorar la respuesta inmune de nuestras becerras....
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Introducción Los problemas de alimentación del ganado se acentúan en regiones áridas. En la Pre-puna Jujeña, estos se agravan por la escase del forraje nativo. Las producciones relevantes son la horticultura y ganadería caprina-ovina. La leche caprina se destina a la elaboración y comercialización de quesos. La horticultura, se comercializa a través de intermediarios a mercados regionales del NOA. Cuando el precio es...
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César Daniel Kucseva
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El glicerol es un alcohol con alta solubilidad en agua líquido, viscoso, incoloro, inodoro y sabor dulce. Los consumidores valoran la calidad de carne por la proporción de triglicéridos en el perfil de ácidos grasos, (AG). Esto se debe a la comunicación de resultados que muestran correlación positiva entre grasas saturadas y colesterol con problemas cardiovasculares, obesidad y cáncer. Se recomienda reducir la...
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César Daniel Kucseva
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El glicerol es un alcohol con alta solubilidad en agua líquido, viscoso, incoloro, inodoro y sabor dulce. Los tres grupos hidroxilo al unirse al hidrógeno le dan viscosidad y fuerte capacidad de retención de agua. Puede contener ácidos grasos totales hasta 40%, a menudo contiene sales y metanol. Se usa para substituir maíz como fuente de energía. El nivel depende de la composición química, que afecta la...
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Hola estimados forista espero alguien pueda asesorarme con lo siguiente: En estos momentos estoy produciendo 60Ton de cascara de arroz molida semanales y a veces me es imposible venderla todo por la cual les escribo en estos momentos Quisiera saber si alguien conoce una mezcla ideonea de cascara de arroz molida con otro nutrientes y minerales para que sirven de alimento nutricional para animales de engorde bovino les agradeceria mucho Nota: cualquier persona q este...
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Román David Castañeda Serrano
Universidad de Tolima - Colombia
INTRODUCCIÓN La alimentación en los sistemas de producción de ganadera juega un papel esencial en el rendimiento y pro-ductividad, puesto que tiene como objetivos satisfacer la demanda nutricional de los animales, asegurando la función e integridad ruminal, disminuir el costo de las raciones y hacer un uso correcto de los recursos (Mullini-ks et al., 2020). Sin embargo, lograr esos objetivos bajo las condiciones del trópico colombiano ha sido un...
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Buenos días. Hace varios años conozco de alimentos que se aprovechan en la parte del abonado (cuajar) allí ocurre la digestión con pepsina. Para que un alimento se aproveche al máximo debe "filtrarse" hasta llegar alli y ser aprovechado al máximo. Me gustaría hacer ensayos en mi granja y desarrollar un alimento casero pero nutritivo. Cómo estoy en una zona de mucha agricultura hay muchos residuales aprovechables que quisiera usar. Que...
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Hugo Bernal Barragan
Universidad Autónoma de Nuevo León - México
INTRODUCCIÓN Los excrementos de los animales han demostrado ser una fuente valiosa de proteína cruda (PC) y energía para los rumiantes(1). El principal compuesto nitrogenado presente en la cama de pollo (CP) o pollinaza es el ácido úrico, el cual es utilizado como fuente de proteína degradable en el rumen (PDR), ya que es eficientemente utilizado por los microorganismos ruminales(2). La CP es además una fuente de minerales en...
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Una de las grandes oportunidades que existe en la región Tropical y Subtropical es el aprovechamiento de los subproductos que están al alcance del ganadero (cítricos, caña de azúcar, banano-plátano, etc.). En la mayoría de ellos se requiere ensilarlos y cuidar todos los detalles para tener éxito y evitar problemas de hongos y cualquier otros tipo de intoxicaciones.  La pulpa citrica se ensila fácilmente, este tema se...
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María Zimerman
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción La producción citrícola constituye una actividad agroindustrial muy importante en el noroeste argentino. Sus subproductos, en ocasiones, resultan un inconveniente desde el punto de vista ambiental. Según López y col. (2020) estos subproductos cuentan con particularidades en su composición química que los hacen interesantes como sustitutos de los granos en dietas de terminación de bovinos. El objetivo de este...
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Carlos Gomez
Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)
Introducción Los subproductos agroindustriales son los resultados de diversos procesos físicos, químicos y biológicos enla industrialización de productos animales o vegetales, que usualmente no tienen utilidad como materiaprima para la cadena de producción (Rosas, Ortiz, Herrera, & Leyva, 2016; Saval, 2012). Hace variasdécadas estos residuos vienen recibiendo gran atención por parte de ganaderos e investigadores en...
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Buenas noches, respetados señores. Por este medio solicito información sobre cómo suministrar cebada cervecera húmeda a vacas lecheras, ya que tengo 50.000 kg de este producto, y no se cómo suministrárselo: si secarlo a sol y luego mezclarlo con miel, si simplemente suministrarlo como está, o si debo descascarlo. ¿Qué inconvenientes se pueden presentar con la sobrealimentación de este producto? Gracias. Francisco...
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1. INTRODUCCIÓN Los forrajes son la base de la alimentación en los sistemas de producción de rumiantes, y en algunos casos es necesario la utilización de los alimentos balanceados para llenar el requerimiento nutricional de los animales, lo cual reduce los márgenes de rentabilidad por el incremento en los costos de alimentación (Bermúdez, et al., 2015). Los alimentos balanceados, que están formu-lados a base de granos...
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Osmin Pineda
Universidad de San Carlos de Guatemala - USAC
El arroz junto con el trigo y el maíz, es uno de los cereales que puede ser utilizado para hacerle frente al déficit energético que sufre la población a nivel mundial, razón por la cual los Centros de Investigación de los países latinoamericanos han creado nuevas variedades y tecnologías que permitan incrementar los índices de producción, ya que constituye la principal fuente de calorías para un buen porcentaje de...
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Pretendo hacer silo con el desperdicio de la malta cervecera húmeda, con el propósito de poder conservarla almacenada. Me gustaria por favor saber si es el mismo proceso de cualquier silo..?...
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BUENAS quisiera que me asesoraran en unas consultas que tengo en que en la zona de Huancayo hay mucho ganado que se lleva a la capital para engordarlo y mejorarlo para la futura venta y me han encargado personas engordadoras e lima que quieren empezar a usar GALLETA molida este es un insumo nuevo que ya en la cuenca del sur de lima ya la están empezando a usar quisiera que si me pudieran alcanzar datos sobre su uso y experiencia haya, restricciones, cantidades que recomiendan y...
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Me gustaría saber su experiencia en el uso de desperdicios de la industria galletera (me refiero a bajas de producción y productos caducos) en la alimentación de ganado bovino de carne, de nuevo muchas gracias!!! ...
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