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Bienvenido a la página de Engormix sobre Agroindustria. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Agroindustria.
Quiero compartir un muy breve análisis de algunas películas y libros que abordan la producción animal desde una óptica muy crítica. Como son varias, y no muy buenas, les resumiré los segmentos que recomiendo que vean todos aquellos involucrados en esta industria. Aunque me resulta difícil mantenerme neutral, intentaré relatar sin incluir mi punto de vista. Al finalizar, los invito a debatir sobre la importancia de la...
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El rol de la comunicación y la formación dentro de la industria de producción animal
Federico Etcheverry, Director General de AnproMarcom, habla sobre la importancia de la comunicación en la industria de nutrición animal. ...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Aunque esta cuestión ya la he comentado en otras oportunidades creo ha llegado el momento de insistir en ella dada la gran trascendencia que ya tienen los flexitarianos en la estructura de la demanda de alimentos en España, en muchos territorios de la Unión Europea (U.E. – 27) y también en otras zonas del Mundo y, sobre todo, por la que van a tener en un futuro a medio plazo. Pero, probablemente, lo más relevante es que esta importancia, que se...
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Silvestre Chárraga
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C. (AMENA)
Proyectos de AMENA para 2024 - 2025
Silvestre Chárraga, actual Vicepresidente de AMENA, quien a partir de Febrero de 2024 será Presidente de la Asociación (Gestión 2024-2025) en entrevista para engormix hace un balance de los 2 años de Vicepresidencia en la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, también habla sobre los proyectos futuros de la Asociación, entre ellos la incorporación de jóvenes profesionales y la formación de nuevos talentos....
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La pretensión del documento "BASES TÉCNICAS PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL ARGENTINO” tiene como objetivo presentar las realidades particulares de cada cadena productiva enmarcadas en consideraciones generales sobre economía, mercados, infraestructura, sociedad y medio ambiente. Propiciar un sustento técnico para políticas de Estado para el sector agroindustrial argentino.  El trabajo editado por el ...
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El Primer Censo Argentino de Empresas de Nano y Biotecnología fue realizado por el Centro de Investigaciones para la Transformación (CENIT) de la Escuela de Economía y Negocios (EEyN) de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM), en el marco de un consorcio público-privado conformado por la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (Agencia I+D+i), la Fundación...
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Uso de placas petri, film de 3M o similar? Es recomendable para condimentos y especias deshidratadas y en polvo? Son en realidad utiles y confiables? Cual es su limitante? Saludos, Alejandra HESQ ...
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Jorge Castañeda
CBS Bio Platforms
AMENA y su relación con la industria: Jorge Castañeda
Jorge Castañeda, elegido como Vicepresidente de AMENA durante los años 2024-2025 y futuro Presidente para 2026-2027, habla sobre el rol de la Asociación y su vínculo con la industria para el crecimiento del sector....
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Balance del 20º Congreso AMENA: Nutrición, Conocimiento y Valores
Francisco Guerrero, Presidente de AMENA (2022-2023), en entrevista para engormix hace un balance de la edición 20 del congreso, edición en la que se celebran los 50 años de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal....
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Patricia Jazo
FIGAP - Exposición Internacional
Impulso de la Agroindustria en América Latina: Desafíos y Oportunidades La agroindustria es un sector vital para la economía de América Latina, ya que desempeña un papel fundamental en la generación de empleo, la seguridad alimentaria y la...
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La comunicación y el marketing en la producción animal
El Ing. Federico Etcheverry, Director de Anpro Marcom, habla sobre la importancia de la comunicación y el marketing en la producción animal con el objetivo de llegar de manera eficiente a nuestros clientes....
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“Solo explico cosas que todos sabemos, si lo hubiera inventado yo, sería un crac. Son cosas de sentido común, que todos sabemos y conocemos, no tengo ningún mérito. La gente necesita...
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La selección de las herramientas de comunicación utilizadas en una campaña B2B es un elemento central. En la última década, los medios sociales se han convertido en los ganadores. ¡Sin duda! Pero, ¿es la herramienta más eficaz? ¿Su audiencia utiliza los medios sociales para...
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Un choclo en la playa, pochoclos en el cine, alfajores de maicena, en la tortilla de los tacos, en los cereales del desayuno.  Todos estos alimentos tienen como materia prima el maíz. Pero te sorprenderías en todo lo que podemos encontrar maíz, es tan dúctil que atraviesa todo nuestro día, desde que nos levantamos hasta que nos vamos a dormir. Comienza el día Lo primero que hacemos al levantarnos es asearnos y sí,...
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La selección de las herramientas de comunicación utilizadas en una campaña B2B es un elemento central. En la última década, los medios sociales se han convertido en los ganadores. ¡Sin duda! Pero, ¿es la herramienta más eficaz? ¿Su audiencia utiliza los medios sociales para conocer...
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Profesionalizar la comunicación de las empresas
Federico Etcheverry habla sobre los valores y aportes para una mejor comunicación de las empresas. La redacción de una mail y un artículo técnico, la preparación para una disertación o presentación en público, son algunos de los puntos a abordar......
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Uno de los pilares de la buena gestión es contar con información confiable, que será la base desde donde podremos armar  los reportes necesarios según aquello que queramos analizar, medir o mejorar.  ...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
La semana pasada mis alumnos llevaron a cabo una pequeña encuesta en la que preguntaron a 461 personas cómo les estaba afectando, a nivel personal y a nivel familiar, la importante subida de los alimentos de estos últimos meses. Las respuestas se pueden resumir en una: “mucho y muy negativamente”. Y estas respuestas, sintetizadas en forma muy simplificada, no hacen sino expresar, con crudeza, la realidad. Digan lo que digan algunas fuentes y...
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Las tecnologías del agro 4.0 (IoT, inteligencia artificial, drones, analítica de datos, blockchain y más) pueden apoyar a los agricultores tanto en sus actividades diarias como en la planificación de estrategias. Les ayudan a tomar decisiones vinculadas con su propio...
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 Hace unos días escribí para Engormix un artículo relacionado con los métodos para cuantificar las pérdidas por lo que se comen los insectos de granos almacenados y luego de su publicación se lo envié a unos amigos de una prestigiosa empresa arrocera de Centroamérica; de vuelta estuvimos conversando...
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