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María del Rosario Penedo de Falla
CMI Corporación Multi-Inversiones
CMI Corporación Multi-Inversiones
María del Rosario Penedo de Falla, nueva presidente de ALA
La Lic. María del Rosario Penedo de Falla de la Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala presidirá en el período 2024-2026 a la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA). En diálogo con engormix.com señala el compromiso y responsabilidad de presidir la entidad y nos brinda su mirada sobre la situación de la avicultura en el continente...
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Una nutrición capaz de reducir el costo de la ración o mejorar la eficiencia productiva en avicultura fue destacada por el equipo técnico de Evonik la semana pasada, durante la participación de la empresa en el OVUM 2024, el 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura, realizado en Punta del Este, Uruguay. El director técnico de Evonik, Víctor Naranjo, defendió el uso de ácido guanidinoacético (GAA)...
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Eventos recomendados
International Production & Processing Expo IPPE 2025
27 de enero de 2025
Estados Unidos de América - Georgia - Atlanta
Manejo de Micotoxinas en México
MVZ Lorenzo Tlacomulco Oliva, Director General de V y Q de México, expone los beneficios de FINTOX, con su fórmula de componentes, revoluciona el manejo de micotoxinas y apoya a los productores mexicanos con mejores resultados en conversión, peso y pigmentación....
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Ramiro De Gasperin Zanatta
Granja el Fortachon S.A. de C.V.
Beneficios de la superdosis de fitasa en pollos
El MVZ Ramiro De Gasperin Zanatta, Gerente de Producción de Granja, habla sobre los beneficios de las superdosis de fitasa en pollos que comercializa Tryadd en México....
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Usuarios destacados en Avicultura
Caroline Gonzalez-Vega
Caroline Gonzalez-Vega
Cargill
Pork Innovation Specialist
Estados Unidos de América
Phillip Smith
Phillip Smith
Tyson
Tyson
Estados Unidos de América
Carolina Hall
Carolina Hall
Trouw Nutrition
Estados Unidos de América
Ricardo Fossa
Ricardo Fossa
dsm-Firmenich
Estados Unidos de América
Melissa Chavez
Melissa Chavez
Aviagen
Estados Unidos de América
Joaquín Fernandez
XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2024
XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2024
Balance del exitoso Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2024, Joaquín Fernández
Joaquín Fernández, Presidente saliente de ALA, hace un balance del exitoso Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2024 en Uruguay....
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Recomendaciones: 1
Porfenc SRL
Comentario destacado:
Edulfeny Mosquera
Porfenc SRL
Porfenc SRL
El Amoniaco en las camas, producto del Nitrógeno excretado por las aves en forma de ácido Úrico descompuesto, es un gas incoloro, altamente irritante, que con niveles superiores a 50ppm favorecido por la humedad, la temperatura y el pH, es perjudicial para la salud de las aves y los trabajadores. Problemas sanitarios y zootécnicos como, dificultades respiratorias, patas o garras quemadas y ceguera, son consecuencia de niveles altos (>50ppm) de amoniaco...
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Recomendaciones: 2
Juan C. Rodriguez-lecompte
University of Prince Edward Island
University of Prince Edward Island
Inmunidad en las aves: Mecanismos de defensa
El Dr. Juan Carlos Rodriguez-Lecompte habla sobre la inmunidad en las aves como mecanismos de defensa contra enfermedades como la influenza aviar....
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Juan Felipe Montoya, CEO de la empresa productora de Huevos Kikes y miembro de la Junta Directiva de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), será el nuevo presidente de la International Egg Comission ( IEC). Montoya, quien ha sido vicepresidente de la IEC desde septiembre de 2022, asumirá el liderazgo de la entidad con el compromiso de seguir promoviendo el crecimiento y desarrollo de la industria global del huevo. La IEC es...
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Fabián Nahara
Porfenc SRL
Porfenc SRL
Enzimas: Mejorar costos de alimentación
Fabián Nahara (Porfenc) habla sobre la utilización de enzimas como una estrategia efectiva para mejorar costos de alimentación en monogástricos y los beneficios concretos que aporta...
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Biotecno
Comentario destacado:
Sebastian Puerta Atehortua
Biotecno
Biotecno
La silimarina es una excelente opción para mejorar la calidad de los huevos en gallinas, ya que protege el hígado, optimiza el metabolismo de nutrientes, y reduce el estrés oxidativo. Esto puede llevar a una mejor formación de la yema y una cáscara más resistente, además de extender la productividad de las ponedoras....
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Los Bacillus poseen caracteristicas muy importantes que los convierten en opciones adecuadas para las formulaciones de probióticos. Algunas de ellas son su capacidad de esporular y resistir condiciones ambientales adversas, sobrevivir a los procesos de pelletización, tolerar pHs extremos o productos químicos ( Vreeland et al., 2000; Cartman et al., 2007 ). Ademas las esporas de Bacillus demostraron ser tolerantes a los pHs extremos del sistema digestivo de las aves...
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Julián Melo
Universidad Nacional de Lujan
Universidad Nacional de Lujan
Uso de butirato de sodio en pollos bajo desafío de cama reutilizada
Julián Melo señala en engormix.com sobre el trabajo realizado junto a investigadores de INTA Argentina para evaluar el efecto de un butirato de sodio doblemente tamponado (BSDT) sobre el desempeño productivo y la morfología duodenal de pollos bajo desafío de cama reutilizada en los primeros 43 días de vida....
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Domingo Estévez
Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas - CUPRA
Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas - CUPRA
Avicultura en Uruguay: Plan de desarrollo
Domingo Estévez, Presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA), habla sobre la actualidad de la avicultura en dicho país y el impacto que tuvo la reciente realización del congreso latinoamericano de avicultura en Punta del Este...
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Virginia Fain Binda
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción y objetivo La arveja se presenta como una opción de reemplazo a ingredientes como soja y maíz, debido a su menor costo, su alto nivel proteico (20-26%), bajo contenido de factores antinutricionales y excelente palatabilidad. En la Argentina, las variedades más cultivadas son Viper para verde (Pisum sativum) y Yams para amarilla (Vicia lutea). Los factores antinutricionales presentes en las leguminosas, van desde inhibidores de...
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Adolfo García Sastre
Mount Sinai School of Medicine
Mount Sinai School of Medicine
Dr. García-Sastre: Zoonosis, influenza aviar y las pandemias infrecuentes
El Dr. Adolfo García-Sastre en diálogo con engormix.com habla sobre los Riesgos de zoonosis y como estamos frente a esta problemática, considerando los sucesos recientes de COVID y el avance que ha tenido la influenza aviar y su cepa altamente patógena H5N1. El Referente español resalta la importancia que adquiere la bioseguridad...
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Maria Rufz De Lavison
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
Situación de la avicultura en Panamá, Maria Rufz De Lavison
Maria Rufz De Lavison, Directora Ejecutiva de ANAVIP, habla sobre la situación de la avicultura en Panamá e invita al Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025, del 10 - 12 de Septiembre de 2025 en Panamá....
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Gonzalo Moreno
XXI Congreso FENAVI - Colombia
XXI Congreso FENAVI - Colombia
FENAVI 2026: Novedades del Congreso, Gonzalo Moreno
Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, en exclusiva para engormix da detalles de lo que será el próximo Congreso FENAVI del 1-3 de Septiembre de 2026 en Cali, Colombia....
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Recomendaciones: 1
Dr. Arturo Rojas
Laboratorio Avimex, S. A de C. V.
Laboratorio Avimex, S. A de C. V.
Prevenir la hepatitis aviar
El Dr. Arturo Rojas, quien es Líder Técnico para Avimex en Latinoamérica, habla sobre estrategias para la prevención de la hepatitis aviar....
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En la industria avícola actual, veterinarios, nutricionistas y expertos en producción animal se enfrentan a retos que van más allá de la sostenibilidad y el bienestar animal. Hoy en día, optimizar la eficiencia productiva y la innovación tecnológica están a la cabeza de nuestras preocupaciones: Microbioma intestinal: Entender y optimizar el microbioma intestinal de las aves de corral está transformando el enfoque...
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Autovacunas en España: Usos y alcance
Rosario Bullido, de la Agencia Española de medicamentos y productos sanitarios (AEMPS) comparte algunos avances y visión sobre la gestión, diferencias, legislación y otros aspectos de autovacunas en España....
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