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Comentarios relacionados con #Aglutinantes

Enrique Diaz

Enrique Diaz

Amigos, El Rolado u Hojuelacion de cereales es un proceso bastante simple pero sumamente beneficioso para la alimentacion de rumientes, todo a bajo costo. El procesamiento de los granos juega un papel sumamente importante en como el almidon presente dentro de estos granos es presentad

Enrique Diaz

Enrique Diaz

Estimados Amigos, Evidentemente este es un tema donde entran en juego diversos factores de tipo Nutricional, Técnico y Mecánico. Definitivamente, la mejor forma de lograr un aglutinamiento de los ingredientes que componen la formulación es la aplicación de vapor de agua (acondicionamiento) y su pos

Ignacio Arancibia

Ignacio Arancibia

Los gránulos de almidón nativos son insolubles en agua fría, pero pueden hincharse lentamente e hidratarse parcialmente. A medida que los gránulos son calentados, alcanzan una temperatura, definida como temperatura de transición a vidrio, a la cual ellos se hinchan mas. Si el calentamiento continúa,

Enrique Diaz

Enrique Diaz

Estimada Lilia, Espero no sea demasiado tarde para cuando puedas apreciar este comentario. El sistema para laminado, rolado u hojuelación de cereales es un proceso relativamente sencillo pero con sus detalles, como todos. Este proceso ha tenido mucho auge en México durante los últimos años, donde s

Ignacio Arancibia

Ignacio Arancibia

Sr Guillermo Juster ( Santa Fe): Vea en el foro Gelatinización de Almidones en el Extrusor y Acondicionador, encontrará algunos datos sobre como medir la Gelatinización. Lo complicado de eso es que hay que contar con algunos equipos de laboratorio para hacerlo directamente en su planta.

Usuarios destacados en Aglutinantes

Alicia Ale

Amtex

Consultor Técnico Comercial
Argentina

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