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La conservación del maíz desde la cosecha hasta su uso final debe realizarse con la menor pérdida de calidad posible. La calidad se refiere a los atributos del grano que le dan valor para su uso final. Por ejemplo, si se destina a la molienda, la integridad física es fundamental; si es para forraje, su valor nutricional y bajo contenido de micotoxinas son claves; para semillas, su poder germinativo es esencial; y para consumo humano, la inocuidad del producto...
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En campañas con alta variabilidad climática, la refertilización con nitrógeno se presenta como una herramienta para optimizar los rendimientos del maíz. La decisión debe contemplar las condiciones climáticas y las necesidades del suelo. Por esto, especialistas del INTA brindan recomendaciones para obtener los mejores resultados.
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Eventos recomendados
13 de noviembre de 2024
Argentina - Santa Fe - Esperanza
La innovación reduce los costes de producción y abre nuevas perspectivas para la agricultura de precisión, el control de calidad y la seguridad alimentaria.
La investigación innovadora está revolucionando la forma en que evaluamos la calidad de...
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Introducción Las especies del género citrus (linneus) son nativas de las regiones tropicales y subtropicales de Asia y el Archipiélago Malayo, las cuales se han distribuido a otras partes del mundo y se cultivan desde tiempos muy remotos. Es conveniente destacar, que México es el principal productor mundial más importante de Limón ( Citrus aurantifolia ) con más de 83 mil hectáreas (ha) y se produce el 70% de...
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Usuarios destacados en Agricultura
Miguel Ángel Taboada Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Investigación, director del Instituto de Suelos del INTA
Estados Unidos de América
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Dr. Ramon León González 
North Carolina State University - NCSU
Investigación / Profesor asociado, biología y ecología de malezas
Estados Unidos de América
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Ignacio Bartolomé
GDM - Grupo Don Mario
Director de Negocios en Estados Unidos y Canadá
Estados Unidos de América
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Prof. Luis Ávila 
Mississippi State University
Profesor Asociado / Investigador
Estados Unidos de América
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Introducción La problemática del achaparramiento del maíz se restringió al norte de Argentina hasta el año 2022, región en donde la chicharrita transmisora presenta al menos cinco generaciones en el año (Virla, 2024). La sintomatología característica y los patógenos asociados ya habían sido detectados en la región central del país con anterioridad, pero en incidencias bajas que no...
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FERTILIZAR AC lanza “Sumá P, hacé la diferencia”, y afirma que para alcanzar mayores rindes y sumar valor a los cultivos, es clave incorporar fósforo a las estrategias de nutrición. Cada vez que el productor suma este nutriente a su manejo, está maximizando la rentabilidad de sus cultivos, permitiéndoles que expresen su máximo potencial.
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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INTRODUCCIÓN En todas las etapas de la cadena de valor, la capacidad de infundir confianza en la seguridad y la calidad de sus productos depende con frecuencia de la solidez de los datos de las pruebas de aflatoxinas. La información sobre los niveles de aflatoxinas desempeña una función decisiva en las decisiones de gran alcance que adoptan los miembros de la industria del maní y otras partes interesadas en la inocuidad de los alimentos, desde...
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Sebastián Gavaldá da una mirada sobre la producción de maíz en Argentina y menciona aspectos destacados de cómo pude afectar el negocio porcino. El Director Ejecutivo de Globaltecnos fue disertante destacado en una jornada organizada por Provimi Cargill Argentina, en el lanzamiento de un nuevo programa nutricional (UTMOST 3.0) para la etapa de engorde porcino, ....
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) junto a ADM llevarán a cabo un ciclo de conferencias el próximo 24 de Octubre , conmemorando el Día Internacional contra el Cambio Climático .
Se realizará en el Auditorio Aline S. de Aluja de la FMVZ UNAM y reunirá a destacados especialistas en la materia quienes...
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El cultivo de colza, en una primera fase, crece y se desarrolla durante el otoño hasta el estadio de roseta (Figura 1, izquierda), en la que el cultivo es resistente a temperaturas bajas y en la que se produce la parada invernal. En este estadio interesa que el cultivo haya alcanzado una producción de biomasa suficiente, (para evitar que se resienta su producción final de grano), pero no excesiva. A partir del momento en que los días se hacen más largos, se...
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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Granos SAC Latinoamérica 2024 realiza una nueva capacitación en Argentina, los días 16 y 17 de octubre de 2024 con la presencia y coordinación del Ing. Domingo Yanucci junto a otros Referentes del sector: Ricardo Bartosik, Claudio Estevez, Mauricio Baldovino e Ignacio Zurvilivia.
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Generalidades de las Propiedades del Calcio en el Suelo: Ningún otro elemento, exceptuando nitrógeno y potasio, ha recibido tanta atención desde el punto de vista de la fertilidad del suelo. El Ca ha demostrado su papel fundamental, no sólo en la estructura del suelo, sino también en la mecánica y química del complejo adsorbente, y su influencia sobre la capacidad de asimilación de otros elementos considerados esenciales...
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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La siembra de la colza en líneas es una práctica cada vez más extendida en nuestro país. Este tipo de siembra ofrece una serie de ventajas respecto al sistema tradicional con sembradoras de cereal. Sin embargo, es necesario tener en cuenta ciertas consideraciones para no sufrir una reducción del rendimiento. La siembra en líneas Cuando hablamos de siembra en líneas nos referimos al hecho de sembrar un cultivo...
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INTRODUCCION La producción arrocera en el distrito de riego del rio Zulia ha venido en los últimos 5 años con tendencia a la reducción en cerca de una tonelada por hectárea por diversos factores relacionados con los recursos disponibles para la producción del grano. Entre ellos la pérdida del balance ideal del suelo compuesta por la fase mineral, la fase orgánica y los microorganismos; el suelo está formado en un 50%...
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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Conocida como Orobanche cumana, este organismo parasita las raíces del girasol en forma de pequeño tubérculo, lo que afecta su crecimiento, rendimiento y supervivencia. Una vez que emerge a la superficie lo hace sin hojas ni clorofila, pero con flores y gran cantidad de semillas de alta capacidad reproductiva. Ante la reciente detección en América del Sur, especialistas del INTA brindan pautas para agudizar las medidas preventivas.
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Sebastián Gavaldá, Director Ejecutivo de Globaltecnos, da una mirada sobre el sector agropecuario en una jornada organizada por Provimi Cargill Argentina, en el lanzamiento de un nuevo programa nutricional para la etapa de engorde porcino, UTMOST 3.0....
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En el primer panel del Seminario Acsoja 2024, se abordó el tema de la productividad y sostenibilidad en diferentes regiones. En Argentina, actualmente existe una brecha de rendimientos en soja que gira en torno al 34% a nivel país, es decir que la producción promedio de la oleaginosa que se podría alcanzar es un 34% superior a la que se obtiene a campo.
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El 20º Congreso Internacional de Agricultura de Precisión, celebrado en INTA Manfredi los días 21 y 22 de agosto de 2024, se consolidó como el evento de referencia en el ámbito de la tecnología agrícola en Argentina y Latinoamérica. Con una asistencia multitudinaria que superó las 800 personas, entre profesionales, productores agropecuarios, asesores, contratistas y estudiantes avanzados, el congreso reafirmó su...
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España - Sostenibilidad ambiental de los alimentos: LCA Food Conference 2024
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El trigo (Triticum spp.) es considerado el principal alimento tanto a nivel mundial como en Uruguay, siendo uno de los cereales más cultivados (Gómez Pallarés et al., 2007), destinándose más de 200 millones de hectáreas y alcanzando una producción mundial de más de 700 millones de toneladas por año (FAO, 2022; Vocke & Allen, 2007). En Uruguay es el segundo cultivo después de la soja, en cantidad de...
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Origen y estructura química Las enniatinas (ENN) son un grupo de micotoxinas emergentes producidas por especies del género Fusarium. Tienen una estructura hexadepsipeptídica cíclica que dispone de tres aminoácidos d-2 hidrocarboxílicos y tres aminoácidos N-metilamino unidos de forma alternada. Las enniatinas se han encontrado predominantemente en los cereales en grano, como la cebada, maíz, avena, trigo y arroz, pero...
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