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Gerenciamiento en la industria avicola

Bienvenido a la página de Engormix sobre Gerenciamiento en la industria avicola. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Gerenciamiento en la industria avicola.
Bienestar animal y Sostenibilidad en avicultura
Mario Cesar Ocampo (Gerente General de Nutriavicola SA) hace una reseña de la empresa vallecaucana con más de 60 años de experiencia en la producción avícola y sobre el presente de la empresa enfocada en el bienestar animal y la sostenibilidad. El Referente colombiano brinda su mirada sobre la actualidad y tendencias de la avicultura...
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Hace unos años, cuando en Fenavi se tomaba como eje estructural la bioseguridad, se escuchaban voces que señalaban que “éramos más papistas que el papa”, para decir que se estaba pretendiendo establecer requisitos de operación para la industria avícola que las autoridades sanitarias no habían desarrollado. Es más, se argumentaba que en otros países este asunto ni siquiera se discutía. Entre tanto, los...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) realizó el pasado 3 de junio en la ciudad de Bogotá (Colombia) una nueva Asamblea General con los principales representantes del sector avícola de América Latina y el Caribe, dicha reunión se realizó en el marco del XXI Congreso FENAVI, “El congreso avícola de habla hispana más grande del mundo” . ...
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Rodrigo Castañon, Gerente de Negocios de ChileCarne participó de una gira por importantes mercados para el sector exportador de carnes de cerdo y aves, encabezada por José Guajardo Reyes, Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que tuvo por objetivo avanzar en las negociaciones en torno a los protocolos de zonificación para la peste porcina africana (PPA) y en cuanto a la reapertura de exportaciones avícolas a...
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Daniel Carlos Besso
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
Esta hoja de cálculo la hice para poder tener una idea concreta de la productividad de las granjas pequeñas y medianas que se manejan con muchos lotes de distintas edades. En esos casos a veces se usa el método de replumes o mudas forzadas anticipadas, para lograr una mejor calidad de huevo con animales viejos. Lo más frecuente en esos casos es que se haga la primera muda a los 10 meses de postura, la...
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Pedro José de Zavala
Grupo La Calera
Huevos en Perú: la necesidad de dar el salto tecnológico
Pedro José de Zavala, Gerente General del Grupo La Calera que es la granja de gallinas ponedoras más grande de Perú, señala los desafíos de la producción de huevo en dicho país y la necesidad del sector de dar el salto tecnológico que ya se dio en el sector de la carne de pollo...
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Carlos Ikeda
San Fernando
Avicultura peruana: Mayor consumo y nuevas tecnologías
Carlos Ikeda hace un balance de la Reunión Anual realizada por el International Poultry Council (IPC) realizada en la ciudad de Buenos Aires (Argentina) y hace un análisis de la avicultura peruana, con un consumo de carne de pollo en aumento y la necesidad de ser más eficientes y adaptar nuevas tecnologías.......
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Antonio Duplat
Cobb-Vantress
La avicultura ha sido desde siempre pionera en Bioseguridad, innovando, investigando y educando, logrando ser un ejemplo para otras ramas de la producción animal. Es así como tenemos a los profesionales mejor preparados para entender, analizar y actuar en granjas de todos los niveles de producción de carne y huevo, entendiendo que todo gasto en Bioseguridad se convierte automáticamente en inversión, en tanto, se obtiene un retorno o se evitan...
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Las empresas, en particular las pequeñas y medianas empresas (PYMES), desempeñan un papel fundamental en la economía de cualquier país. Son la columna vertebral de la creación de empleo, la innovación y el crecimiento económico. Para que estas empresas puedan prosperar y contribuir significativamente al desarrollo económico, es crucial que operen en un entorno favorable. En este sentido, la noción de un estado no intervencionista...
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Desafíos y oportunidades del sector avícola
Paulo Rigolin habla sobre la participación de Alltech como miembro de International Poultry Council (IPC) y la reunión reciente en Argentina. El Vicepresidente de la empresa para Latinoamérica aporta su mirada sobre los desafíos actuales del sector avícola en dicha región y las oportunidades que se presentan en el mercado...
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En la vida personal y profesional, transformar tus deseos en realidades tangibles requiere un enfoque metódico. Aquí te muestro cómo seis simples pasos pueden cambiar tu perspectiva y resultados: 1.  Convierte tus deseos en metas: Escribir tus deseos en un papel y ponerles una fecha de cumplimiento es el primer paso crucial. Este simple acto convierte un deseo abstracto en una meta concreta. La fecha añade un sentido de urgencia y...
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Mi vida ha sido interesante desde que me mudé a EE. UU después de la revolución Islámica de 1979 en Irán y me convertí en un inmigrante como millones más en todo el mundo. Se estima que somos más de 300 millones y esta cifra sigue creciendo todos los días frente a nuestros ojos. En Panamá este mismo año han cruzado más de 200,000 inmigrantes desde las selvas de Darién hasta Costa Rica con el...
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La cadena productora y exportadora de la avicultura y la suinocultura de Brasil celebra hoy una década de uno de los hitos más importantes de su historia: la creación de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La entidad fundada en 2014 surgió de los deseos de los diversos eslabones de los sectores por una organización única que aprovechara las sinergias comunes de las...
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Recursos humanos en el contexto de la Inteligencia Artificial
Miguel Baigts, consultor y expert en IA, habla sobre el nuevo papel del recursos humanos en el contexto de implementación de la IA en la producción animal....
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Mercados cárnicos: Asia es el objetivo de todos
Osler Desouzart, Referente Especialista en mercados cárnicos, hace un repaso de los mercados en América y el objetivo de todos en el presente y en el futuro: El mercado asiático. Este tema será el eje central de su presentación en la 1ª Edición de PROTEINA VIVA, la feria que reúne a la Industria de alimentos en el centro del mundo ...
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Gonzalo Moreno
XXI Congreso FENAVI - Colombia
XXI Congreso FENAVI
Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo del a Federación Nacional de Avicultura en Colombia, adelanta los temas centrales del próximo Congreso FENAVI que llega a su vigésima primera edición y se ha convertido en uno de los congresos avícolas de habla hispana más grandes del mundo...
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Javier Prida
ILH - Instituto Latinoamericano del Huevo
Planificación Estratégica del sector ovoavícola 2024-2030
El Dr. Javier Prida habla sobre la Planificación Estratégica del sector ovoavícola 2024-2030 en Argentina, en el marco de una jornada organizada por la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) y analiza la situación actual del sector...
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Los datos mas recientes de las exportaciones colombianas revelados por el DANE muestran una tendencia mixta, pues si bien las exportaciones totales siguen cayendo en su tasa anual a febrero de 2024 en 10,1%, acumulando caídas consecutivas desde diciembre de 2022 (aunque en enero de 2024 crecieron 1,3%), las del sector agropecuario crecieron a un robusto 13,1%. Y venían de crecer al 9,1% anual en enero. ...
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Colaboración entre Tryadd y el Cuerpo Académico de Sistemas Pecuarios Sustentables de la UAEH En un encuentro cargado de entusiasmo y compromiso con la excelencia académica, Tryadd, empresa líder en nutrición y salud...
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Transformación pecuaria para el bienestar animal
Diego Bustos, Gerente de IMPROVA, conversa con engormix sobre la presencia de IMPROVA en el mercado con sus soluciones y el funcionamiento de sus productos y servicios...
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