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1. INTRODUCCION: CÓMO ENFOCAR LA SUSTENTABILIDAD. De pinceladas verdes a impregnar la cultura de la empresa El establecimiento de la sustentabilidad implica un cambio en la mentalidad/visión a largo plazo, dentro de la estrategia empresarial y con una “actitud” de mejora continua. Las empresas deben comprender que la sustentabilidad no es solo una obligación ética, sino también una oportunidad para generar valor a largo plazo. El enfoque...
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Recomendaciones: 1
Patricia Jazo
FIGAP - Exposición Internacional
FIGAP 2024: Novedades para la industria de nutrición animal
Patricia Jazo CEO de FIGAP habla sobre la expectativa de FIGAP 2024 y sus novedades para la industria de nutrición animal....
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Eventos recomendados
Simposio de Empresarios Lecheros 2024
12 de abril de 2024
Argentina
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
17° Congreso Panamericano de la Leche
28 de agosto de 2024
Panamá
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Jorge Rodríguez
Excelente entrevista. En el tema de las "vacas sucias" (vaginitis, metritis), un mineral fundamental es el Zn. Ayuda mucho a que los macrófagos lleguen prontamente. ...
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Raúl Botero Botero
Dr Guillermo Álvarez Reina: Muy interesante su comentario del tratamiento, como ensilaje, de residuos vegetales húmedos, para la alimentación de rumiantes. Sugiero también embolsar (sin compactar) y utilizar la amonificación con urea con base en el 3% de la materia seca. Esta amonificación aumenta la digestibilidad del residuo vegetal, evita el crecimiento de micotoxinas y conserva los azúcares. Con un cordial saludo, ...
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Recomendaciones: 11
Buenos días, quisiera sabaer su opinión respecto a la recomendación de un asesor técnico en relación a efectuar cinco enjuagues para eliminar los resoduos de detergente alcalino. ¿Es correcto?. ¿Se está utilizando una alta concemtración en la solución de lavado?. ¿El producto no está diseñado para el lavado de equipos de ordeño? ...
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INTRODUCCIÓN La yuca es un cultivo que se desarrolla con mucha facilidad en diferentes regiones tropicales. Es utilizada principalmente para satisfacer necesidades alimenticias en el ser humano, sin embargo, una gran parte es utilizada para la suplementación en la alimentación de animales, haciendo uso tanto de la raíz como de su follaje. El potencial energético de sus raíces es sumamente alto, principalmente en calorías,...
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Eligio Gabriel Salgado Hernández
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
Introducción En las vacas lecheras de alta producción, la concentración sérica de Ca disminuye en los primeros días posparto debido a la síntesis y secreción de calostro. Si las concentraciones son menores a 1.5 mmol/L puede presentarse dificultad para llevar a cabo la contracción del musculo esquelético y mantenerse en pie, por lo que se presenta la paresia, fiebre de leche o hipocalcemia clínica. Cuando la...
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La nueva junta directiva de Feedlatina ha asumido para el período de gestión 2024-2025. En esta ocasión, la presidencia será ocupada por el ejecutivo Roberto Betancourt; y el Ingeniero Pablo Azpiroz, quien lo antecedió en ese cargo, ahora desempeñará funciones como Director Ejecutivo, formando parte del nuevo Consejo Directivo y Comisión Fiscal de la asociación. ...
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Eloy Eduardo Salado
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
El estrés térmico afecta negativamente la producción de leche, generando anualmente pérdidas multimillonarias en la industria lechera mundial (Rhoads et al., 2010). En la cuenca lechera central de Argentina, durante el período estival, se dan condiciones de elevadas temperaturas y humedades relativas que generan estrés térmico en vacas lecheras afectando su comportamiento productivo (Leva et al., 2000). El índice de temperatura-humedad...
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Pablo Viretto
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El estrés por calor puede condicionar el comportamiento de las vacas lecheras. Por lo que se deben extremar las medidas de mitigación para reducir la carga ambiental de calor e incrementar la pérdida de calor por parte de la vaca. En los sistemas ordeñe voluntario (VMS), que se caracterizan principalmente por ser totalmente automatizados y de uso voluntario, es posible independizarse parcial o totalmente de las condiciones ambientales...
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Introducción En Argentina, aproximadamente el 84% de los tambos son pastoriles; sin embargo, los sistemas confinados han crecido en número en los últimos años (Lazzarini et al., 2019). El descanso en las vacas, i.e., tiempo echada, se utiliza como indicador de bienestar animal en sistemas lecheros. La falta de confort en los sectores de alimentación y descanso, ordeños muy prolongados, entre otras limitantes ambientales y de manejo, reducen...
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Introducción Indicadores productivos han sido establecidos por la industria (cualquier industria) como un sistema de comparación contra estándares ya conocidos, nos compara: así mismos como productores con la industria a que pertenecemos  con nuestros vecinos productores  El cuadro siguiente muestra 2 de los indicadores más conocidos a los productores de leche: ...
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Nei Arruda
Evonik Animal Nutrition
Logística, eficiencia productiva y competitividad en la industria de raciones
Nei Arruda Marketing Estratégico para Essential Nutrition na Latinoamérica para Evonik, habla sobre logística, eficiencia productiva y competitividad en la industria de raciones....
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Alejandro Palladino
Eurotec Nutrition Argentina S.R.L.
Manejo nutricional en el periparto: Caracterización del período de transición
El Ing. Agr. Alejandro Palladino, Consultor y Asesor en Nutrición Animal, habla sobre los principales desafíos nutricionales que afrontan las vacas durante el periparto. En este fragmento habla sobre la caracterización del período de transición. (Video 1)...
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Javier Chaves
APROCAL - Asociación Pro Calidad de la Leche y sus derivados
Mastitis Bovina: Plan de los 5 Puntos
El M.V. Javier Chaves, Especialista en Bovinos, habla sobre el correcto manejo y prevención de la mastitis bovina, en esta pieza habla sobre el Plan de los 5 puntos. (Video 7)....
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Leandro Tanzi
@Umberto Francesa comparto contigo tus apreciaciones , ningun sustituto de leche va a superar el valor biologico de la leche entera , por eso se los llama SUSTITUTOS DE LECHE . Que estos productos tienen menor costo que la leche , es real , y ninguna empresa como dijo karla engaña a los productores . Por lo menos en Argentina los establecimientos que usan Reemplazantes de leche no tienen estructuras costosas para la preparacion de estos , simplemente usan la misma que para calentar la...
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Trabajo en un campo orgánico no sé que aplicar para la mosca del cuerno, ¿alguna recomendación? ...
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Introducción Los sistemas productivos ganaderos de leche(SPGL) especializados en Colombia ubicados enzonas altoandinas por encima de 2.000 M.S.N.M,aportan el 32% de la producción nacional y, en sumayoría, están haciendo presión sobre las zonas deconservación y producción hídrica del país. Sinembargo, el Gobierno Nacional bajo el CONPES(el Consejo Nacional de Política Económica ySocial, es la máxima...
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Nicolás Sambuceti
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Método de calificación de higiene en vacas lecheras Los sistemas comerciales de producción bovina de leche tienden a nivel mundial, a la intensificación con incremento de la escala productiva. Esta suele llevarse a cabo, entre otras cosas, a partir de aumentos de la producción individual, crecimiento del número de animales en ordeñe, adopción de tecnologías o modificaciones en el alojamiento de los animales, utilizando de...
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Poder llegar a conocer los motivos del resultado económico de una empresa es un camino que requiere un trabajo exhaustivo, pero que trae grandes beneficios.       Cuando se lleva a cabo el proceso del cálculo de resultados tanto físicos, como reproductivos y económicos de la empresa en este caso tambera, el primer paso es la recolección de datos. tarea que tiene todos sus vericuetos y amerita en sí todo...
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