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Derivados lácteos

Bienvenido a la página de Engormix sobre Derivados lácteos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Derivados lácteos.
Comentarios relacionados con #Derivados lácteos
Gustavo Peña
Gustavo Peña
Parece muy interesante el articulo, pero como veterinario preocupado por la calidad de la leche me gustaria preguntar al foro si alguien sabe de algún articulo sobre los efectos secundarios a largo, mediano o corto plazo de la adición de peróxido en leche, sobre todo esa leche para consumo humano.
Sergio Darío Rozycki
Sergio Darío Rozycki
Hola a todos: Estos son buenos intercambios; deberé dedicarle un tiempo a ellos. Trabajo en el Área Lácteos, Inst. Tec. Alimentos (ITA), de la Univ. Litoral (UNL), Argentina, pero tb dicto clases de Alimentos en el 6to año de una escuela Técnica, de Técnicos Químicos. C/v
Galo M.Izurieta
Galo M.Izurieta
Desearia obtener una aclaracion, porque baja la cantidad de proteina si se da henolaje o ensilaje. Se debe añadir Acido Folico?
Galo M.Izurieta
Galo M.Izurieta
El uso del suero de queso se lo utiliza en la industria alimenticia,farmaceutica entre otras. Como bebida lactea mezclada con frutas, como yogurt, como alimento de animales. Revisa los estadares en Codex Alimentarius las diferentes formas de uso, bebidas efervecentes entre otros. El uso del suero po
Galo M.Izurieta
Galo M.Izurieta
Estimados Amigos:Ha sido una experiencia muy grata en encontrar en este Foro a Colegas,amigos y ex-estudiantes de una profesor que lo único que le queda es seguir conversando,sobre los temas que tanto nos apasionan..La Ganadería. Respondiendo a Shai-Gur Arie de Israel la relación grasa/Proteina seg
Usuarios destacados en Derivados lácteos
Sergio Chavez
Sergio Chavez
Técnico Agropecuario / Responsable técnico de Ucalac
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Sergio Darío Rozycki
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