Alfredo J. Escribano, PhD

INTRODUCCIÓN BREVEPresento un resumen orientado a profesionales de la producción animal sobre un estudio reciente que aplicó metatranscriptómica integrada para identificar microorganismos clave en la microbiota intestinal y su papel funcional en la salud del huésped. El objetivo es traducir los resultados en implicaciones prácticas para manejo, nutrici&oac ...

Un reciente estudio en Finlandia analizó cómo los consumidores valoran la mantequilla producida con leche de vacas alimentadas con colza (rapeseed), una práctica que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y el contenido de grasas saturadas en los productos lácteos.¿Por qué es importante?La producción ganadera es responsable de una parte significativa de las emisiones globales de gases ...

Felicidades Dr.

Hola a todos,La temática es interesante.Normalmente se busca modificar la canal (para bien, para ser funcional). De hecho, aunque el título del post menciona "sin alternar", en los resultados del trabajo se observan cambios significativos en ac. linolénico. A nivel consumo humano, el C18:3n3 no nos sirve de mucho, necesitamos EPA:DHA (pescado, algas...). Entiendo que a sin alterar se refiere a sin ...

Gracias por el aporte Israel. Siempre al día y aportando en estrés por calor y ventilación.Y a su contribución, añadir que por su supuesto, no olvidar las medidas orientadas a "refrescar por dentro" (nutricionales - metabólicas).Saludos!

Hola a tod@s,¿Qué grado de implementación de secado selectivo están practicando en sus países y diferentes sistemas productivos?GraciasSaludos

Enhorabuena!

No soy fan de las comparaciones blanco o negro, pero este es, en esencia, el título de un interesante meta-análisis y meta-regresión que acaba de publicarse en el JDS, titulado "A meta-analysis and meta-regression to compare the production performance, feed efficiency, and milk N efficiency in Jersey versus Holstein cows", publicado por Almeida y cols. (2026).RESUMEN:- Se ...