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El trópico presenta un desafío dual para la ganadería de alta tecnología: ofrece un potencial forrajero inmenso, pero impone condiciones agroclimáticas extremas que ponen a prueba la fisiología reproductiva. En este contexto, un reciente estudio liderado por Gleni Tatiana Segura Portocarrero, junto a investigadores clave como Benjamin Depaz Hizo y un equipo multidisciplinario, publicado en Frontiers in Veterinary...
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La Federación Internacional de Lechería (IDF) ha presentado oficialmente la actualización de su documento marco para la gestión sanitaria en el sector: la "Guía de la IDF para el Uso Prudente de Agentes Antimicrobianos en la Producción Lechera 2.0". Este documento, publicado bajo el título Bulletin of the IDF N° 536/2025 , representa una revisión exhaustiva de las directrices de 2013 y ha sido elaborado...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Este análisis técnico, crucial para la toma de decisiones en el sector lácteo, fue desarrollado por Lynn Olthof, Kevin Dhuyvetter, Corey Clark y Barry Bradford , y publicado por Michigan State University Extension . El estudio aborda el dilema que enfrentan las pequeñas granjas (particularmente aquellas con menos de 500 vacas) cuando sus instalaciones clave, como la sala de ordeño, llegan al final de su vida...
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Guadalajara, Jalisco – Con gran afluencia de profesionales del sector, se llevó a cabo el PreSIMPOSIO SIPA 2025 , evento que sirvió como antesala al Simposio Internacional de Proteína Animal (SIPA) que tiene lugar del 25 al 27 de noviembre de 2025.
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Este es un reporte de caso que describe la presentación clínica, el tratamiento y los hallazgos de necropsia e histopatología de una rumenitis micótica secundaria a acidosis ruminal en una becerra Holstein Friesian de 21 días de edad en México. El estudio fue elaborado por Carlos Alberto Hernández Sánchez, Mario Adán Bedolla Alva, Arturo Federico Olguín y Bernal, Ulises Jesús Bautista Pérez y Rodrigo...
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Rodolfo Gonsolin, Director del Dpto. Técnico de Conecar Nutrición, brinda algunas estrategias en la nutrición de terneros en guachera. ...
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Enfrentar los problemas reproductivos en el ganado lechero del trópico exige, en primer lugar, comprender y manejar adecuadamente el período de transición de la vaca lechera. Esta etapa, que abarca el preparto y el posparto temprano, es determinante para la salud, la productividad y la eficiencia reproductiva. • Indicadores críticos de desempeño: o Condición corporal antes y después del parto o Cambios en la condición corporal durante la transición o Estado metabólico e...
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El desplazamiento de abomaso se caracteriza por la acumulación de gas en el abomaso, el cual flota en la parte dorsal del abdomen. Este estado puede llevar a la anorexia y signos de cólicos, acompañados de una caída en la producción de leche, malestar del animal y, en algunos casos incluso...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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El manejo sanitario y nutricional adecuado del ternero es fundamental para asegurar un desarrollo saludable y un óptimo rendimiento productivo en su etapa adulta. Durante los primeros meses de vida, los terneros son especialmente vulnerables a diversas enfermedades, lo que puede traducirse en mortalidad...
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Un trabajo de investigación realizado en Argentina ha puesto sobre la mesa un análisis crítico para los sistemas de recría, comparando cómo dos estrategias de suplementación energética impactan no solo la ganancia de peso del animal, sino la eficiencia total del sistema medida en uso de suelo. El estudio, conducido por Ezequiel Pacente y Magali Parzanese, fue publicado en la Revista de Tecnología Agropecuaria (RTA)...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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En una presentación magistral sobre la epidemiología y el impacto productivo de los parásitos internos, los Dres. César Alberto Fiel y Pedro Eduardo Stefan, ambos con una vasta trayectoria en el INTA y la Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil, desglosaron las verdaderas causas del impacto parasitario en bovinos . Le invitamos a ver esta disertación clave, disponible en YouTube ( ...
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En una charla fundamental para la ganadería actual, los doctores César Fiel y Pedro Steffan profundizan en el estado crítico de la resistencia antihelmíntica, un problema que ha evolucionado de amenaza a una realidad instalada. Les invitamos a ver la presentación completa, disponible en YouTube ( ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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El MSc. Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería Provimi Cargill, expone qué variables invisibles pero decisivas explican por qué algunos sistemas producen más y otros no. En este fragmento de la entrevista habla sobre la elaboración de una dieta que sea óptima para el animal. Entrevista publicada originalmente en TecNews de Provimi, junto al Dr. Guillermo Mattioli. ...
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Los tiempos han cambiado, la economía ya no es la misma que hace algunos meses. Y eso hace que haya que plantearse varios temas cruciales para que su empresa no entre en problemas Cambió la música Como dice el famoso refrán: si cambió la música, hay que empezar a “bailar” de otra manera. Y eso rige también para las empresas agropecuarias. Y como no podían ser la...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Un estudio exhaustivo realizado en México ha identificado el modelo matemático que mejor describe las curvas de lactancia para producción de leche, grasa y proteína en ganado Holstein, concluyendo que la ecuación de Wilmink ofrece el ajuste más preciso para esta población. La investigación, desarrollada por Luis Enrique Trejo-Díaz, Felipe De Jesús Ruiz-López, Hugo Oswaldo Toledo-Alvarado, Marina Durán-Aguilar...
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Un análisis exhaustivo sobre la evolución del control de la mastitis bovina en Argentina durante las últimas dos décadas revela un panorama de progreso productivo limitado por factores de manejo y ambientales persistentes. El estudio, realizado por Luis Calvinho, Javier Chaves, Martín Pol y Liliana Tirante, fue publicado en la Revista Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas (DOI: 10.22529/me.2024.9S(2)03). El...
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Las pruebas rápidas pueden ser la clave para prevenir contaminaciones antes de que entren en las plantas de producción. Estas tecnologías avanzadas desafían el enfoque tradicional del diagnóstico de micotoxinas. Diego Montemayor de VICAM destaca cómo estas herramientas son cruciales no solo para detectar, sino para prevenir activamente las micotoxinas en la cadena alimentaria. ...
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Antonio Valdez, gerente general de Kedam S.A., representante de CPM en Ecuador, habla sobre el mercado ecuatoriano de fabricación de alimento animal. ...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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INTRODUCCIÓN El efecto del cambio climático viene ocasionando que la temperatura ambiental en Perú vaya incrementando (CEPAL, 2014). Este fenómeno hace que la región de Sierra Central peruana esté afrontando una disminución en la disponibilidad de agua y producción de forraje, especialmente en la época seca, donde las demandas son altas para la alimentación de la ganadería altoandina (Bartl et al., 2009a;...
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La presencia simultánea de múltiples micotoxinas en un solo lote de materia prima no solo complica el diagnóstico, sino que también eleva exponencialmente el riesgo toxicológico para los animales. Diego Montemayor de VICAM analiza el impacto creciente del calentamiento global en la frecuencia y concentración de estas contaminaciones, subrayando cómo el origen y las condiciones de producción de los granos inciden directamente sobre la...
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