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Equipos de ordeño

Bienvenido a la página de Engormix sobre Equipos de ordeño. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Equipos de ordeño.
Buenos días, quisiera saber su opinión respecto a la recomendación de un asesor técnico en relación a efectuar 5 enjuagues para eliminar los residuos de detergente alcalino. ¿Es correcto?. ¿Se está utilizando una alta concentración en la solución de lavado?. ¿El producto no está diseñado para el lavado de equipos de ordeño? ...
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Federico Demateis Llera
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción La frecuencia de ordeñe está relacionada con aspectos productivos, de calidad y económicos de un sistema lechero. En general en los sistemas de Argentina se plantean al menos dos ordeñes por día. Sin embargo, hay sistemas en los que la producción de leche es inferior y sería posible, diseñar esquemas de un ordeñe (Lazzarini, 2020). A su vez, a pesar de la posibilidad de una disminución en la...
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Eventos recomendados
17° Congreso Panamericano de la Leche
28 de agosto de 2024
Panamá
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Introducción Indicadores productivos han sido establecidos por la industria (cualquier industria) como un sistema de comparación contra estándares ya conocidos, nos compara: así mismos como productores con la industria a que pertenecemos  con nuestros vecinos productores  El cuadro siguiente muestra 2 de los indicadores más conocidos a los productores de leche: ...
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Pablo Viretto
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción Los Sistemas de Ordeñe Voluntario (VMS) se caracterizan por la libre elección del momento de ordeñe y el tráfico voluntario de las vacas. Lo que lleva a que el animal pueda, en función del confort que se le brinda en las instalaciones, priorizar ciertas áreas en diferentes momentos del día en pos de mitigar situaciones de estrés climático. El estrés calórico influye en la actividad y la...
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Pablo Viretto
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El estrés por calor puede condicionar el comportamiento de las vacas lecheras. Por lo que se deben extremar las medidas de mitigación para reducir la carga ambiental de calor e incrementar la pérdida de calor por parte de la vaca. En los sistemas ordeñe voluntario (VMS), que se caracterizan principalmente por ser totalmente automatizados y de uso voluntario, es posible independizarse parcial o totalmente de las condiciones ambientales...
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Introducción Cuando las vacas primíparas son introducidas por primera vez a un sistema de ordeñe responden demostrando comportamientos relacionados a agitación, como pasos y patadas. Estas respuestas varían de forma individual, por lo tanto, podrían estar relacionadas con el temperamento del animal (Burdick et al., 2011). La velocidad de fuga (VF) es una prueba comúnmente utilizada para evaluar el temperamento en bovinos. El objetivo...
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Buenas tardes amigos y colegas de Engormix, en algunas salas de ordeño donde realizamos mantenimientos programados después de 2 meses de instalados los equipos de ordeño nos hemos encontrado con una anomalía en la rutina de ordeño. Hay productores y operarios de equipos que tienen piedras, ladrillos o pedazos de lamina de hierro al lado de cada colector el cual colocan por encima del mismo que según ellos ayudan a un escurrido mayor y mas rapidez en el ordeño debido al peso extra que le agregan...
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Buenas tardes amigos y colegas de Engormix, en algunas salas de ordeño donde realizamos mantenimientos programados después de 2 meses de instalados los equipos de ordeño nos hemos encontrado con una anomalía en la rutina de ordeño. Hay productores y operarios de equipos que tienen piedras, ladrillos o pedazos de lamina de hierro al lado de cada colector el cual colocan por encima del mismo que según ellos ayudan a un escurrido mayor y mas rapidez en el ordeño debido al peso extra que le agregan...
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Chequeos de Equipo de Ordeño. Tec. Dante Grangetto.
Dante Grangetto nos habla de chequeos de equipos de ordeño, problemas que podemos encontrar. Situaciones que se generan por el mal funcionamiento del equipo como la hiperqueratosis. ...
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Obtener una calidad optima de leche  involucra aspectos técnicos que hay  que contemplar, pero sustancialmente esta relacionado con lograr dentro del equipo de trabajo, el concepto de que en este negocio se produce un alimento de consumo humano, perecedero y de una riqueza composicional  que se pierde si no se siguen criterios estrictos de higiene y planes preventivos en sanidad de ubre. A la vez, que hoy en día, cada vez más la calidad es...
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Desearia que se compartiera informacion ya que las pezoneras son parte importante en el exito de la salud de ubre especialmente en pezones y en calidad de leche y su relacion con el mantenimiento del equipo de ordeño. Elección, uso y mantenimiento. Hay poca informacion sobre este tema Gracias Sergio Vera Gonzalez ...
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Buenas tardes. ¿Por qué el ordeño se debe realizar a hora de la madrugada? ¿Qué beneficios trae? Quiero implementar un ordeño, pero quisiera realizar un solo ordeño en horas de la tarde. ¿Se puede? ...
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Eial Izak
Eial Izak y 1 más
Introducción Las curvas dinámicas de flujo de leche, ofrecen una información valiosa que puede mejorar la eficiencia de ordeño, sanidad de ubres y el bienestar animal (Sandrucci et al., 2007). Entre las numerosas variables que caracterizan a las curvas dinámicas de flujo de leche, la bimodalidad ha sido utilizada extensivamente para analizar la calidad de la estimulación del pezón pre-ordeño. Una curva de flujo bimodal es...
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Eial Izak
Eial Izak y 1 más
Ordeño Inteligente para prevenir la bimodalidad
El 28 y 29 de Noviembre del 2023 se realizó el Simposio Virtual de Tecnologías de Ordeño de la Federación Internacional de Lechería donde el Dr. Eial Izak e Ing. Agr. Kevin Díaz Cervigni presentaron el trabajo "Solución de Ordeño Inteligente para prevenir la bimodalidad". Nos explican qué es la bimodalidad, qué información se puede obtener a partir de las curvas dinámicas de flujo de leche y cuál es la pérdida anual en litros de leche para las vacas que presentan bimodalidad. ...
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Buenas noches ... Una consulta tengo una bomba de vacio de 500 en un ordeño movil de dos puestos y quiero hacerlo fijo.... pero quiero añadir 2 puestos más a que sea de 4 puestos me rendirá si estoy a una altura de 2400 msnm...... o que me recomiedan? ...
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Buenos dias, si incluyo una pendiente al tanque de leche cruda, necesariamente debo reeestructurar las tablas con las que se hacen las mediciones según las lecturas de la varilla de medición en el tambo. saludos cordiales ...
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CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN Con el paso de los años, el cambio de sistemas extensivos a intensivos en las ganaderías de leche ha traído consigo un incremento de la demanda de personal (O’Donovan et al., 2008). Para minimizar este efecto, que elevaría sustancialmente los costos de producción, los ganaderos han optado por incluir en sus granjas sistemas automatizados (Watson, 2009). Es...
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Emmanuel A. Sessarego Dávila
Universidad Alas Peruanas
INTRODUCCIÓN La determinación de la curva de lactación representa la producción de leche durante toda la campaña productiva, la que normalmente se estandariza a 305 días (Duchacek et al., 2012). Dentro de una lactancia se pueden distinguir indicadores de desempeño, como producción máxima, producción por fases o tercios de lactación y la persistencia lechera, los cuales pueden tener modificaciones...
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Mastitis, tecnología en pezoneras
Joao Pereira presenta durante la jornada de capacitación de Mercoláctea una nueva Tecnología en Pezoneras. Tendencias en la producción lechera, Causas de descarte y Transmisión de patógenos de mastitis....
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SEL Latam 2022 - Estrategia, tecnología y gestión: La Rotunda
¿Es posible gestionar la lechería durante la sequía? ¿Qué herramientas tecnológicas podemos aplicar en lechería? Fernando Viollier nos muestra cómo lo hace Agrícola La Rotunda ...
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SEL Latam 2022 - Gestión de datos y su importancia en el manejo de rodeos lecheros
¿Cómo puede la ciencia de datos contribuír a la gestión lechera? Veremos cómo documentar los eventos que le suceden a las vacas es fundamental para utilizar esa información y prevenir situaciones indeseadas. El Dr. Fernando Mazeris, desde Suecia nos informa....
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