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Información técnica y comercial sobre Lechería. Gerenciamiento en Tambo, henificación, forrajes conservados y manejo reproductivo en vacas lecheras.
El enemigo invisible en el comedero: cómo las co-contaminaciones de micotoxinas y vectores ambientales amenazan a la producción ganadera
Las micotoxinas continúan representados como uno de los desafíos económicos y sanitarios más persistentes dentro de la producción animal global, afectando...
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RESUMEN Este trabajo surge por la necesidad de dar a los elaboradores de Alimentos Balanceados conocimiento, asesoramiento y ayuda para corregir problemas surgidos en las mezclas Nutricionales relacionados en la aplicación de los minerales que intervienen en la mezcla, que buscan obtener buenos pellets, resistentes pero consumibles, nutricionalmente completos, sanitariamente seguros, estables en almacenamiento y...
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Extensive Livestock Management with Geolocation Collars
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Resumen: La bentonita es un mineral arcilloso con propiedades únicas, que la convierten en un insumo estratégico en la elaboración de alimentos balanceados. Su uso adecuado mejora la resistencia y calidad del pellet, favorece la estabilidad en almacenamiento y transporte, y contribuye a la seguridad nutricional de los animales. Este artículo analiza las características físico-químicas de las bentonitas...
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El Dr. Fernando Cisneros, nos habla sobre las principales fuentes de proteína utilizadas en la nutrición animal del futuro. También responde a la pregunta: ¿Producir más alimento o aprovechar mejor los nutrientes que ya tenemos disponibles?. Este será uno de los temas que se abordará en CLANA 2026, del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Micotoxinas emergentes en producción animal: ¿Mito, tendencia o realidad analítica?
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La plataforma digital de Protocolos de Bienestar del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha presentado una guía integral estructurada para la implementación de metodologías preventivas, diseñadas para mejorar el rendimiento físico, mental y emocional tanto en el ámbito corporativo como en la vida cotidiana. La implementación de metodologías técnico-científicas en granjas y centros de custodia busca transformar la...
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Desde la granja hasta la mesa, los alimentos que consumimos emprenden un viaje complejo que, a menudo, permanece invisible. La EFSA ( European Food Safety Authority ), a través del panel BIOHAZ, que analiza los posibles peligros biológicos, emitió un informa científico sobre uno de los eslabones más crítico y menos conocido de esta cadena, como es el transporte de los animales. Este proceso, que dura desde unas pocas horas hasta varios...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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En esta entrevista en Engormix, Israel Flamenbaum, consultor experto en manejo de ganado lechero, explica en qué consiste el estrés por calor, cómo afecta a la vaca, las pérdidas ocasionadas y los parámetros a tener en cuenta. También describe su metodología y ofrece recomendaciones. Para conocer su trabajo y sus investigaciones, puede consultar su página web, Cool-Cows (http://www.cool-cows.com). ...
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EL NOVUS® Raw Material Compendium es una plataforma digital lanzada en julio de 2026 por la empresa que reúne referencias globales sobre ingredientes para la nutrición animal. Centraliza datos de bases de datos como National Research Council (NRC), Association Française de Zootechnie (AFZ), French National Research Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE), Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal...
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Errores que cuestan millones en una línea de peletizado
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En el mes de mayo de 2026, FEFAC celebró su 31º Congreso en Bucarest, Rumania. Este evento, organizado conjuntamente con ANFNC, la Asociación Nacional Rumana de Fabricantes de Piensos Compuestos, se celebró de forma consecutiva con la 13.ª Conferencia Anual de ANFNC y ofreció una combinación de debates de alto nivel, presentaciones de innovaciones y visitas exclusivas a instalaciones entre los...
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El proyecto PAPIME (PE206620) trata sobre micotoxinas y es una iniciativa didáctica enfocada en crear guías interactivas y material educativo para enseñar a identificar hongos y mohos productores de toxinas que dañan los granos y alimentos Sus Objetivos Principales son:
Enseñanza y aprendizaje: Facilitar herramientas prácticas para que estudiantes y profesores reconozcan hongos toxígenos (Aspergillus, Fusarium,...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Introducción La formulación de alimentos balanceados ha evolucionado de manera importante en las últimas décadas. A medida que los sistemas de producción animal se vuelven más eficientes y la presión por optimizar costos aumenta, también cambian los criterios para seleccionar las materias primas que integran una dieta. Durante muchos años, el precio por tonelada y el contenido de proteína cruda fueron...
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Las micotoxinas, un enemigo invisible en la producción animal, pueden minar la salud y la eficiencia productiva de cerdos, aves y bovinos. Estas toxinas varían en impacto dependiendo de la especie, la edad, e incluso el sexo del animal, afectando gravemente la productividad. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd nos explica cómo identificar y mitigar estos riesgos. Su análisis detalla cómo ciertas toxinas como la zearalenona y la fumonisina presentan...
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Extensive Livestock Management with Geolocation Collars
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Producir con la calidad que el mercado espera puede ser muy difícil de lograr si no se tienen en cuenta condiciones y realidades de los equipos en el campo, en la planta . El área de mantenimiento juega en papel muy importante , controlando el estado y las condiciones de los equipos de producción en todo el proceso productivo. Sin embargo, por lo general y por la experiencia de planta adquirida en 40...
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Durante décadas, las decisiones de abastecimiento de materias primas para la industria de nutrición animal estuvieron determinadas principalmente por dos variables: disponibilidad y precio. Hoy, esa ecuación resulta insuficiente. La volatilidad de los mercados, la evolución de la nutrición animal, las crecientes exigencias de sostenibilidad y la necesidad de construir cadenas de suministro más resilientes han transformado la forma en que empresas y...
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Micotoxinas emergentes en producción animal: ¿Mito, tendencia o realidad analítica?
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La resistencia a antiparasitarios en ganado es la habilidad genética de los parásitos de estos animales para sobrevivir a los productos farmacológicos a los que eran sensibles anteriormente. Es decir, un tratamiento antiparasitario que antes los eliminaba, ya no lo hace. Esto genera...
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Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería en Provimi Cargill Argentina, habla sobre la producción de sólidos en la leche. ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Introducción En los sistemas intensivos de crianza bovina, cualquier disrupción fisiológica repercute en la eficiencia productiva. Pocas entidades son tan severas y subdiagnosticadas como la abomasitis en terneros lactantes. Aunque infrecuente en adultos, en animales...
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Un equipo internacional, liderado por el IRTA, ha analizado la microbiota ruminal de casi 2.500 vacas de cinco razas y cinco países, y ha descubierto grupos de bacterias, bautizados como...
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Errores que cuestan millones en una línea de peletizado
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El brote y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) en un período muy corto han vuelto ineficaces a la mayoría de los antibióticos tradicionales, lo que exige el desarrollo de nuevas sustancias terapéuticas. Los métodos tradicionales de descubrimiento de antibióticos se caracterizan por largos períodos de tiempo, altos costos y altas tasas de fracaso, lo que contribuye a la necesidad de nuevos enfoques. La...
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Introducción El estrés por calor ocurre cuando las condiciones ambientales impiden al animal mantener su temperatura corporal dentro de rangos fisiológicos normales (Bligh, 1973). Dentro de esos rangos es que se alcanzan los mayores niveles productivos (Kadzere et al., 2002). En esas condiciones, las prioridades del organismo cambian: el animal se “programa” para mantener la homeotermia. Para ello, ocurren una serie de procesos coordinados con...
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