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Aunque parezca obvio, es importante conocer qué decisiones pueden tener impacto negativo en la empresa, de modo de tenerlo en cuenta a la hora de definir estrategias. En “Las Codornices”, su propietario Alfredo F. suponía que las reuniones periódicas con el personal no valían la pena. Motivos (o mejor dicho, excusas) no le faltaban. Que los empleados siempre estaban pidiendo algo, si no era un aumento, era algo relacionado con las instalaciones y...
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El Ing. Josef Barbi, Presidente de E.S.E & INTEC, y Alfredo P. Loperena (Baja Agro International), hablan sobre el crecimiento estratégico de la producción animal y de alimentos en la región del Medio Oriente. Las soluciones basadas en Yucca schidigera se posicionan como una herramienta orgánica y transversal para el control del amoníaco, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental en múltiples especies. ...
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La producción intensiva de leche en México enfrenta el reto constante de obtener forrajes de alta calidad nutricional que maximicen la rentabilidad por hectárea. Un reciente estudio liderado por Anabel G. López-Jara y Juan I. Sánchez-Duarte, investigadores del INIFAP, publicado en la Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias ( ...
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Para el año 2050, la población de Latinoamérica y el Caribe (LAC) alcanzará los 770 millones de habitantes, lo que obligará a la región a incrementar su producción agropecuaria entre un 50% y 60%. Este desafío se presenta en un contexto donde el modelo de la "Revolución Verde" ha mostrado signos de insostenibilidad debido al uso intensivo de insumos químicos y la degradación de los recursos...
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Usuarios destacados en Lechería
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La acidez de la leche está dada por la cantidad de ácido láctico que segrega la vaca al ordeñarse, que incluso tiene alguna variación de acuerdo a la alimentación, hay en algunos lugares que entre 14 y 16° es normal, mientras que en otros lugares se considera normal entre 16 y 18°. La lactosa es segregada por el hígado (si me equivoco corrijanme) y es un indicador del volumen de leche que puede dar una vaca. Las enfermedades de la...
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@Segundo veizaga vega Principalmente tiene dos lugares de accion, en terreno y via aerea. En terreno evitando soluciones de continuidad generadas por el ser humano (areteo, marca a fuego, heridas por mal manejo y malas instalaciones, descorne, etc) para que la mosca no realice la postura, o las soluciones de continuidad naturales, (ombligos de recien nacidos por ejemplo), curarlas inmediatamente con seguimiento para el mismo objetivo, con eso disminuimos el impacto que causa GBG a nivel de...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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@Pastor Ponce Ceballo, el uso de medicamentos y productos agrícolas como los insecticidas, fungicidas, etc., eran fácilmente accesibles en el mercado libre y sin necesidad de ninguna prescripción. Ha no ser que esta práctica ha cambiado, me atrevería a decir que todavía se "practica", en una alguna medida, sobre todo el uso de las Ivermectinas y antibióticos. Yo diría sin temor a equivocarme que los responsables siempre han sido las compañías comerciales encargadas de vender y...
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La Dra. Cristina Tonial Simões de Pegasus Science explica cómo han cambiado las tendencias de contaminación por micotoxinas en los últimos 20 años, y cómo esto impacta a la cadena productiva en paises como Argentina y Brasil. La Referente revela en su análisis cómo esta estabilidad en la prevalencia de fumonisinas y aflatoxinas requiere nuevas estrategias de mitigación, especialmente considerando su impacto en la agroindustria de...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Priscila Rincón, Customer Service de Motibus, explica cómo la tecnología biochip permite la detección rápida de residuos veterinarios en leche, garantizando calidad, seguridad e inocuidad en la producción láctea. ...
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@Daniel Carlos Besso, El problema que tengo con las sales aniónicas es que disminuye el consumo de materia seca (CMS) en algunas de las vacas secas; durante un periodo crítico de la gestación. Abria que estimar muy bien la relación "costo/beneficio". Hoy día, nutrición de la vaca durante las últimas 3 semanas de la gestación, está sufriendo una revisión nutricional, como consecuencia de las recomendaciones...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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En el marco de la difusión de mejores prácticas para la producción lechera, el Médico Veterinario Cristian Sarchioni, Key Account Manager Cattle en Phibro Animal Health, compartió conceptos fundamentales sobre el manejo del periodo de transición.
En el programa Vademécum Veterinario (Canal Rural), Sarchioni profundizó en cómo la nutrición estratégica y el monitoreo constante pueden redefinir la rentabilidad...
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Fernando Clemente, Técnico en Rumiantes de Novonesis habla sobre la importancia de la altura de corte del maíz para conservación. ...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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El Dr. Jorge Espinoza, Jefe Técnico de Ganadería de Agrovet Market, habla sobre control antiparasitario para una producción lechera sin interrupciones. ...
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La Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal 2026 se celebrará en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta. Organizada por la Asociación Estadounidense de Avicultura y Huevos (USPOULTRY), la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (AFIA) y el Instituto de la Carne, la cumbre tendrá lugar el martes 27 de enero y es gratuita para todos los asistentes registrados a la IPPE.
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Sistemas de predicción climática con Inteligencia Artificial para el sector agropecuario
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@Leo Matos, Lograr que las vaquillas alcancen: el 85% del peso y la estatura de un adulto a una edad alrededor de los 23 meses, sería el objetivo de todo productor de leche. En cuanto el debate de incrementar la cantidad de leche a terneras durante los primeros 56 días de vida está bien documentado en centenas de documentos y ensayos técnicos. Ahora, el productor de America Tropical donde los sistemas involucran pastoreo y concentrados comerciales, la crianza de becerras se...
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Introducción Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son un subproducto de la industria del etanol producido mediante el proceso de fermentación de algunos granos de cereales ricos en almidón, principalmente maíz, y se utilizan cada vez más en la alimentación animal por ser un ingrediente altamente nutritivo (STEIN Y SHURSON, 2009; ROCHELL, 2018). La producción de bioetanol a partir del maíz ha ido...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Excel para el Agro
@Daniel Carlos Besso, por supuesto. El objetivo del artículo es más que todo acercar en base a un mismo ejemplo la diferencia de funcionamiento de las distintas plataformas que existen y mostrar el modo de armar bien una pregunta. Pero las dietas sugeridas no pretenden en lo más mínimo que se apliquen ya que faltan una gran cantidad de elementos. El tema era dar entrada a la IA y comparar respuestas. Y desde ya para preguntarles algo hay que saber del tema en...
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¿Conviene subir la altura de corte al momento de la cosecha? La evidencia científica dice: depende del objetivo. Un meta-análisis reciente (35 estudios) muestra que aumentar la altura de corte: Mejora la calidad del silaje •...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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INTRODUCCIÓN El uso de ingredientes no convencionales como residuos culinarios, proteínas aisladas de leche, residuos de vegetales y frutos en la alimentación del ganado es bien conocido, pero a pesar de su potencial son pocos los productores que manejan estos insumos en forma sistemática para la alimentación de sus animales (Correddu et al., 2020). Además, existen otros forrajes o ingredientes no convencionales, como tamarindo, naranja y...
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Introducción La introducción del ordeño robotizado ha revolucionado la producción lechera moderna. Estos sistemas automatizados no solo reemplazan el trabajo manual del ordeño, sino que también generan una gran cantidad de datos que permiten tomar decisiones de manejo más precisas y basadas en evidencias. Su implementación requiere una adaptación integral del tambo: desde la infraestructura y la alimentación,...
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