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Universidad Nacional del Este
Título profesional: Prof. Ing. Agrónomo. Magister en Gestión Educacional
Ingeniero Agrónomo, Especializado en Planificación de Sistemas Pecuarios, formación de parcelas de pasturas, pruebas a campo de cultivares y variedades.
Trabajos en la docencia (Universidad Nacional del Este), consultor de formación de un establecimiento ganadero.
Ubicación: Alto Parana, Paraguay
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@Alexander Dietrich Yorg Varela Ingeniero muy buen dia. Gracias por su contacto. El ONA Angus Blanco fue desarrollado por la UFLA Universidad de la Florida en el Trópico de Cancer a lo largo de 40 años precisamente para poder afrontar los retos del riesgo climatico por calor. Los especimenes nacidos en los Llanos Orientales de Colombia Ecuatorial, por debajo de los 400 msnm en Casanare y en MatoGr ...
Participación en foro el 15 de octubre de 2026
@Javier Betancourt R Buenas noches, después de algunos años vuelvo a contactar con usted. No se si me recuerda, soy el Docente de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional del Este. No recuerdo bien, pero creo que usted había dictado una charla virtual sobre ganado Bovino Angus Blanco(creo que sería a su Producción). Llamó mucho la atención de Docentes, alumnos, aunque al par ...
Participación en foro el 15 de octubre de 2026
@Rocio Paternostro Buenas noches, desde mi punto de vista, es muy riesgoso, puesto que está sujeto a la fermentación, trasmisión de distintas enfermedades, que aunque también se utiliza mucho aquí en el Paraguay, para engordar peces como la Carpa, Tilapia(se producen en estanques) y utilizan para la producción y venta de esos peces o bien la actividad bien conocida: "Pesque y Pague"
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Un artículo adecuado a los tiempos modernos. Gracias.
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El nivel de grasa intramuscular o marmoleo “óptimo” debería ser, como mínimo, entre 3 y 4 % para garantizar un nivel adecuado de palatabilidad de la carne.Dr Buenas tardes. Este rango de marmoreo 3% al 4% pone la carne en el rango alto del USDA Select que es el mas bajo y en el rango bajo del Choice que es el marmoreo intermedio y a partir del cual bonifican las canales las asociaciones.Que tanto ...
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@Alexander Dietrich Yorg Varela gracias a vos, con gusto me sumo. No estoy en el ámbito academico pero siempre es interesante e importante debatir, los conocimentos son importantes para todas las generaciones, y se ha planteado ahora una estructura o situacion, nueva, a la que hay que adaptarse. Siempre digo que es importante hablar hasta con el que esta errado, al menos para saber que cosas no ha ...
Participación en foro el 6 de julio de 2026
@Luis M. Fusi Muchas gracias por su respuesta, me gustaría realmente que podamos generar algún debate con relación a éste tema que es aún muy incipiente en muchos países de América Latina, e inclusive en otras regiones del mundo. Como docente que soy, me gusta siempre generar nuevos conocimientos a través de la Investigación científica a campo (en general) y la investigación bibliográfica (el cual ...
Participación en foro el 6 de julio de 2026
Buenas tardes, un saludo desde Ciudad del Este(Paraguay). Dando un poco de continuidad con este tema, me gustaría saber si hasta qué punto la Inteligencia Artificial en la Formulación de Dietas para Lechería y Ganadería, ha llegado a mejorar en sus países, cuantas 4erían los establecimientos que ya lo están utilizando a diario(fuera de los que ya son conocidos y de los que ya no podemos prescindir ...
Participación en foro el 4 de julio de 2026
@Martin Aboaf Petit, así mismo como menciona Birmanis Wagner, siempre utilizar fuentes, fuentes fidedignas, que se hayan publicado en las principales revistas científicas como: Scielo, Scorpus, Scirp, Google Académico; e iclusive no fiarse al 100% de lo publicado en esas revistas científicas. En estos casi 20 años de Docencia Universitaria en la Facultad de Ingeniería Agronómica; leer trabajos de ...
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@Martin Aboaf Petit de Murat a mi me ha pasado al buscar informacion ,hay que ser cuidadoso y estar seguro y leer bien las respuestas , pedir fuentes la cual muchas veces las fuentes erradas y no hay confianza.Hay que ser muy cuidadosos.