Artículos Técnicos de Taninos en Bovinos
Artículo publicado el 19 de mayo de 2020:
La producción a pasto, con uso de tecnologías de suplementación, además del manejo adecuado de pasturas, son herramientas para la producción de la carne "verde", que permite...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2020:
Durante mucho tiempo las saponinas fueron consideradas compuestos químicos de escasa relevancia, y muchas veces desvalorizadas, porque fueron asociadas como una de las causas de los procesos de empastes ...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2020:
Los taninos comprenden un grupo de compuestos fenólicos vegetales, que abarca a los ácidos gálico, p-cumárico, los flavanos de 15 átomos de carbono y la lignina. Los taninos h...
Artículo publicado el 13 de enero de 2020:
Sin embargo, este método de control es hoy objeto de mucha preocupación en el mundo por parte de los consumidores debido al incremento de residuos químicos antiparasitarios en los alimentos...
Artículo publicado el 13 de diciembre de 2018:
Uso de una mezcla de extractos de plantas como antioxidante dietario en producción animal.
El objetivo de este artículo es proporcionar una introducción sobre estrés oxidativo, algu...
Artículo publicado el 11 de septiembre de 2018:
INTRODUCCIÓN
La calidad de un alimento está determinada por diversos aspectos como cantidad y calidad de nutrientes y la seguridad sanitaria, entre otros; sin embargo, lo que determina la aceptac...
Artículo publicado el 3 de agosto de 2018:
Efecto creciente en la eficiencia energética y la fertilidad
En la producción lechera, especialmente en vacas de alta producción alimentadas con pasto, la optimización de los par&aa...
Artículo publicado el 16 de abril de 2018:
Se reporta que las concentraciones de amonio en el rumen se reducen en virtud de la inhibición de las enzimas proteolíticas que reducen, consecuentemente, la degradación de la proteí...
Artículo publicado el 3 de abril de 2018:
INTRODUCCIÓN
La ganadería bovina de base pastoril está expuesta a la variación estacional e interanual de la oferta forrajera (Burges y Romera, 2007). Para sobrellevar esta variabil...
Artículo publicado el 21 de noviembre de 2017:
Una solución alternativa y sustentable a la monensina en la producción de Ganado Vacuno
Durante décadas, la industria ganadera ha dependido en gran medida del uso de ionóforos para ...