Artículos Técnicos de Taninos en Bovinos

Nutrición

Artículo publicado el 4 de agosto de 2021:

Alternativas que permiten modificar la fermentación ruminal en vacas lecheras

Introducción La simbiosis entre la vaca lechera y los microorganismos que habitan en ella es la interacción que nos interesa “modular”. Ella les aporta el lugar para vivir (su rumen) ...
Autor/es:
Soledad Espindola
Estadísticas:
382 0
Artículo publicado el 12 de julio de 2021:

El sorgo de calidad alimentaria ha cambiado para satisfacer la creciente demanda de los consumidores

La gran mayoría del sorgo de grano de E.E. U.U. se exporta para uso internacional como alimento para animales o se usa a nivel nacional para la producción de etanol. Sin embargo, un uso creciente ...
Autor/es:
Alberto Chessa
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408 8
Artículo publicado el 4 de febrero de 2021:

Efecto de taninos condensados en el potencial metanogénico y eficiencia de digestión in vitro de raigrás

Introducción El rumen alberga poblaciones microbianas diversas que particionan la energía digestible de los alimentos para sintetizar biomasa microbiana (BM), ácidos grasos volátile...
Autor/es:
Dario ColombattoGustavo JaurenaJuan Manuel Cantet
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22 0
Artículo publicado el 21 de octubre de 2020:

Efecto de la suplementación con taninos líquidos en agua de bebida sobre la evolución de la carga parasitaria y la ganancia de peso de novillitos recriados en pasturas

Resumen: Con el objetivo de evaluar el efecto antihelmíntico y promotor de crecimiento de una mezcla de taninos en agua de bebida, se llevó adelante un ensayo de campo en novillitos brit&aac...
Autor/es:
Claudio CabralJuan Maria Baeck
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714 0
Artículo publicado el 25 de agosto de 2020:

Influencia de la adición de extractos de taninos al inicio de la engorda en la carga por nemátodos en becerros en corral

Introducción Las enfermedades ocasionadas por parásitos gastrointestinales son un obstáculo importante para la producción eficiente de carne en rumiantes y son una limitación...
Autor/es:
Dr. Rubén Barajas CruzEva Xitlalic Murillo AyalaJavier Alonso Romo RubioNOHEMI CASTRO DEL CAMPO
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186 0
Artículo publicado el 17 de julio de 2020:

Influencia de taninos sobre características físicas y sensoriales de carne de bovinos en engorda

INTRODUCCIÓN La calidad de un alimento está determinada por diversos aspectos como cantidad y calidad de nutrientes y la seguridad sanitaria, entre otros; sin embargo, lo que determina la aceptac...
Autor/es:
Briceida Ortiz LopezDr. Rubén Barajas CruzHector EscalonaJose BorquezMaria Antonia Mariezcurrena BerasainMaría Dolores Mariezcurrena Berasain
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165 0
Artículo publicado el 19 de mayo de 2020:

Uso de mezclas de taninos de quebrachos y castaño en la recría y engorde de bovinos a pasto

La producción a pasto, con uso de tecnologías de suplementación, además del manejo adecuado de pasturas, son herramientas para la producción de la carne "verde", que permite...
Autor/es:
Marcelo Manella
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675 1
Artículo publicado el 13 de mayo de 2020:

Saponinas: Una sustancia química muy poco valorada

Durante mucho tiempo las saponinas fueron consideradas compuestos químicos de escasa relevancia, y muchas veces desvalorizadas, porque fueron asociadas como una de las causas de los procesos de empastes ...
Autor/es:
Anibal Fernández Mayer
Estadísticas:
219 0
Artículo publicado el 13 de mayo de 2020:

Taninos: Efecto de los taninos en la producción de carne y leche

Los taninos comprenden un grupo de compuestos fenólicos vegetales, que abarca a los ácidos gálico, p-cumárico, los flavanos de 15 átomos de carbono y la lignina. Los taninos h...
Autor/es:
Anibal Fernández Mayer
Estadísticas:
1135 9
Artículo publicado el 13 de enero de 2020:

Taninos condensados: una alternativa al control convencional de los nematodos gastrointestinales en rumiantes

Sin embargo, este método de control es hoy objeto de mucha preocupación en el mundo por parte de los consumidores debido al incremento de residuos químicos antiparasitarios en los alimentos...
Autor/es:
Dildo Márquez Lara
Estadísticas:
210 0
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