Artículos Técnicos de Administración Ganadería (Carne)

Manejo

Artículo publicado el 10 de enero de 2020:

Bienestar animal: los grandes beneficios para la cadena de ganados y carnes

Introducción En la actualidad, existe una creciente demanda y exigencia respecto de la implementación de las buenas prácticas para comercializar los productos alimenticios por la necesidad...
Autor/es:
Ricardo I. Consigli
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332 0
Artículo publicado el 10 de enero de 2020:

Implementar buenas prácticas mejora la rentabilidad del engorde a corral

En Argentina la carne vacuna ha sido un constituyente básico de sus habitantes en el consumo diario de alimentos durante los últimos tres siglos. Sin embargo, en los últimos años ha ...
Autor/es:
Ricardo I. Consigli
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16 0
Artículo publicado el 3 de mayo de 2019:

A ganar con la ganaderia y las matematicas de coquito

Durante mis 35 años de asesoría en la ganadería colombiana puedo concluir sin temor a equivocarme que la vocación ganadera tiene su asiento en una creencia común de que el hij...
Autor/es:
Guillermo Toro Castaño
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92 1
Artículo publicado el 26 de abril de 2019:

¿Qué es un proyecto productivo?

“Proyecto es un ordenamiento de actividades y recursos que se realiza con el fin de producir algo, ya sea bienes o servicios, capaces de satisfacer necesidades o resolver problemas”. Es PRODUCTIVO ...
Autor/es:
Carlos E. Fernandez Ridano
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106 0
Artículo publicado el 19 de abril de 2019:

Zonificación de ambientes en los partidos de Bahía Blanca y Cnel. Rosales

Introducción La estrategia de Extensión para la praderización del territorio de la EEA Bordenave, Bahía Blanca-Cnel. Rosales, tuvo como resultado un incremento de más de 5000...
Autor/es:
Andrea Lauric
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14 0
Artículo publicado el 18 de abril de 2019:

Actualización y ajuste de la Unidad Económica Agraria según propuesta tecnológica en el Partido de Bahía Blanca

Introducción La Unidad Económica Agraria (UEA), es un indicador que contribuye a caracterizar los sistemas predominantes de una región y brinda una importante información de referen...
Autor/es:
Andrea LauricIng. Agr. Carlos Torres CarbonellSaldungaray
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46 0
Artículo publicado el 18 de diciembre de 2018:

El pesaje, un instrumento de medición indispensable para el ganadero moderno.

Los tiempos de pesaje al ojo, o con  cintas ya paso, al tener un estimado de peso, sin medición exacta se pierde cientos de kilos y miles de dólares cada año, en las fincas, no es solo...
Autor/es:
Olmedo Quintero
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512 10
Artículo publicado el 5 de noviembre de 2018:

El capital humano base de la rentabilidad en el negocio de la carne

Hemos escuchado en infinidad de ocasiones el término Capital Humano; por ejemplo, en algunas de nuestras conversaciones sobre la mejora de los resultados económicos y productivos de la empresa o c...
Autor/es:
Cesar Ruiz
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1529 59
Artículo publicado el 1 de octubre de 2018:

Efecto de la implementación de tecnologías en la producción ganadera, en la huasteca potosina, México

Introducción La ganadería en el municipio de Ebano San Luis Potosí, Mexico; ubicado dentro de la zona planicie huasteca tiene la característica de ser una ganadería de baja p...
Autor/es:
Armando Pacheco Hernandez
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136 0
Artículo publicado el 1 de octubre de 2018:

El Modelo de Extensionismo Pecuario: el caso Puebla, México (2011-2013)

Introducción Las instituciones dedicadas a la investigación pecuaria en México, han generado tecnología valiosa en cantidad y calidad. Sin embargo, a nivel nacional prevalece una es...
Autor/es:
Rodríguez Castillo
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