Artículos Técnicos de Administración Ganadería (Carne)

Manejo

Artículo publicado el 28 de septiembre de 2021:

Importancia de evitar los conflictos laborales en la empresas ganaderas

Dentro del negocio de la carne, el corral de engorda ha recibido mucha presión ya que el  margen entre el costo de producción y los precios de venta se ha reducido considerablemente, lo que h...
Autor/es:
Cesar Ruiz.
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353 8
Artículo publicado el 23 de septiembre de 2021:

El dilema de gastar o invertir. Buenas prácticas ganaderas y bienestar animal

La disminución de la ganancia de peso vivo diario (GPVD) en animales confinados en corrales, con distinta cantidad de barro, puede ser del 7 al 30%, pudiendo llegar al 50%, si se considera el aumento de ...
Autor/es:
Luis Carlos Rhades
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337 7
Artículo publicado el 11 de agosto de 2021:

¿Me incluye el futuro?

Vaya pregunta ¿eh?, ¿Hay lugar para mí en el futuro?. ¿Podré seguir viviendo de la actividad agropecuaria?. ¿Prosperaré?. ¿Podré mantenerme como ah...
Autor/es:
Ing. Agr. Fernando Ravaglia
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9 0
Artículo publicado el 29 de julio de 2021:

Desarrollo de un programa computacional (UPIC-PRO) para la evaluación y ajuste de dieta en condiciones de pastoreo y confinamiento para ganado de carne

INTRODUCCIÓN La nutrición de rumiantes como parte de la ciencia animal, enfrenta cada vez más el de-safío de contribuir a satisfacer la demanda global por proteína, colaborar...
Autor/es:
Alvaro SimeoneVirginia Beretta
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23 0
Artículo publicado el 16 de junio de 2021:

Ojalá el gobierno volteara a ver el campo mexicano

  Me preocupa y mortifica lo que le esta pasando al sector agropecuario mexicano y al país en general. Iniciando con el país, nos enteramos a través de la prensa escrita así co...
Autor/es:
Cesar Cantu
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186 2
Artículo publicado el 2 de marzo de 2021:

La paradoja de no tener continuidad en la empresa rural

En los últimos años, en varios talleres y charlas desarrollados con productores y técnicos, tanto independientes como vinculados a cooperativas de Argentina y otros países, me han id...
Autor/es:
Ing. Agr. Fernando Ravaglia
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118 2
Artículo publicado el 1 de febrero de 2021:

Costos de establecimiento y producción: Manual de Especies Forrajeras

Para planificar una adecuada gestión de producción ganadera, es necesario conocer los costos de producción de forraje, principal alimento consumido por el ganado en los sistemas pastoriles ...
Autor/es:
Rolando Demanet
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351 1
Artículo publicado el 1 de diciembre de 2020:

El Estrés, el enemigo a vencer para el éxito en la Recepción de ganado en el Feedlot

Cuando se habla del estrés, generalmente se le ubica como un padecimiento “del hombre moderno” y lo relacionamos con las reacciones fisiológicas que se desencadenan como resultado de s...
Autor/es:
Cesar Ruiz.
Estadísticas:
728 3
Artículo publicado el 5 de octubre de 2020:

Tradiciones que perduran y errores que se siguen cometiendo en el manejo de los rodeos de cría. Técnicas superadoras

Servicio continuo Los establecimientos que no realizan el servicio estacionado presentan un desequilibrio a lo largo del año entre los requerimientos productivos y los requerimientos nutricionales de lo...
Autor/es:
Oscar Ferrari
Estadísticas:
2014 15
Artículo publicado el 31 de agosto de 2020:

La empresa rural en plena selección darwiniana

En 1831 el biólogo inglés Carlos Darwin inició su viaje de estudio por las costas de Sud América, la Patagonia, los Canales Fueguinos, la costa de Chile y otros puntos del Oc&eacut...
Autor/es:
Ing. Agr. Fernando Ravaglia
Estadísticas:
501 6
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