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El Profesor Carlos Mallmann será uno de los conferencia del PANA 2026 y te invita a que seas parte. El programa intensivo para alta gerencia en nutrición aviar se realizará del 24-27 de Marzo de este año en Santa Cruz de la Sierra. ...
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El control de micotoxinas es un desafío crítico en la agricultura latinoamericana actual. La contaminación de granos no solo afecta la salud de las aves, sino que también impacta directa y negativamente en el rendimiento productivo. **Tiago Vinholi** de **Safeeds** discute cómo la implementación de tecnologías avanzadas puede mitigar estos riesgos y revolucionar la avicultura en la región. ...
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1. Introducción La presencia de micotoxinas en los granos destinados a la alimentación animal constituye un problema global, con impactos significativos en la eficiencia productiva, la salud hepática y la inmunidad de las especies zootécnicas. Las aflatoxinas, producidas por Aspergillus spp., y las fumonisinas, generadas por Fusarium spp ., se encuentran entre las micotoxinas más prevalentes (Murugesan et al.,...
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La influenza aviar (IA) continúa siendo uno de los principales retos sanitarios de la avicultura moderna. Actualmente se reconoce que su impacto productivo no depende sólo del virus, sino que también del equilibrio de la respuesta inmune del ave durante la infección. Cuando dicha respuesta se exacerba, se desencadena una liberación descontrolada de citocinas, también denominada síndrome de liberación de citocinas o tormenta...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos 
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Priscila Rincón, Customer Service de Motibus, explica cómo los ensayos de aptitud aseguran la competencia técnica de los laboratorios acreditados, garantizando resultados confiables y de calidad. La correcta implementación de ensayos de aptitud permite a los laboratorios asegurar un control riguroso en áreas como microbiología y pesticidas. ...
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La logística es el eslabón clave que puede transformar las oportunidades en éxitos dentro del mercado de la biomasa y la alimentación animal. Jerome Viet describe las caracteristicas de su empresa dedicada al negocio de materias primas, biomasa y coproductos ...
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Jessica Ramírez (Improva) habla sobre la evidencia práctica o indicadores de que un lote está respondiendo bien a la inclusión de monolaurina en la dieta ...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha presentado la versión actualizada de su estrategia sanitaria para los próximos años: el Programa Nacional de Control de determinados serotipos de Salmonella en gallinas ponedoras (2025-2027), disponible en su portal oficial . Este documento no es solo...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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La Razón se Compone de Verdades Humberto Eco 1. Introducción El primer caso de Hepatitis Por Cuerpos de Inclusión (HPCI) se reporto en EE UU en 1963 esta Patología Inmunosupresora se ha vuelto mas frecuente en todo el mundo y se caracteriza por afectar de manera devastadora la productividad de la industria avícola mundial [1].La HPCI es...
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Atlanta, Estados Unidos, 27 de enero – Vetanco lanzó una nueva edición de su E-book de Micotoxinas en un evento realizado en el Hotel Hyatt Regency Atlanta, que reunió a referentes técnicos, colaboradores de distintas filiales y clientes de la compañía de toda la región.
El encuentro comenzó con un desayuno de trabajo organizado por el equipo técnico de Vetanco y continuó con una...
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Edgar Oviedo te invita a que seas parte del seminario para alta gerencia en nutrición aviar, PANA 2026, que se desarrollará del 24-27 de Marzo en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. ...
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Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada , con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinarum(SG) gracias al uso de la vacuna 9R-SG, una cepa mutante estable, segura y...
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Juan José Mallo, Director Técnico Comercial de Norel, explica cómo reducir el calcio de la dieta y utilizar pidolato cálcico permite liberar más fósforo del fitato, mejorar la eficiencia de las fitasas y disminuir el uso de fosfatos inorgánicos. ...
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Hace 35 años las gallinas apenas llegaban a las 72 semanas de producción; hoy, se habla de hasta 100 semanas y se proyecta llegar a 115 semanas. ¿Cómo ha variado la importancia de los parámetros nutricionales en este impresionante avance? El Refrente Marcelo César Ricci menciona estos cambios fundamentales en la industria y cómo están las prácticas de manejo nutricional afectando la rentabilidad en mercados con costos de alimento...
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Efecto inmunomodulador de los fitobióticos en la producción avícola
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Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, da su mirada hacia el futuro en lo que respecta a la producción y exportación de huevo y pollo colombiano. Al mismo tiempo te invita a al Congreso Nacional Avícola organizado por FENAVI del 1-3 de Septiembre en Cali, Colombia. ...
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Los principales efectos producidos en los pollos por el estrés de calor son: 1. Microbiota: hay cambios en la composición del microbiota intestinal de los pollos, en los que se aumentan las poblaciones de bacterias patógenas tales como Salmonella, Escherichia coli, Clostridium, pero se reducen las poblaciones de microorganismos benéficos como Lactobacillus, y Bifidobacterium. Como consecuencia del desequilibrio del microbiota hay...
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Identificación de Lesiones Asociadas con Micotoxinas en Mataderos
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El M.V. Jorge Vercelli, Asesor Técnico Comercial de Porfenc, habla sobre estrategias de control y prevención para el control de micotoxinas. ...
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La insolvencia de Ÿnsect pone en cuestión la viabilidad económica de la proteína de insectos frente a la ganadería tradicional
a declaración de insolvencia de Ÿnsect, considerada hasta ahora la mayor y más emblemática granja de insectos de Europa, sacudió al sector agroalimentario y reactivó un debate que parecía encaminado: el papel real de la proteína de insectos como alternativa a la...
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Cristian Carusso, Gerente de Desarrollo de productos y mercados de BeFeed, nos da detalles sobre la conferencia que presentó en la 1ª Jornada de Microingredientes para dietas avícolas realizada en Argentina, enfocándose en la necropsia e indicadores de daño tisular. ...
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Chincha, Perú — La MSc. Katherine Ivette Calderón Mayo, investigadora de FARVET S.A.C. y candidata doctoral de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, ha sido seleccionada entre científicas de toda Sudamérica para participar en una prestigiosa estancia académica en Japón, marcando un hito para la investigación veterinaria peruana.
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