Efectos de un aditivo fitogénico nanoestructurado para piensos como alternativa a los anticoccidiales sintéticos sobre el recuento de ooquistes, la integridad intestinal y la histomorfometría en pollos de engorde infectados con Eimeria spp.

La coccidiosis puede causar diversos daños intestinales en la producción avícola, ya que algunas fases del ciclo de vida del parásito se desarrollan intracelularmente. Actualmente, los productores utilizan anticoccidiales sintéticos para reducir la replicación, pero también es necesario mejorar la salud intestinal tras el tratamiento.

Por lo tanto, es importante evaluar aditivos alternativos para el control de la coccidiosis y mantener el correcto funcionamiento del tracto intestinal. 

Este estudio tiene como objetivo investigar los efectos de tres dosis (T3: 300, T4: 400 y T5: 500 ppm) de un nanoaditivo (Coxiout Pro®), en comparación con un control negativo (CN: dieta basal sin anticoccidiales) y un control positivo (CP: dieta de iniciación: 3,75 ppm de maduramicina + 40 ppm de nicarbazina, y dieta de crecimiento: 60 ppm de salinomicina), sobre el recuento de ooquistes, la integridad intestinal y la histomorfometría en pollos de engorde desafiados con 7 x 10⁴ cepas de Eimeria spp.

Se distribuyeron aleatoriamente un total de 600 pollitos machos en 60 corrales (10 pollitos por corral). Los datos se analizaron mediante ANOVA unidireccional en un diseño completamente aleatorio. La comparación de medias se realizó mediante la prueba de Tukey.

Los resultados obtenidos durante 35 días mostraron que el nanoaditivo, en todas las dosis, redujo el recuento de ooquistes a niveles similares al control positivo (< 9000 ooquistes por gramo [OPG]), y presentó diferencias estadísticamente significativas en comparación con el control negativo, que superó los 70 000 OPG (p < 0,05). La permeabilidad intestinal se midió con el marcador FITC-D; el mejor tratamiento fue PC en comparación con NC y T3 (1,34 frente a 1,88 frente a 1,79 µg/ml) (p < 0,05), y no se observaron diferencias estadísticamente significativas en comparación con T4 y T5.

Por otro lado, los carotenoides en el suero sanguíneo se evaluaron como un indicador de la función intestinal y mostraron diferencia estadística entre PC y NC (44,92 frente a 33,15 µg/ml) (p < 0,05). La histomorfometría mostró diferencias estadísticas en la altura de las vellosidades (VH) con resultados similares para PC, T4 y T5; profundidad de las criptas (CD) con resultados similares para NC, T3, T4 y T5, y la mejor medida en la relación VH:CD se obtuvo con T4 (6,75) (p < 0,05).

En conclusión, el uso de un nanoaditivo alimenticio fitogénico podría utilizarse como alternativa a los anticoccidiales sintéticos en dosis de entre 400 y 500 ppm durante toda la producción de pollos de engorde, reduciendo el recuento de ooquistes y proporcionando efectos positivos en los parámetros de salud intestinal.

Palabras clave: nanoaditivo fitogénico para piensos; coccidiosis; recuento de ooquistes; FITC-D