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Introducción Estudios previos han demostrado que la liberación temprana de ácido butírico en el intestino delgado puede estimular el desarrollo de las vellosidades intestinales de duodeno-yeyuno y mejorar la digestibilidad de nutrientes, mientras que la liberación tardía tiene efecto inhibitorio sobre las bacterias del ciego (Melo, 2020). El Butirato de Sodio Doblemente Tamponado (BSDT) tiene efecto en la primera parte del TGI de los...
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El H5N1 avanza silenciosamente: ¿estamos preparados para la próxima ola? La influenza aviar ha mantenido al mundo en vilo desde el 2020, y aunque el brote de 2022-2023 ya ha pasado, la amenaza persiste. Hernan Rojas, experto en el tema, advierte que la enfermedad sigue presente de forma activa en regiones como Norteamérica y Europa. ¿Cuál es el papel de la vigilancia en el manejo de la influenza aviar? Según el Referente chileno la...
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Sostenibilidad y rentabilidad en producción animal: un equilibrio necesario y posible
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Lote de pollos de engorde de 35 dias de edad, Con fuerte ruido respiratorio, y a la necropsia se observa una aerosaculitis grado 2, que es compatible con lesiones par Mycoplasma gallisepticum ...
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¿Cómo transforman los sistemas de producción avícola en Latinoamérica las prácticas sostenibles y libres de jaula? Conozca el impacto que estos enfoques están teniendo en la industria y cómo empresas regionales están liderando el cambio. Kees Peter de Ridder nos comparte valiosas experiencias sobre la implementación de estos sistemas avanzados en la región. Su enfoque abarca desde México hasta Colombia y...
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Introducción La ciprofloxacina es un antibiótico perteneciente al grupo de las fluoroquinolonas, con amplio uso en medicina veterinaria por su alta eficacia frente a bacterias Gram negativas y algunas Gram positivas. Su aplicación en producción animal, especialmente en aves y cerdos, se orienta principalmente al tratamiento de infecciones entéricas y respiratorias (Giguère et al., 2013). Sin embargo, su uso debe estar fundamentado en...
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En el mundo de la agricultura para aves , la granulometría precisa juega un papel fundamental en la optimización de la eficiencia alimenticia y la salud general de las aves.
La granulometría se refiere a la distribución del tamaño partícula e n la alimentación animal, y afecta directamente la digestión y la absorción de nutrientes en gallinas ....
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Jesus López, Gerente Comercial de Vepinsa en Perú, habla sobre Naturcolin, colina natural para nutrición animal y sus particularidades frente a otra colinas del mercado....
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Un viaje sin riesgos comienza antes de cargar: buenas prácticas en transporte avícola que importan tanto como el bienestar animal. Anteriormente hablé sobre la...
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Cual es el rol de los aditivos naturales hoy en la industria avícola? La respuesta reside en su capacidad para mejorar el bienestar animal y la calidad del producto final, satisfaciendo la creciente demanda de los consumidores por alimentos más seguros y sostenibles. Homero Borin Junior comparte sus conocimientos desde un congreso en Panamá, abordando esta evolución indispensable en la industria avícola. ...
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La capacidad de las gallinas para producir más carne a menor costo ha cambiado notablemente la industria avícola en los últimos años. Estas mejoras han sido acompañadas de desafíos significativos en la uniformidad de la conformación corporal de las reproductoras modernas. Rodrigo Cisoto Ribeiro, con más de 28 años de experiencia en la industria avícola, destaca la importancia de lograr una uniformidad no solo en el peso,...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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El control eficiente de la coccidiosis puede ser la clave para mejorar tanto la salud animal como la sostenibilidad. Aunque muchos productores no perciben su impacto, el daño subclínico es significativo, afectando la rentabilidad y eficiencia productiva. Carlos Julio Cuello Ocampo destaca la necesidad de un enfoque integral en el manejo de coccidiosis, incluyendo la bioseguridad y el uso adecuado de herramientas disponibles. Esta estrategia no solo mejora la salud intestinal,...
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Osmair Stuani, gerente comercial de Safeeds, explica la visión global de Safeeds y las razones detrás de su expansión internacional. Destaca el potencial innovador de América Latina en producción animal, la importancia de contar con distribuidores locales y el avance de la empresa hacia nuevos mercados en la región y en Medio Oriente. ...
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Osmair Stuani, gerente comercial de Safeeds, comparte la historia, misión y principales hitos de la compañía en sus 21 años de trayectoria. Destaca el desarrollo de soluciones innovadoras para la producción de alimentos más seguros, la introducción de tecnologías como la microencapsulación y la expansión hacia América Latina, con el objetivo de ofrecer alternativas eficaces al uso de antibióticos sin...
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Una altísima temperatura en la incubación podría comprometer la salud a largo plazo del pollito BB. Este enfoque desafía las prácticas tradicionales en la industria avícola. Antonio Duplat, reconocido médico veterinario especialista de incubación y pollo de engorde, nos comparte experiencias y recomendaciones sobre el manejo y bienestar del pollito desde su nacimiento ya que el manejo de la temperatura es más crítico...
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Sostenibilidad y rentabilidad en producción animal: un equilibrio necesario y posible
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La industria avícola enfrenta un desafío crucial: adaptar sus estrategias de marketing para aumentar el consumo de pollo al nivel de gigantes como Coca-Cola y McDonald's. El Referente Eduardo Cervantes López destaca la necesidad de comunicar los beneficios del pollo de forma constante y efectiva y agrega la necesidad vital de reflexionar sobre cómo las pérdidas de producto debido a manejos inadecuados impactan en la disponibilidad de pollo de alta calidad,...
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El M.V. Jorge Vercelli, Asesor Técnico Comercial de Porfenc, habla sobre el impacto de las micotoxinas en la producción avícola y su efecto sinérgico. ...
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Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, nos habla sobre la transformación estructural del sector avícola colombiano y las proyecciones futuras. ...
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Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, da detalles de lo que será el próximo Congreso Nacional Avícola del 1-3 de Septiembre de 2026 en Cali, Colombia. ...
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Cristina Bahamon, desde su experiencia docente en la Amazonía colombiana, nos habla de cómo el sector avícola se está adaptando a las demandas del mercado y destaca la responsabilidad de los nuevos profesionales en este campo. ...
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Gonzalo Virachaca Perdomo habla de su experiencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 como Estudiante de Zootecnia en la Universidad de La Salle y como colaborador de la logística de AMEVEA Colombia, entidad organizadora del evento. ...
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