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Una mala comunicación, ya sea en una pyme o en una gran empresa, es fatal porque esta puede traer efectos negativos en aspectos como: la moral, el enfoque, el rendimiento y los clientes. La mala comunicación se puede manifestar desde el director que no expresa bien la visión de la compañía, hasta el encargado de ventas que no escucha bien a los clientes. La comunicación interna es fundamental Contribuye a que el personal...
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El consumo de huevo puede contribuir a reducir el riesgo de padecer enfermedades metabólicas, informó la doctora Sandra Rizo Treviño, médico cirujano y especialista en nutrición clínica y consejera del Instituto Nacional Avícola.
En nuestro país, las primeras causas de muerte son las enfermedades del corazón y la diabetes, al respecto, se sabe que la alimentación adecuada es una parte fundamental para aminorar los...
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Álvaro Pedroche (Nutrex) destaca los problemas respiratorios que enfrentan los animales monogástricos y los beneficios de suplementar con fitogénicos en el agua de bebida para fortalecer su salud respiratoria......
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Hacib Kihal habla sobre los butiratos y ácidos grasos de cadena media, importancia y beneficios para la nutrición animal....
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El objetivo de la producción animal es la producción de carne. En las plantas del sacrificio el resultado en producción se divide en tres porciones fundamentales: La piel o cuero, la canal escurrida y los despojos; estas porciones producen valor monetario para el propietario del animal, el resto va a desecho o fermentación o fertilizante a los campos. La canal escurrida puede dividirse en 4 partes –cuartos- de donde se producen los diferentes cortes de...
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Quizás sepa que la grasa y el aceite se utilizan generalmente en las dietas de las aves para aumentar la concentración de energía, ¿cuánto sabe sobre otras funciones de la grasa en la alimentación de las aves? Por ejemplo: Incrementar la eficiencia de la energía alimentaria y la productividad en aves de corral; Mejorar la absorción de vitaminas liposolubles; Mejorar la palatabilidad de las...
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Diego Montemayor, Gerente de VICAM para América Latina, ofrece detalles sobre la gestión del control de micotoxinas en la alimentación animal en la región....
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Sabrina Zettell, Gerente técnica Canadiense en CBS BIo Platforms, explica cómo se puede mejorar el desarrollo del Tracto Gastrointestinal y reducir la carga de bacterias patógenas en pollos de engorde
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Maximiliano Pace, Gerente Comercial de Monogástricos de Provimi Cargill Argentina, habla sobre las tendencias y novedades de la compañía, que este año participa por primera vez en Expoagro 2024....
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Introducción Se estima que alrededor de 35.000 millones de aves son criadas y faenadas anualmente para consumo humano y Argentina es uno de los principales productores y exportadores de carne de ave. Por lo tanto, queda claro que un gran desafío de los investigadores de la ciencia avícola es el de brindar herramientas para mejorar cantidad y calidad de los productos. En este marco, considerar el bienestar de estos animales de cría se ha convertido en...
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Hoy en día la integración avícola es mucho más compleja, tenemos multitudes de tareas en todas las disciplinas delante de nosotros. Siempre hemos hablado de las 4 bases del éxito por su importancia: Salud, Genética, Manejo y Alimento. Sin embargo, con los cambios constantes hay nuevos retos que estamos confrontando. Entre ellos se pueden mencionar el límite del potencial genético, apariencia de patógenos nuevos (más...
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Humane Society International felicita a Grupo Bimbo, líder mundial en la industria alimentaria, por lograr un progreso significativo hacia su objetivo de una cadena de suministro de huevos 100% libres de jaulas para 2025. La compañía también ha influido con éxito en los principales productores para que comiencen la producción sin jaulas en México. Durante casi una década, Grupo Bimbo ha colaborado activamente con Humane Society...
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Eduardo Pinto de Souza, Gerente Global de Operaciones de Hy-Line Internacional, habla sobre los problemas y desafíos de la logística de genética avícola en el contexto de influenza aviar y de qué manera logran llegar en tiempo y forma....
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Introducción La Enfermedad de Newcastle (ENC) altamente patógena y la Influenza Aviar de alta patogenicidad (IAAP) son enfermedades muy contagiosas y de notificación obligatoria a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Ambas enfermedades afectan a las aves incluidas las de domésticas. La ENC es causada por un virus de la familia de los Paramyxovirus y se caracteriza por signos digestivos y respiratorios a menudo con trastornos...
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En el vertiginoso mundo empresarial, el entusiasmo es un combustible poderoso que impulsa a los emprendedores a perseguir sus sueños con fervor y determinación. Sin embargo, este mismo entusiasmo puede convertirse en un arma de doble filo, llevando a tropezar con obstáculos inesperados en su búsqueda del...
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Las auditorias se ejecutan siguiendo el formato establecido por la normativa o por el esquema de certificación. Se usa un formulario con preguntas que demandan respuestas calificables con puntaje. Seguir ese formato podría limitar la capacidad del auditor, porque no todo resulta ser “cumple” o “no cumple”; sin embargo, el buen auditor tiene pericia para comprender con ciencia las situaciones que se presentan y conciliarlas con el...
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INTRODUCCIÓN El cambio climático global, un fenómeno que se ha intensificado en los últimos años, continúa alterando las condiciones ambientales, propiciando un entorno más favorable para el desarrollo de hongos del género Fusarium spp. y sus micotoxinas como los Tricotecenos (Desoxinivalenol - DON), la Zearalenona y las Fumonisinas (FUM) (3). Esto ocurre en los cultivos...
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Dr. Oscar Robin Vicepresidente Científico de Carval habla sobre la respuesta inmune en aves de producción....
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Thierry Vendrell, Director Global de Ventas de Calier, habla sobre cómo está compuesta la compañía nivel mundial y cuáles son los desafíos de la industria avícola desde el punto de vista sanitario y del negocio....
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Conferencia del Dr. Manolo Fernandez, CEO de FARVET, señala la situación de la influenza aviar, la experiencia con distintas vacunas que llevo a una complejidad antigénica global y sobre estrategias eficaces contra el virus....
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