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El sector avícola regional suma una nueva y valiosa entrega informativa con la publicación de la edición N° 84 de la revista Plumazos , un referente técnico, científico y gremial de la industria. Esta edición reúne los análisis más recientes de especialistas, avances en producción y nutrición, así como un recorrido por...
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Leonardo Leiva, Gerente de Servicios Técnicos en Cabaña Avícola Feller, detalla los protocolos de despique y su impacto en el comportamiento, el consumo y la uniformidad del lote. Subraya la importancia del monitoreo posdespique, la capacitación del personal y la precisión en la ejecución para asegurar bienestar animal y eficiencia productiva. ...
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Enfrentarse a una escasez de mano de obra y altas tasas de rotación en el sector avícola puede parecer un desafío, pero la automatización ofrece una solución superadora. Roberto José Echeverría de Agro & Construction Solution Inc nos habla sobre cómo la implementación de tecnologías automatizadas en las plantas de incubación puede no solo optimizar el manejo de residuos y la manipulación de huevos,...
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El Ing. Químico José Antonio Coto habla sobre la importancia de la limpieza y desinfección en tuberías de agua para instalaciones avícolas. Un desinfectante convencional puede no ser suficiente para eliminar la biopelícula en las tuberías de agua. La biopelícula en tuberías es el escudo de los microorganismos. ¿Cómo romper su defensa y mejorar la calidad del agua? ...
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Usuarios destacados en Avicultura
Dr. Algis Martínez 
Cargill
DVM, Diplomado ACPV - Poultry Veterinarian North America Cargill
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Ing. Ricardo Yescas ( Adisseo - a Bluestar Company) detalla los beneficios de la tecnología de granulado en la planta de alimentos, destacando cómo su mayor fluidez optimiza la adición de microingredientes y premezclas. El Referente destaca los beneficios del granulado, haciendo hincapié en cómo esta técnica mejora significativamente la calidad de las premezclas al asegurar una dosificación precisa y reducir los riesgos asociados con el...
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Santiago Moreno, Médico Veterinario y Supervisor de granjas integradas de pollos de engorde en Avitalsa, destaca en engormix.com los principales desafíos y factores críticos dentro de la producción avícola moderna. La bioseguridad en la producción avícola no solo previene enfermedades, sino que también mejora la calidad del producto final. Un manejo eficiente y el uso de tecnologías avanzadas son esenciales para mantener...
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Lo que las encuestas confirman (y los cafés ya sabían) Hace poco me junté a tomar un café con dos amigos de trabajo, dos ejecutivos importantes: Ludmila y Beltrán. Están preocupados por sus edades, por la inteligencia artificial, por los cambios que...
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Iván Jauregui, Gerente Corporativo de Negocios Internacionales en Montana, consolida su expansión pecuaria en Latinoamérica. Analiza el modelo de distribución en 10 países, destacando el valor del soporte técnico especializado y el liderazgo en salud ambiental para la producción ganadera y avícola. ...
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Los premix de vitaminas y minerales contribuyen en un 100% a las funciones metabólicas necesarias para la producción zootécnica. Sin este equilibrio, la calidad de vida de las aves y los cerdos podría verse comprometida. El Referente Hans Mann de Central Agrícola SA nos guía a través de las integraciones esenciales de soluciones nutricionales que pueden transformar el campo productivo, permitiendo a los productores centrarse en otros factores...
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Miopatías en pollos de engorde: Características, consecuencias y soluciones
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El Dr. Augusto Heck, Gerente de Riesgo para Micotoxinas para LATAM de dsm-firmenich, habla sobre cómo evitar pérdidas ocultas por Micotoxinas. ...
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Puntos clave 1. FORC3® supera a los antibióticos y otras soluciones sin antibióticos en todos los modelos de producción y regiones geográficas. 2. Mayor supervivencia. Mayor peso vivo. Mejor índice de conversión alimenticia. FORC3® cumple en la producción sin antibióticos. 3. Reemplazar otras soluciones sin antibióticos de uso común y simplificar la formulación de...
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Diego Bustos, gerente general de Improva, explica cómo el concepto de bioseguridad 360 va más allá de la bioseguridad tradicional. El enfoque integra diferentes áreas, como producción, salud y compras, para gestionar la bioseguridad de manera multifactorial. El objetivo es proteger todo el proceso productivo, desde su inicio hasta la salida del producto al mercado. ...
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El bienestar animal no es una moda pasajera, sino una dimensión crítica e implícita en el proceso de producción avícola. Ignorar este aspecto podría significar quedar rezagado en un mercado que cada vez exige más responsabilidad y transparencia en la producción. El Referente Héctor José Montilla Herrera, Jefe Veterinario Aves & Bienestar Animal en Pronaca, comparte en CONAVI sus insights sobre cómo la...
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Utilización de colina en la prevención y tratamiento de enfermedades hepáticas en aves
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Unión Nacional de Avicultores - Importaciones de pechuga de pollo deshuesada de Brasil amenazan empleo, inversión y desarrollo rural en México • La importación creciente de pechuga deshuesada de Brasil, país sin tratado de libre comercio con México, presiona la viabilidad de la producción nacional y las oportunidades de empleo en las regiones rurales. • Estas importaciones se...
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¡Buenas! Saludos a todos, les mando un fuerte abrazo desde Venezuela. Me llamo Leonardo, soy en ingeniero de procesos en una empresa avícola líder del sector Venezolano. Escribí este post a fin de tener su feedback sobre un defecto que se presenta durante el proceso, el cual es considerado como un defecto de calidad. Se trata de la adherencia de grasa al pollo durante el proceso de enfriamiento, nosotros lo loamos “pollo...
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El sexado de pollitos de un día ( pollitos B.B) es un proceso de alta precisión que requiere de un manejo extremadamente cuidadoso y delicado para evitar así el estrés, lesiones o la muerte de las aves. Es por eso que el sexado por método de cloacas lo podemos definir como un arte de alta precisión que requiere de una gran destreza visual y táctil.
Al presionar el abdomen para exponer la cloaca, el riesgo de lesiones de los...
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El impacto del Mycoplasma gallisepticum y el Mycoplasma synoviae, aunque distintos en su agresividad, pueden resultar en pérdidas significativas si no se aborda con una estrategia adecuada. El Dr. Javier Uriarte, Gerente Global de Servicios Técnicos de Avicultura en ECO Animal Health, ofrece un enfoque estratégico para su control en producción de huevos ...
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El Dr. Hector Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre su presentación en la X Escuela Técnica Avícola Austral en República Dominicana, enfocada en nutrición eficiente y resultados consolidados. ...
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Domingo Rodríguez Sirí, Organizador de CONAVI 2026 hace un balance de la primer edición del congreso y ya coloca fecha para la segunda edición en Julio de 2027. CONAVI es la cumbre de la excelencia avícola dominicana, un espacio donde la tradición se encuentra con la innovación para alimentar el futuro de la nación. Innovación, negocios y networking de clase mundial. ...
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