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Los terneros enfrentan, a pocos días de su nacimiento, grandes desafíos de adaptación y sustanciales cargas de estrés que requieren un meticuloso esmero, atención y vigilancia y, sobre todo, grandes dosis de amabilidad y cariño en el trato. Se los aleja de su madre, se exponen a diferentes y adversas condiciones climáticas y deben - muy rápidamente - adaptarse a nuevas formas de alimentación. El médico veterinario...
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Dado su variado perfil ambiental, y calidades de suelo, en Argentina conviven diversos tipos de sistemas de producción de leche; y aunque el confinamiento de rodeos sigue creciendo, los sistemas base pastoril siguen predominando en el país y buscan mejorar.
Es por esto que en TodoLáctea se diseñó un programa específico sobre la producción en sistemas base pastoril, de mayor o menor intensificación. La jornada,...
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La 2ª edición del Symposium Feed Technology se llevará a cabo del 11 al 13 de junio de este año y presenta dos novedades. Se realizará en un nuevo lugar y tendrá un público ampliado, abarcando ahora todas las especies. El Museo Oscar Niemeyer, en Curitiba, fue elegido para albergar el evento ante la expectativa de una mayor audiencia. Durante los tres días del evento, se espera que el lugar reciba alrededor de 500 participantes,...
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La alimentación de los terneros en Argentina es un tema desarrollado a menudo por asesores y especialistas. Los principales objetivos de la etapa de crianza son: Lograr una mortandad por debajo el 3% Duplicar el peso al nacer Ambos en un período que...
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Usuarios destacados en #Lechería
Roberto Albergucci 
APROCAL - Asociación Pro Calidad de la Leche y sus derivados
Presidente Aprocal
Argentina
Argentina
Existen un gran número de definiciones de Bioseguridad; según la OMS es un conjunto de normas y medidas para proteger la salud, frente a riesgos biológicos, químicos y físicos (…). La bioseguridad incluye las medidas preventivas que se llevan a cabo para minimizar el ingreso (bioexclusión o bioseguridad externa) y la propagación (biocontención o bioseguridad interna) de enfermedades transmisibles en las explotaciones ganaderas...
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Laura Martínez señala la importancia de incluir los antioxidantes en materias primas y piensos que contengan grasas para evitar el proceso de oxidación, los beneficios que aporta y recomendaciones sobre su uso
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El Ing. Agr. Alejandro Palladino, Consultor y Asesor en Nutrición Animal, enumera algunas causas de los problemas de la alimentación durante el periparto en las vacas (Video 3) ...
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A la exposición le darán vida 195 stands comerciales, corporizando unas 280 marcas de productos y servicios para el tambo y la industria. Con esta propuesta la muestra crece alrededor de un 60% respecto a la edición 2023. Un pantallazo de algunas novedades que podrán apreciar los visitantes del 7 al 9 de mayo en San Francisco, Córdoba.
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El Ing. Rodolfo Gonsolín, Director del Dpto. Técnico de CONECAR, junto a Solo Campo habla de la etapa de preparto en Tambo, un período completo de desafíos en el animal y en el tambo por los diferentes factores que se deben tener en cuenta....
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¿En qué consiste el hojuelado o rolado? A través de los años se han desarrollado diferentes procesos con el propósito de optimizar la utilización de los ingredientes del alimento destinado a las distintas clases de ganado. En general, la mayoría ha estado relacionada con el mejoramiento de la digestión de ciertos ingredientes, sin embargo, existen procesos que además presentan beneficios adicionales como mejorar...
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Soy muy consciente acerca de que he escrito sobre este complejo tema más de una vez, pero no me resisto a incursionar otra vez en él a raíz de las preguntas, comentarios y observaciones que surgieron la pasada semana con motivo de una charla – coloquio, que impartí sobre “el presente y futuro del sector lácteo en España”. Para situarnos y aclarar la razón del título de la presente nota: según...
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Se llevarán a cabo el viernes 10 de mayo, en el marco de la expo TodoLáctea. Durante estos tours, los participantes podrán visitar tres tambos equipados con las más avanzadas tecnologías disponibles en Argentina y el mundo. Detalles de los establecimientos a recorrer.
Una de las opciones de Tour Lechero es la visita al flamante tambo Cuatro Ceibos, que pertenece a la empresa Fortezza SA, de la familia Bosio, en cercanías de...
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El Simposio de Tecnologías de Lácteos será uno de los temas más relevantes de TodoLáctea 2024 . Se llevará a cabo los días Martes 7 y Miércoles 8 de Mayo , en el Auditorio GEA a las 15:00hs., y estará coordinado por el especialista Gerardo Echeverría (Docente Universitario y Consultor en alimentos) .
Entre los temas que se abordarán, se dará una mirada...
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Una cita ineludible para el corazón lechero argentino. Productores, protagonistas del mercado, negocios, capacitaciones, atracciones diversas y espectáculos en vivo serán algunas de las actividades para disfrutar del 7 al 9 de mayo en la ciudad de San Francisco, Córdoba, cuna lechera por excelencia.
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La sustitución de expeller de soja en raciones para tambo puede tener varios beneficios, tanto económicos como productivos. Entre los beneficios económicos, se logran reducir costos de la dieta ya que el expeller de soja es uno de los ingredientes más caros de la ración, y logramos diversificar la dieta. Si hablamos de logística y operativa, el menor volúmen a transportar y manipular permite reducir el lugar destinado para el...
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Los problemas en la obtención de quesos que tienen defectos frecuentes suelen ser multivariables. Para solucionarlos, es necesario realizar un buen diagnóstico. “A veces, son correcciones simples, otras llevan hasta una revolución en el proceso de producción”, expresa Adrián Gauna, director técnico de Sacco SRL (Italia), quien brindará una conferencia en TodoLáctea.
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Una de las propuestas de capacitación que propone la exposición será el Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas . Se realizará el 8 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco y propone abordar múltiples temáticas que involucran al género femenino ligado a la actividad.
El tambo y la industria láctea en general son dos de los espacios con mayor presencia de...
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José Iachetta, Director de Grupo TodoAgro, te invita a una nueva edición de TodoLáctea, una de las exposiciones lecheras más grandes de la historia argentina. Del 7 al 9 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba.
CONOCÉ MAS AQUI:
https://www.engormix.com/MA-ganaderia-leche/eventos/todolactea-2024-t3892-info.htm...
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Introducción Los árboles en los Sistemas Silvopastoriles (SSP) son productores de madera, leña, y forraje. También actúan como morigeradores del clima y cumplen un importante rol dentro de los servicios ambientales que benefician al ganado y al agroecosistema (Rossi et al. 2015). En los SSP del Bajo Delta del Paraná, el componente forestal se basa en plantaciones de clones de salicáceas (Salix spp. y Populus spp.) Sin embargo,...
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Introducción Cuando las vacas primíparas son introducidas por primera vez a un sistema de ordeñe responden demostrando comportamientos relacionados a agitación, como pasos y patadas. Estas respuestas varían de forma individual, por lo tanto, podrían estar relacionadas con el temperamento del animal (Burdick et al., 2011). La velocidad de fuga (VF) es una prueba comúnmente utilizada para evaluar el temperamento en bovinos. El objetivo...
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