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Extrusión

La extrusión es un proceso clave en la industria de piensos y alimentos balanceados, que implica la aplicación de calor, presión y fuerzas mecánicas a una mezcla de ingredientes para transformarlos en una masa uniforme y homogénea. Este proceso se lleva a cabo en una máquina extrusora que mezcla, cocina y forma la mezcla mediante matrices y tornillos de extrusión. El resultado son productos extruidos como pellets, gránulos o formas específicas que mejoran la calidad, la digestibilidad y la eficiencia de alimentación de los alimentos para animales. La extrusión ofrece numerosos beneficios en la industria de piensos y alimentos balanceados, como la mejora de la palatabilidad, la reducción de antinutrientes, la desactivación de enzimas indeseadas, la incorporación de aditivos y la estabilidad de los productos finales. Además, este proceso permite la producción de alimentos con características específicas, como alimentos flotantes para peces, alimentos expandidos para aves o alimentos con texturas variadas para satisfacer las necesidades nutricionales y las preferencias de diferentes especies animales.
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