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acondicionador en peletización de alimentos

Bienvenido a la página de Engormix sobre acondicionador en peletización de alimentos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre acondicionador en peletización de alimentos.
Estimados foristas muy buenos días. Quisiera soporte con problemas que tenemos en el largo de los pelet que de momento no es uniforme ¿a qué factores se puede deber eso? en nuestro proceso consideramos que el largo máximo para un pelet es de 3 mm, sin embargo al momento de muestrear hay un porcentaje que sobrepasa ese largo que a veces puede llegar a los 20%, entiendo que las cuchillas cortan los pelets de acuerdo a como la masa va saliendo de la...
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  • Dudas con respecto a la temperatura del acondicionado - 1
Estimados muy buenos días, soy nuevo en el rubro de alimentos balanceados para pollos de engorde, tengo una duda con respecto a la temperatura del acondicionado y al tiempo de retención, he visto modelos de peletizadoras por la web que constan de 1 acondicionador (donde se adiciona el vapor al inicio y que tiene por dentro las paletas) sin embargo, en mi caso, en la fábrica donde laboro consta de 2 acondicionadores, el primero es donde se adiciona el vapor y cuenta con...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
En el momento de Peletizar alimentos balanceados para animales es necesaria una cantidad importante de almidón en la receta que gelatinizar para darle buenas características de durabilidad al pelet en nuestro caso la mayor fuente de almidón es el maíz hemos observado que en este ingrediente el tiempo que tiene almacenado influye sobre sus características para la peletizacion y en algunos casos ocasiona problemas durante ésta y el acondicionamiento , los maíz que presentan problemas tienen una...
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Buenas noches. Un excelente grupo de profesionales para sacarse de dudas en cuanto a aspectos técnicos. pongo a consideración un problema que estamos teniendo en PELETIZADO DE ALIMENTO DE LECHONES los mismos que contienen en su fórmulas subproductos lácteos, proteina hidrolizada y plasma bovino. Desde que estamos usando estos producto las mezcla ha sido muy muy difícil de peletizar con atoramientos continuos y producto quemado por la aLta temperatura (por...
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Buenos días estimados colegas participantes del foro, tengo algunas inquietudes y agradecería si me las pueden aclarar, las mismas son referente al arreglo de las paletas en el Acondicionador, porque en muchas plantas pregunto cual es el porcentaje del amperaje del Acondicionador respecto de la intensidad nominal y lo que he observado es que está por debajo del 50%, lo que me indica que no hay acondicionamiento. Si alguien tiene un arreglo que ocasiona al menos un 75% de...
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Hola a Todos Bueno siendo rapido estoy aqui para conocer como hacer para obtener mayor dureza en el Pellet Me dicen que es humedad Pero como puedo disminuir la humedad Muchas Gracias de Antemano ...
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Buenos dias, mi caso es el siguiente, trabajamos en el extruido de balanceado y contamos con un acondicionador de doble eje, el mismo que consta de paletas finas ( 75 en total) y otras anchas (29 en total). Hemos sufrido la rotura de 5 de ellas, por lo tanto mis preguntas son: 1.- como se puede saber cuando estas van a romperse o cual seria el desgaste que estas deben presentar para ser cambiadas. 2. la distancia entre la paleta y la carcasa del acondicionador cual deberia ser, contamos...
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Anders Flarup
ZHENG CHANG
Producción de piensos: Extrusora SPHS
Anders Flarup, explica las características de la serie de extrusoras SPHS de Zheng Chang: funcionamiento continuo, control sencillo y componentes de alta calidad para una producción de piensos eficiente y rentable....
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Buenos dias Me gustaria saber si alguien puede compartir como calculan el tiempo de retencion en los acondicionadores? En la planta donde trabajo tenemos dos acondicionaodres en serie y sacamos el tiempo de retencion, pero me gustaria conocer otros metodos, como lo hacen alguno de ustedes Tambien seria importante que pudieran compartir los grados de inclinacion que utilizan en las paletas de los acondicionadores gracias de antemano ...
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ZhengChang presentó nuevas tecnologías, nuevos conceptos y nuevas soluciones con los clientes de Brasil y Latinoamérica en el marco de  VICTAM LATAM 2023 (Octubre de 2023 en São Paulo, Brasil), uno de los eventos más importantes para la industria de procesamiento de alimentos para animales. la empresa presentó la Extrusora SPHS una extrusora y equipo de alta eficiencia, para fabricación de...
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Luis  Manuel Campos
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Acondicionamiento y sistemas de vapor: Luis Manuel Campos
Luis Manuel Campos, del Equipo Tecnico y de Ventas de Molinos Azteca presentó en FIGAP 2016 (Guadalajara, Jalisco, Mexico) su disertación sobre "Acondicionamiento y sistemas de vapor".......
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Veo que la mayoría de acondicionadores hablan de % de vapor, pero me gustaria entender la formula para pasar de ese % a convertirlo en un consumo real de kg/h de vapor entregado por una caldera. Se toma como real ese tonelaje de producto pasado por el acondicionador en relación al consumo de vapor. gracias por cualquier aporte que me ayude a entender esta parte. saludos...
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Trabajo en una empresa que produce balanceado para pollos, deseamos implementar un producto surfactante que promete incrementar la humedad y prolonga la vida útil del alimento. Estamos en un periodo de prueba del producto en el cual por un periodo de 6 meses hemos corroborado que el surfactante aumenta el % de humedad en el producto final pero estamos teniendo problemas de sobrecargas, rendimiento y una temperatura de proceso no mayor a 74 °C a una presión en...
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buenas tardes! Una consulta: Para alcanzar u obtener una humedad de 26% en la mezcla dentro de la maquina extrusora para extruidos para peces, que cantidad de agua se deberia de agregar y cuanto de vapor, por ejemplo para 2000 kilos??? Gracias ...
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Luis  Manuel Campos
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Diferencia entre acondicionamiento, retención y sanitizado
Conferencia de Luis Manuel Campos sobre la diferencia entre acondicionamiento, tiempo de retención y sanitizado, en el marco de la escuela de producción de FIGAP 2022...
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Luis  Manuel Campos
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Acondicionamiento, tiempo de retención y sanitizado
Luis M. Campos de Molinos Aztecas conversa con engormix sobre la diferencia entre acondicionamiento, tiempo de retención y sanitizado...
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Como ya les había mencionado en artículos anteriores, la humedad es un factor determinante en los parámetros de calidad del...
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Buenos Dias. Tengo una inquietud con respecto a la forma práctica de determinar el grado de gelatinización de los almidones durante el acondicionamiento,bien sea por medio de tablas,mecanismo organolépticos,etc. Se de que se realiza en un laboratorio analítico,pero existe otra forma de realizarlo? ...
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Buen día . Les saludo cordialmente esperando se encuentren bien. Tenemos un tema en cuanto a la cocción de almidón de las croquetas fabricadas por extrusión donde buscamos que este valor sea muy alto, mayor al 90% lo cual me despierta las siguientes dudas: 1. Si bien, la mayor parte del trabajo de la cocción se lleva a cabo en el pre acondicionador y una menor parte en las recámaras del extrusor ¿Cuáles son los valores que debe arrojar la harina que sale del pre-acondicionador? Es decir, si...
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Dada la alta competitividad requerida en los negocios actuales, la gestión y la rentabilidad son uno de los principales objetivos estratégicos de los fabricantes de piensos. Como sabemos, la forma en que se gestionan los costes de producción influye directamente en la rentabilidad de la fábrica de piensos, con el control de los parámetros clave de producción y calidad, además del reto de minimizar los costes de producción. ...
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