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Iván Jauregui, Gerente Corporativo de Negocios Internacionales en Montana, consolida su expansión pecuaria en Latinoamérica. Analiza el modelo de distribución en 10 países, destacando el valor del soporte técnico especializado y el liderazgo en salud ambiental para la producción ganadera y avícola. ...
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Los premix de vitaminas y minerales contribuyen en un 100% a las funciones metabólicas necesarias para la producción zootécnica. Sin este equilibrio, la calidad de vida de las aves y los cerdos podría verse comprometida. El Referente Hans Mann de Central Agrícola SA nos guía a través de las integraciones esenciales de soluciones nutricionales que pueden transformar el campo productivo, permitiendo a los productores centrarse en otros factores...
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El Dr. Augusto Heck, Gerente de Riesgo para Micotoxinas para LATAM de dsm-firmenich, habla sobre cómo evitar pérdidas ocultas por Micotoxinas. ...
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Puntos clave 1. FORC3® supera a los antibióticos y otras soluciones sin antibióticos en todos los modelos de producción y regiones geográficas. 2. Mayor supervivencia. Mayor peso vivo. Mejor índice de conversión alimenticia. FORC3® cumple en la producción sin antibióticos. 3. Reemplazar otras soluciones sin antibióticos de uso común y simplificar la formulación de...
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Usuarios destacados en Avicultura
Diego Bustos, gerente general de Improva, explica cómo el concepto de bioseguridad 360 va más allá de la bioseguridad tradicional. El enfoque integra diferentes áreas, como producción, salud y compras, para gestionar la bioseguridad de manera multifactorial. El objetivo es proteger todo el proceso productivo, desde su inicio hasta la salida del producto al mercado. ...
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El bienestar animal no es una moda pasajera, sino una dimensión crítica e implícita en el proceso de producción avícola. Ignorar este aspecto podría significar quedar rezagado en un mercado que cada vez exige más responsabilidad y transparencia en la producción. El Referente Héctor José Montilla Herrera, Jefe Veterinario Aves & Bienestar Animal en Pronaca, comparte en CONAVI sus insights sobre cómo la...
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Unión Nacional de Avicultores - Importaciones de pechuga de pollo deshuesada de Brasil amenazan empleo, inversión y desarrollo rural en México • La importación creciente de pechuga deshuesada de Brasil, país sin tratado de libre comercio con México, presiona la viabilidad de la producción nacional y las oportunidades de empleo en las regiones rurales. • Estas importaciones se...
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¡Buenas! Saludos a todos, les mando un fuerte abrazo desde Venezuela. Me llamo Leonardo, soy en ingeniero de procesos en una empresa avícola líder del sector Venezolano. Escribí este post a fin de tener su feedback sobre un defecto que se presenta durante el proceso, el cual es considerado como un defecto de calidad. Se trata de la adherencia de grasa al pollo durante el proceso de enfriamiento, nosotros lo loamos “pollo...
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Botánicos y la resistencia bacteriana: una alternativa nutricional en producción animal
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El sexado de pollitos de un día ( pollitos B.B) es un proceso de alta precisión que requiere de un manejo extremadamente cuidadoso y delicado para evitar así el estrés, lesiones o la muerte de las aves. Es por eso que el sexado por método de cloacas lo podemos definir como un arte de alta precisión que requiere de una gran destreza visual y táctil.
Al presionar el abdomen para exponer la cloaca, el riesgo de lesiones de los...
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El impacto del Mycoplasma gallisepticum y el Mycoplasma synoviae, aunque distintos en su agresividad, pueden resultar en pérdidas significativas si no se aborda con una estrategia adecuada. El Dr. Javier Uriarte, Gerente Global de Servicios Técnicos de Avicultura en ECO Animal Health, ofrece un enfoque estratégico para su control en producción de huevos ...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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El Dr. Hector Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre su presentación en la X Escuela Técnica Avícola Austral en República Dominicana, enfocada en nutrición eficiente y resultados consolidados. ...
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Domingo Rodríguez Sirí, Organizador de CONAVI 2026 hace un balance de la primer edición del congreso y ya coloca fecha para la segunda edición en Julio de 2027. CONAVI es la cumbre de la excelencia avícola dominicana, un espacio donde la tradición se encuentra con la innovación para alimentar el futuro de la nación. Innovación, negocios y networking de clase mundial. ...
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Cuando decides involucrarte en la crianza o producción de pollos de engorde con fines comerciales o por razones personales (porque te gusta saber exactamente que estás comiendo, controlar las condiciones en que el alimento que consumes se procesa, etc.) debes seguir algunas recomendaciones para hacerlo de manera exitosa. CKM Perú te brinda 10 consejos para que la crianza de pollos te brinde las satisfacciones que buscas. ...
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1. Introducción. La carne de ave es la más consumida a nivel mundial, representando aproximadamente el 40% del total de carne consumida en 2023. Se prevé, además, que para 2033 el consumo aumente en torno a un 16%, lo que supondrá la mitad del incremento total de consumo de carne a nivel mundial (OECD/FAO, 2024). Es una carne popular por varios motivos siendo el precio uno de los principales, mucho menor que el de la carne de otras especies....
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Guadalajara, México será el escenario de un encuentro técnico dirigido a la industria de la nutrición animal, cuando los días 3 y 4 de septiembre de 2026 se realice el "Workshop Intensivo: Producción Eficiente y Optimización de Procesos en Plantas de Alimentos para Aves y Cerdos". La actividad, de modalidad presencial, tendrá lugar en el Hotel Holiday Inn Guadalajara Expo by IHG, y reunirá a profesionales del sector pecuario de...
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Un estudio recientemente publicado en Poultry Science por Ko, Choi, Goo, Cervantes y Kim (2025) ofrece nueva evidencia sobre cómo la coccidiosis causada por Eimeria tenella puede potenciar la colonización por Salmonella Typhimurium (ST) en pollos de engorde. Los autores evaluaron de forma detallada el impacto de distintos niveles de infección por ...
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El Dr. Marcos Tavares, Gerente de Investigación, Desarrollo e Innovación de Triadcom, explica por qué la capacitación, el empoderamiento de supervisores y el desarrollo de competencias son esenciales para capturar el máximo valor de las nuevas tecnologías y mejorar la productividad, la eficiencia operativa y el retorno de la inversión. ...
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El levamisol es un antiparasitario descubierto a inicios de los años 60´s derivado del tetramisol, sin embargo, desde el inicio de su uso clínico como antihelmíntico ya se notó que esta droga poseía además actividad en los mecanismos de defensa del hospedador (Janssen, 1976). El objetivo del presente artículo es mostrar una revisión cronológica de la información científica publicada disponible sobre el efecto...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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Las micotoxinas, un enemigo invisible en la producción animal, pueden minar la salud y la eficiencia productiva de cerdos, aves y bovinos. Estas toxinas varían en impacto dependiendo de la especie, la edad, e incluso el sexo del animal, afectando gravemente la productividad. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd nos explica cómo identificar y mitigar estos riesgos. Su análisis detalla cómo ciertas toxinas como la zearalenona y la fumonisina presentan...
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¿Cómo podemos asegurar que las últimas tendencias en nutrición animal se integren eficazmente con las innovaciones científicas? Márcio Ceccantini de Adisseo – a Bluestar Company destaca la importancia de participar en discusiones científicas como la 36ª Reunión Anual del CBNA para avanzar en la industria de la producción animal al ofrecer información y tecnología de vanguardia. ...
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