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La deficiencia de vitamina E en las aves de corral se manifiesta en tres formas diferentes: encefalomalacia, distrofia muscular y diálisis exudativa. Cada una de estas enfermedades suele encontrarse de forma independiente, aunque a veces se...
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En la comprensión moderna de las enfermedades aviares, existe una diferencia fundamental entre conocer los síntomas y entender los mecanismos profundos que los causa Muchos enfoques tradicionales se basan en observar lo que sucede en forma macroscópica - qué órganos se afectan y sus lesiones histopatológicas - pero no se profundizan en los procesos moleculares específicos que realmente controlan estos eventos. Desde...
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En Colombia el precio del alimento balanceado que se requiere para alimentar un pollo de engorde en todas sus fases registró una reducción de 6.5% entre febrero del 2024 y febrero del 2026, al pasar de $2.635 el kilo a $2.463. Esta tendencia es consistente con la caída en los precios internacionales de las materias primas clave (maíz y soya) y se refleja en los índices de alimento balanceado con variaciones negativas recientes. Si bien esta reducción...
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Porfenc Colombia fortalece vínculos y conocimiento técnico en la XX Jornada de Actualización Avícola de Santander
Con una asistencia de más de 600 profesionales, Porfenc Colombia reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria.
Los pasados 23 y 24 de abril de 2026, el departamento de Santander se convirtió en el epicentro del conocimiento avícola del...
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Usuarios destacados en Avicultura
Objetivos El principal objetivo del ensayo es evidenciar las diferencias técnicas existentes para 4 productos desinfectantes usados en la industria, cuando estos se enfrenta a diferentes condiciones de campo con pueden ser; baja temperatura, dureza de agua y interferencia por materia orgánica. Evaluar cómo afecta la eficacia: ...
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Rosangela Reche, Gerente de Marketing de Safeeds, presenta el Manual Práctico de Salmonella, que reúne información técnica sobre legislación, registros, exportación y estudios de caso. Desarrollado por especialistas, el material ofrece contenido actualizado, acceso digital mediante código QR y soporte práctico para profesionales de la sanidad y la producción animal. ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Diego Bustos Ulloa, Gerente General de Improva, describe el enfoque de acompañamiento técnico basado en diagnóstico, prueba, evaluación y reporte. Explica cómo un servicio personalizado y continuo garantiza resultados productivos sostenibles y genera confianza con el productor. ...
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El impacto del NIR en línea en el Rendering. En la industria del Rendering, la diferencia entre un producto premium y un desperdicio de recursos está en los segundos. Ya no basta con enviar muestras al laboratorio y esperar; hoy el estándar de oro es el monitoreo NIR en línea. He estado analizando cómo la integración de estos equipos transforma el balanceado de subproductos (harinas de carne, hueso o sangre): ...
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En la avicultura moderna, el rendimiento final no se decide en la última semana de vida del lote, sino en las primeras horas de vida. La genética actual ha reducido los ciclos de producción, lo que significa que el periodo de incubación y las primeras 24 horas representan casi el 50% de la vida total del ave. Hoy, más que nunca, la implementación de lo que llamo la "Tríada de la Eficiencia" es el factor diferenciador entre un lote...
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Cada día más nutricionistas se están alejando del “copiar y pegar” de tablas y guías para construir modelos dinámicos basados en ecuaciones cuadráticas, funciones de punto de quiebre y modelos ascendentes. Porque formular no es solo balancear: es entender la biología a través del lenguaje de los datos. Juan Gabriel Espino lo ejemplifica con precisión: a través del modelaje matemático , ha...
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Hy-Line International continúa expandiendo su capacidad global
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Diego Bustos Ulloa (Improva) explica la relación entre el intestino, la conducta alimentaria y el microecosistema digestivo. Analiza cómo la comunicación química intestinal influye directamente en la salud y el desempeño productivo. ...
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Durante casi 90 años, Hy-Line International ha operado el programa de pruebas de campo más amplio y avanzado de la industria de la genética de ponedoras. Esta inversión de larga data viene impulsada por una meta: garantizar que cada ave de Hy-Line proporcione el máximo desempeño, no solo en granjas de investigación controlada, sino en los entornos variados, del mundo real en el que están los clientes. ...
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En el Seminario Avícola de Promitec, el Dr. Gustavo Quintana destacó la importancia del tamaño de partícula en el alimento para la salud intestinal y el rendimiento avícola, y compartió claves prácticas para un manejo eficiente de la molienda. ...
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Vetanco
@Yosef Huberman Dr. Yosef desconocer el concepto técnico de inmunidad cruzada sería una necedad, pero recientemente en los eventos técnicos se menciona el concepto de inmunidad cruzada como la solución a los problemas de salmonela gallinarum,.. la imunidad cruzada es un concepto robusto con base en la homología genética y los antígenos comunes de diferentes serovares pero es parcial, y tal vez lo más delicado es que no se presentan...
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La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) presentó hoy el Informe Anual 2026, la publicación oficial de la avicultura y la ganadería porcina brasileñas, que consolida los datos finales de 2025 sobre producción, exportaciones, consumo e indicadores estratégicos del sector.
La nueva edición presenta, en detalle, las cifras oficiales de segmentos como la carne de pollo, la carne de cerdo, los huevos, la carne...
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@Marco Augusto Gutierrez el consumo aprox. es de 4 kg de producto por 196 metros cuadrados. Lo que da un costo aprox. de 48.000 pesos colombianos incluido el Iva para ese espacio....
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Materias Primas en Nutrición de Precisión: Control de calidad y caracterización nutricional
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Leonardo Bontempo, Técnico Comercial de Aves de Nutrimas, habla sobre el reemplazo total de las fuentes de fósforo en las dietas de gallinas de postura. ...
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En un contexto donde la competitividad de la avicultura depende cada vez más de la eficiencia, la sanidad y la capacidad de innovar, la experiencia de BeFeed aporta una mirada concreta sobre cómo se construyen soluciones aplicables a campo. En diálogo con los periodistas Adalberto Rossi, Patricia Aller y Eugenia Quibel, Cristian Carusso, responsable de I+D de la empresa, explicó por qué las granjas experimentales son mucho más que un...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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La Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura (AMEVEA) invita a profesionales, académicos y empresas del sector a participar en el XI Seminario Internacional de Nutrición Avícola , el evento referente para la actualización en tendencias y avances nutricionales de la industria.
Para facilitar la asistencia de los...
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Es tradición que en el boletín que se publica en marzo se haga referencia a mujeres destacadas del sector avícola. A lo largo de varias ediciones se han presentado empresarias, gerentes, mandos medios y mujeres que se desempeñan en las diferentes áreas del quehacer avícola, quienes han sido invitadas a compartir sus historias en estas páginas.
En esta ocasión se presenta una breve reseña de algunas de ellas,...
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