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Los galactooligosacaridos son esos carbohidratos de lo cuales no se hablan mucho en nutrición animal. Pero resulta que están presentes en las materias primas que usamos con regularidad en las dietas. Los GOS, se clasifican en: Sucrosa: dos moléculas de galacatosa Raffinosa: tres moléculas Stachyosa: cuatro moléculas Verbasciosa: cinco moléculas Todas ellas están clasificadas como...
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En múltiples ocasiones hemos leído innumerables artículos describiendo la metodología de ahorro que existen para generar ahorros en la dieta. Entre las estrategias que un nutriólogo puede utilizar para gestionar ahorros son: uso de enzimas exógenas para solubilizar fibra, proteína o fitato. uso de aditivos con matriz para emulsionar las grasas (emulsionadores, sales biliares, lipasas o...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
En el entorno profesional actual, especialmente en sectores técnicos como el agropecuario, las empresas deben dejar de perseguir a los prospectos como "cazadores" que van tras una presa. La clave para conectar de forma natural y no intrusiva radica en entender y aplicar tres conceptos fundamentales: Branding, Posicionamiento y Propuesta de Valor . 1. Branding: ¿Quién eres y qué representas? El branding no es solo un logotipo; es la...
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Hace un par de semanas un amigo me buscó con esta pregunta y me llevó a pensar lo siguiente: "¿Qué red social debo usar para promover mis productos?" Las redes sociales están diseñadas principalmente para ofrecer a sus usuarios un espacio de esparcimiento y distracción, aunque sea solo por un par de minutos entre tareas laborales. Sin embargo, los usuarios están bombardeados con publicidad de miles de marcas en miles de...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos 
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Introducción La Resistencia Antimicrobiana (RAM) representa uno de los mayores desafíos en la salud pública global, comprometiendo la eficacia de los tratamientos antibióticos y generando un impacto significativo en la medicina humana y veterinaria. Este fenómeno, mediado por elementos genéticos móviles como plásmidos, transposones e integrones, facilita la diseminación de genes de resistencia entre bacterias...
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El Dr. Edgar Bailey, Asesor de ANAVI y miembro del comité científico de OVUM 2026, nos habla sobre los 4 ejes principales de discusión que se desarrollarán en el Congreso Latinoamericano de Avicultura 2026, a realizarse del 11-13 de Noviembre en Guatemala. ...
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Entendiendo el Comportamiento del uso de los Nidos: Manejo para que las ponedoras pongan menos huevos en el piso
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Resistencia vs. Fatalidad: El secreto metabólico tras la sensibilidad de las aves a las aflatoxinas La lucha contra las micotoxinas en la avicultura ha dado un paso gigante hacia la comprensión de por qué algunas especies caen fulminadas mientras otras resisten. Un estudio pionero de Hansen Wilber Murcia y Gonzalo Jair Díaz, publicado en la Revista de la Asociación...
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El éxito de la producción avícola en Latinoamérica no depende solo de la genética o el manejo, sino de lo que ocurre a nivel microscópico en el alimento. Un exhaustivo análisis de Giselle Gómez Gallardo y Aracelly Vega, publicado en la revista científica Plus Economía pone sobre la mesa una realidad preocupante: la presencia persistente de micotoxinas en los piensos de la región ( ...
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Enzimas para maximizar digestibilidad y reducir costos en producción animal
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Mauricio Castellanos, Gerente de Desarrollo de Negocios para Latinoamérica en Kersia, habla sobre la adquisición de la línea de limpieza y desinfección para Farm de Neogen y explica como la adquisición permite desarrollar protocolos de limpieza y desinfección más completos y adaptados a cada operación, reforzando la prevención como estrategia clave para reducir pérdidas y mejorar el retorno sobre la...
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Fabiano Favarin, Director Global de Vitaminas en Adisseo, presenta las nuevas soluciones en vitaminas orientadas a mejorar su desempeño físico en la fabricación de alimentos balanceados. Frente a los desafíos de polvo, pérdidas y adherencias en equipos, se desarrollan líneas diferenciadas como PROMIX y SUPRA, destacando la vitamina B9 granulada (spray-dried), con mayor fluidez, menor generación de polvo y mejor eficiencia operativa....
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Lorenzo Martín Martín, presidente del Consejo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y Greg Tyler, presidente y CEO del Consejo de Exportadores de Carne de Ave y Huevo de los Estados Unidos (USAPEEC, por sus siglas en inglés), firmaron la Renovación del Memorándum de Entendimiento entre ambas organizaciones, lo que representa un nuevo paso hacia el fortalecimiento de una agenda común para el sector avícola de...
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Alfred Zimmerman, CEO de Axitan, explica cómo Hatch.Life® entrega hidratación y nutrición a pollitos mediante su sistema en gel. ...
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Reducción de proteína en dietas para pollos con ácido guanidinoacético
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La correcta gestión de los datos puede marcar la diferencia entre sobrevivir o liderar el mercado. Marcos Tavárez explica cómo tratar la información como un activo estratégico permite tomar decisiones oportunas, mejorar la competitividad y abrir nuevas oportunidades productivas y comerciales. ...
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La noche en que el intestino se convierte en un campo de batalla Imagínese esto: usted entra a un hospital por una pierna rota y sale con un inquilino indeseable en la panza. Una bacteria que se ríe de los antibióticos como si fueran caramelos de menta. Pasa los días tranquila, acurrucada entre los millones de microorganismos que le ayudan a digerir el pan, hasta que un día su sistema inmune baja la guardia y ahí nomás, la muy...
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Estrés térmico en aves de producción y su impacto negativo
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Este paso garantiza análisis con validez oficial y estándares de calidad homogéneos. En esta primera etapa, quedó habilitado para detección de Salmonella spp.
La incorporación de la Unidad de Investigación...
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Selección genética y mejoramiento productivo de líneas de pollo negro. Además de su valor cultural y gastronómico, en las últimas décadas se ha desarrollado un creciente interés por el mejoramiento genético de razas de pollo negro con el objetivo de incrementar su eficiencia productiva, especialmente en relación con la ganancia de peso, rendimiento cárnico y velocidad de crecimiento, sin...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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O cómo los misiles en Oriente Medio impactan en el plato latinoamericano y también el global Hay una imagen que vale más que mil balances Un barco con contenedores refrigerados, cargado de pollo brasileño con destino a Dubái, dando una vuelta enorme por el Cabo de...
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Este convenio representa un logro estratégico de gran relevancia para Tryadd y para el sector pecuario. Más que una alianza, es la integración efectiva entre la academia y la industria, lo que permitirá impulsar el desarrollo e investigación de nuevas tecnologías orientadas a generar soluciones innovadoras y basadas en ciencia. Asimismo, destaca el compromiso de ambas instituciones con la formación de profesionales y el fortalecimiento del capital humano, impulsando el desarrollo de...
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El MVZ Juan Sebastián Sanmiguel, de Avícolas RR del Oriente en Colombia, habla sobre los resultados obtenidos en el ensayo que realizaron con una herramienta de Calier para mejorar la Incidencia de Micoplasma en levante en 130.000 aves. ...
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En Tryadd, trabajamos todos los días con un propósito fundamental: contribuir a la salud de las familias en todo el mundo garantizando la máxima excelencia en la nutrición y el bienestar animal. Te invitamos a dar un recorrido por nuestras instalaciones y conocer de cerca la historia que nos ha forjado. Descubre cómo, desde nuestros primeros pasos, hemos evolucionado hasta consolidarnos como un aliado estratégico para la agroindustria,...
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