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En el mes de mayo de 2026, FEFAC celebró su 31º Congreso en Bucarest, Rumania. Este evento, organizado conjuntamente con ANFNC, la Asociación Nacional Rumana de Fabricantes de Piensos Compuestos, se celebró de forma consecutiva con la 13.ª Conferencia Anual de ANFNC y ofreció una combinación de debates de alto nivel, presentaciones de innovaciones y visitas exclusivas a instalaciones entre los...
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El proyecto PAPIME (PE206620) trata sobre micotoxinas y es una iniciativa didáctica enfocada en crear guías interactivas y material educativo para enseñar a identificar hongos y mohos productores de toxinas que dañan los granos y alimentos Sus Objetivos Principales son:
Enseñanza y aprendizaje: Facilitar herramientas prácticas para que estudiantes y profesores reconozcan hongos toxígenos (Aspergillus, Fusarium,...
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Víctor Sales (Mcassab) habla sobre los beneficios y modo de acción de los ácidos biliares en Brasil ...
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En el marco del XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026), AB Vista y Tryadd, anuncian la realización de una jornada de actualización científica y comida técnica orientada a investigadores,...
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Usuarios destacados en Avicultura
Dr. Algis Martínez 
Cargill
DVM, Diplomado ACPV - Poultry Veterinarian North America Cargill
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
La coccidiosis puede causar diversos daños intestinales en la producción avícola, ya que algunas fases del ciclo de vida del parásito se desarrollan intracelularmente. Actualmente, los productores utilizan anticoccidiales sintéticos para reducir la replicación, pero también es necesario mejorar la salud intestinal tras el tratamiento. Por lo tanto, es importante evaluar aditivos alternativos para el control de la coccidiosis y mantener...
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La salud intestinal es esencial en la producción avícola y depende de múltiples factores. Durante mucho tiempo, se han utilizado antibióticos promotores del crecimiento (APC) para mejorar la producción avícola y prevenir enfermedades intestinales. Sin embargo, varios estudios han demostrado un impacto desfavorable de estas moléculas en la integridad intestinal, la respuesta inmunitaria intestinal y el equilibrio de la microbiota. Por...
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Oscar Chávez Posadas, Gerente Técnico en aves y cerdos de Ilender, analiza en engormix.com las principales estrategias para reducir costos de producción en avicultura y porcicultura. Durante la conversación, destaca la importancia de optimizar indicadores productivos, mejorar el manejo sanitario y nutricional, y trabajar en eficiencia para aumentar la rentabilidad en la producción de pollo, huevo y carne de cerdo en Latinoamérica. ...
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Coincido plenamente con lo expuesto por el Departamento Técnico de Phytobiotics: el verdadero reto de retirar los AGP (Antibióticos Promotores de Crecimiento) no es solo el control bacteriano, sino la gestión de la respuesta inflamatoria. Como bien se mencionó, al retirar los AGP, nos enfrentamos a una caída en la digestibilidad y a una 'alerta inmunitaria' que consume la energía que el animal debería usar para crecer. Aquí es donde la ciencia de Promitec marca la diferencia. ...
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Estabilidad de vitaminas en alimentos balanceados: desafíos del procesamiento
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José Rafael Gómez, de Manuel Tejada y Asociados, analiza las estrategias de vacunación frente a la influenza aviar en República Dominicana, abordando el uso de vacunas inactivadas y vectorizadas, sus características y las principales vías de aplicación en campo. Gómez analiza cómo estas estrategias de vacunación pueden impactar de manera positiva en la lucha contra esta enfermedad mediante el uso de combinaciones...
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La inteligencia artificial está revolucionando la forma en que manejamos los datos en la industria avícola. Ahora, podemos correlacionar millones de datos y actuar proactivamente, asegurando productos de alta calidad y seguridad alimentaria. El Dr. Simón Cohen destaca cómo la implementación de sensores permite un control preciso sobre el inventario de alimento, mostrando la aplicabilidad directa de estos avances tecnológicos... ...
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Disponibilidad de materias primas. ¿Qué podemos hacer?
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El sector avícola regional suma una nueva y valiosa entrega informativa con la publicación de la edición N° 84 de la revista Plumazos , un referente técnico, científico y gremial de la industria. Esta edición reúne los análisis más recientes de especialistas, avances en producción y nutrición, así como un recorrido por...
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Leonardo Leiva, Gerente de Servicios Técnicos en Cabaña Avícola Feller, detalla los protocolos de despique y su impacto en el comportamiento, el consumo y la uniformidad del lote. Subraya la importancia del monitoreo posdespique, la capacitación del personal y la precisión en la ejecución para asegurar bienestar animal y eficiencia productiva. ...
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Efecto del bacillus amyloliquefaciens cect 5940 sobre el rendimiento productivo de pollos de engorda: un metaanálisis de 12 ensayos de investigación independientes
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Enfrentarse a una escasez de mano de obra y altas tasas de rotación en el sector avícola puede parecer un desafío, pero la automatización ofrece una solución superadora. Roberto José Echeverría de Agro & Construction Solution Inc nos habla sobre cómo la implementación de tecnologías automatizadas en las plantas de incubación puede no solo optimizar el manejo de residuos y la manipulación de huevos,...
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El Ing. Químico José Antonio Coto habla sobre la importancia de la limpieza y desinfección en tuberías de agua para instalaciones avícolas. Un desinfectante convencional puede no ser suficiente para eliminar la biopelícula en las tuberías de agua. La biopelícula en tuberías es el escudo de los microorganismos. ¿Cómo romper su defensa y mejorar la calidad del agua? ...
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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Ing. Ricardo Yescas ( Adisseo - a Bluestar Company) detalla los beneficios de la tecnología de granulado en la planta de alimentos, destacando cómo su mayor fluidez optimiza la adición de microingredientes y premezclas. El Referente destaca los beneficios del granulado, haciendo hincapié en cómo esta técnica mejora significativamente la calidad de las premezclas al asegurar una dosificación precisa y reducir los riesgos asociados con el...
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Santiago Moreno, Médico Veterinario y Supervisor de granjas integradas de pollos de engorde en Avitalsa, destaca en engormix.com los principales desafíos y factores críticos dentro de la producción avícola moderna. La bioseguridad en la producción avícola no solo previene enfermedades, sino que también mejora la calidad del producto final. Un manejo eficiente y el uso de tecnologías avanzadas son esenciales para mantener...
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Lo que las encuestas confirman (y los cafés ya sabían) Hace poco me junté a tomar un café con dos amigos de trabajo, dos ejecutivos importantes: Ludmila y Beltrán. Están preocupados por sus edades, por la inteligencia artificial, por los cambios que...
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Gestión de los riesgos para la salud de las micotoxinas emergentes
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Iván Jauregui, Gerente Corporativo de Negocios Internacionales en Montana, consolida su expansión pecuaria en Latinoamérica. Analiza el modelo de distribución en 10 países, destacando el valor del soporte técnico especializado y el liderazgo en salud ambiental para la producción ganadera y avícola. ...
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Los premix de vitaminas y minerales contribuyen en un 100% a las funciones metabólicas necesarias para la producción zootécnica. Sin este equilibrio, la calidad de vida de las aves y los cerdos podría verse comprometida. El Referente Hans Mann de Central Agrícola SA nos guía a través de las integraciones esenciales de soluciones nutricionales que pueden transformar el campo productivo, permitiendo a los productores centrarse en otros factores...
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