Artículos Técnicos de Transporte y traslado en bovinos
Artículo publicado el 17 de octubre de 2021:
1. IntroducciónLa engorda de ganado bovino en corral es una de las principales actividades pecuarias en el centro de México, con ganado proveniente del sureste del país transportado por lar...
Artículo publicado el 12 de julio de 2021:
OBJETIVO
Evaluar el efecto de la suplementación de una mezcla de vitaminas B protegidas (tiamina, ácido fólico, biotina, piridoxina y ácido pantoténico) durante el perí...
Artículo publicado el 23 de junio de 2021:
Introducción
La abrupta expansión de la agricultura a fines de los ’90 produjo el desplazamiento de la ganadería a zonas de menor eficiencia productiva, lo cual motivó que la ...
Artículo publicado el 1 de marzo de 2021:
Suele ocurrir que los lugares donde se realizan los trabajos económicamente más significativos son los que mayor mantenimiento reciben, con foco en el mejoramiento de su funcionalidad y la segurid...
Artículo publicado el 26 de febrero de 2021:
Tener el personal capacitado y entrenado para respetar los procedimientos basados en el bienestar animal durante la carga genera un clima de calma altamente beneficioso: los bovinos tranquilos son más f&...
Artículo publicado el 18 de agosto de 2020:
En Sur América el transporte de los animales desde los sistemas productivos a las plantas de beneficio se efectúa generalmente por vía terrestre (1). Sin embargo, esta actividad es realizad...
Artículo publicado el 11 de agosto de 2019:
Introducción
La Auditoría de calidad de carne, trabajo de Investigación que realizamos junto a INAC cada 5 años, muestra en forma consistente que casi la totalidad de las pér...
Artículo publicado el 23 de enero de 2019:
Introducción
Los actores del sector pecuario argentino forman parte de una cadena en la cual ya no se producen más terneros, novillos o carne. Este concepto de cadena implica la producción...
Artículo publicado el 2 de enero de 2017:
Introducción
En la actualidad gran parte de la producción de las especies ganaderas son de forma intensiva, o semi-intensiva. La intensificación de las producciones originadas por aspectos...
Artículo publicado el 8 de diciembre de 2009:
El transporte de los animales desde el establecimiento agropecuario hasta la planta de faena es un eslabón clave en la cadena cárnica, constituyendo el evento estresante más intenso en toda...
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