Artículos Técnicos de Ganadería
Artículo publicado el 30 de junio de 2020:
En los últimos años, ante la evolución que tuvo y tiene la tecnología, y la necesidad de profesionalizar el manejo de la empresa agropecuaria, se ha hecho uso cada vez más d...
Artículo publicado el 25 de junio de 2020:
Objetivos
Generales:
- Evaluar parámetros productivos de bovinos engordados a corral con dietas de terminación que incluyan Virginiamicina (V-MAX).
Específicos:
- Re...
Artículo publicado el 25 de junio de 2020:
Sabemos que muchos de los hábitos de consumo, comportamiento e intereses que identifican de manera general a cada generación son en gran medida influenciados por eventos específicos de alto...
Artículo publicado el 23 de junio de 2020:
Muchos probablemente no lo sepan, pero la resiliencia, en su origen, es un concepto ingenieril y se refiere a la cantidad de energía que absorbe un material en el momento de romperse a causas de un impac...
Artículo publicado el 23 de junio de 2020:
El agua de consumo es uno de los nutrientes de mayor importancia en el animal, su organismo contiene entre 70% y 80% de agua según distintas categorías, un rumiante consume diariamente 10% de su p...
Artículo publicado el 23 de junio de 2020:
Introducción
El uso de aditivos alimenticios en las dietas de crecimiento-finalización es una práctica común en los corrales de engorda. Su utilización tiene varios prop&oac...
Artículo publicado el 22 de junio de 2020:
El negocio de la cría se basa en la obtención de un ternero por vaca y por año, destetado exitosamente. Dentro de las causas que afectan la eficiencia productiva y económica del sist...
Artículo publicado el 19 de junio de 2020:
La correcta elección del envase en la producción de alimentos es fundamental para la preservación de la calidad del producto y la aceptación del consumidor. Además de proteger...
Artículo publicado el 16 de junio de 2020:
Introducción
Producir carne de ganado lechero implica controlar sus fases de crecimiento-finalización; predestete (normalmente 28 a 35 días), destete (entre 136 y 270 kg) y la fase de engo...
Artículo publicado el 15 de junio de 2020:
En toda industria donde se procesan alimentos es primordial el cuidado de la higiene y sanitización de sus instalaciones para asegurar la inocuidad de sus productos. Para ello, se utiliza tradicionalment...