Artículos Técnicos de Ganadería

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Artículo publicado el 30 de junio de 2020:

¿Cómo aprovechar mejor el asesoramiento profesional?

En los últimos años, ante la evolución que tuvo y tiene la tecnología, y la necesidad de profesionalizar el manejo de la empresa agropecuaria, se ha hecho uso cada vez más d...
Autor/es:
Ing. Agr. Fernando Ravaglia
Estadísticas:
292 15
Artículo publicado el 25 de junio de 2020:

Evaluación del uso de virginiamicina sobre la salud ruminal y su efecto en producción en el feedlot

Objetivos Generales: -  Evaluar parámetros productivos de bovinos engordados a corral con dietas de terminación que incluyan Virginiamicina (V-MAX). Específicos: -   Re...
Autor/es:
Fernando ApaMatías MedinaRodolfo Gonsolin
Estadísticas:
15 0
Artículo publicado el 25 de junio de 2020:

Cuando sea el momento... evitemos que el destino nos alcance

Sabemos que muchos de los hábitos de consumo, comportamiento e intereses que identifican de manera general a cada generación son en gran medida influenciados por eventos específicos de alto...
Autor/es:
Marcela Garcia
Estadísticas:
17 0
Artículo publicado el 23 de junio de 2020:

La resiliencia y nuestro sector primario

Muchos probablemente no lo sepan, pero la resiliencia, en su origen, es un concepto ingenieril y se refiere a la cantidad de energía que absorbe un material en el momento de romperse a causas de un impac...
Autor/es:
Carlos Buxadé Carbó
Estadísticas:
20 0
Artículo publicado el 23 de junio de 2020:

Agua de consumo en Bovinos

El agua de consumo es uno de los nutrientes de mayor importancia en el animal, su organismo contiene entre 70% y 80% de agua según distintas categorías, un rumiante consume diariamente 10% de su p...
Autor/es:
Carlos E. Fernandez Ridano
Estadísticas:
509 2
Artículo publicado el 23 de junio de 2020:

Evaluación de aditivos alimenticios sobre la respuesta productiva de rumiantes finalizados en corral bajo condiciones de alta temperatura ambiental

Introducción El uso de aditivos alimenticios en las dietas de crecimiento-finalización es una práctica común en los corrales de engorda. Su utilización tiene varios prop&oac...
Autor/es:
Alejandro Plascencia Jorquera
Estadísticas:
154 0
Artículo publicado el 22 de junio de 2020:

La atención del parto en los rodeos de cría: Profesionalización del personal de campo.

El negocio de la cría se basa en la obtención de un ternero por vaca y por año, destetado exitosamente. Dentro de las causas que afectan la eficiencia productiva y económica del sist...
Autor/es:
Luis Carlos Rhades
Estadísticas:
319 2
Artículo publicado el 19 de junio de 2020:

Envasado en atmósfera modificada y controlada - Tecnologías para la Industria Alimentaria

La correcta elección del envase en la producción de alimentos es fundamental para la preservación de la calidad del producto y la aceptación del consumidor. Además de proteger...
Autor/es:
Magalí Parzanese
Estadísticas:
38 0
Artículo publicado el 16 de junio de 2020:

Estrategias de manejo para obtener canales de calidad de novillos en corral

Introducción Producir carne de ganado lechero implica controlar sus fases de crecimiento-finalización; predestete (normalmente 28 a 35 días), destete (entre 136 y 270 kg) y la fase de engo...
Autor/es:
Alejandro Plascencia JorqueraNoemi Torrentera Olivera
Estadísticas:
625 17
Artículo publicado el 15 de junio de 2020:

Ozono en alimentos, Tecnologías para la Industria Alimentaria

En toda industria donde se procesan alimentos es primordial el cuidado de la higiene y sanitización de sus instalaciones para asegurar la inocuidad de sus productos. Para ello, se utiliza tradicionalment...
Autor/es:
Magalí Parzanese
Estadísticas:
33 0
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