Consulta las novedades de Lechería
Encuentra los mejores artículos técnicos, foros y videos sobre Lechería en Engormix. Ingresa ahora y participa en la red social agropecuaria más grande del mundo.
Introducción La introducción del ordeño robotizado ha revolucionado la producción lechera moderna. Estos sistemas automatizados no solo reemplazan el trabajo manual del ordeño, sino que también generan una gran cantidad de datos que permiten tomar decisiones de manejo más precisas y basadas en evidencias. Su implementación requiere una adaptación integral del tambo: desde la infraestructura y la alimentación,...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Agroecología y prácticas agroecológicas en las granjas A medida que el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la pobreza rural siguen representando desafíos para la agricultura mundial, un movimiento creciente está recurriendo a la agroecología, un enfoque agrícola que combina la ciencia ecológica con la equidad social y la resiliencia económica (Wezel et al., 2009; Altieri et al., 2015). La...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Sistemas de predicción climática con Inteligencia Artificial para el sector agropecuario
Enlace recomendado
1. Introducción El agua es un recurso señalado en diferentes informes como de alto impacto para la preservación de la vida sobre el planeta (World Economic Forum, 2020). Asimismo, el sector AFOLU representa uno de los mayores usuarios, a favor de la producción de alimentos y materias primas (Steinfeld et al., 2006). Para la evaluación de uso, consumo y contaminación del recurso hídrico, existen varios indicadores. En este trabajo se...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Introducción La mastitis es la inflamación de la glándula mamaria, la cual es causada en la mayoría de los casos como respuesta a la presencia de una infección intramamaria (IIM). Es la enfermedad del ganado lechero que causa las mayores pérdidas económica tanto al productor como a la industria procesadora (Halasa et al., 2007). La mastitis es el resultado de la interacción entre varios factores de manejo y el medio, que...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 3
.jpg&w=3840&q=75)
Estoy inscrito en un diplomado sobre “Bienestar Animal”, organizado por El Cluster Agroalimentario De Nuevo León, pese a que el refrán popular dicta que “chucho de juventud acumulada (viejo) no aprende ladrido nuevo”. El material estudiado no me ha sido del todo desconocido; yendo al grano el “Bienestar Animal” (temática del diplomado) gira en derredor de lo que en 1993, el Consejo de Bienestar para Animales de Granja del...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 3
El enfoque de doble polaridad puede revolucionar el control de micotoxinas. La combinación de bentonitas captura tanto toxinas hidrofílicas como aflatoxina, así como lipofílicas, incluyendo DON y zearalenona. Josep Garcia Sirera (Agroimprove / Special Nutrients) detalla esta solución innovadora que también neutraliza pesticidas y endotoxinas, proporcionando un espectro completo de protección ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 1
Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
Enlace recomendado
Un extenso informe técnico elaborado por Fabio Montossi, Cecilia Jones, Diego Gauna y Gonzalo Muñoz, bajo el paraguas del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), plantea un desafío crítico: la región posee el 27,5% del stock bovino mundial y aporta el 38,5% de las exportaciones de carne, pero carece de un sistema unificado de métricas que valide...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Un reciente trabajo de investigación presentado en el marco de la XXVIII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y el 8º Congreso AUPA en Punta del Este, Uruguay, ha puesto cifras contundentes sobre la mesa: la forma en que gestionamos el tiempo y el espacio en el pastoreo puede duplicar la eficiencia de los sistemas criadores. El estudio, liderado por Fernanda Dupuy, Pablo Soca y un equipo de la Facultad de...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Cultivos de invierno de cereal y leguminosa para optimizar la producción de proteína de forraje ecológico en explotaciones de vacuno de leche
Enlace recomendado
Un error común en el manejo metabólico del rodeo es asumir que las reservas corporales siempre están disponibles para "salvar el día". Sin embargo, en el caso del magnesio (Mg), la fisiología bovina juega una mala pasada. Según una revisión detallada realizada por el Dr. Ángel Abuelo, del Departamento de Ciencias Clínicas de Grandes Animales de la Universidad Estatal de Michigan, y publicada recientemente en...
Comentarios: 14
Recomendaciones: 5
INTELIGENCIA ARTIFICIAL (COMPARANDO 9 IA) Hace ya varios años que estoy experimentando con la IA y realmente debo confesar que aprende muy rápido (de nosotros). Siempre se debe tener en cuenta que cuando algo es gratis es porque el “producto” somos nosotros. No hay demasiado altruismo en estas cuestiones tecnológicas. Al comienzo, realmente había que formular y reformular las preguntas para obtener resultados más o menos...
Comentarios: 24
Recomendaciones: 6
Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
Enlace recomendado
Recibimos en BIOAROMAS a la delegación de Ecuador, en el marco de la Gira Internacional de Ganadería Sostenible.
Compartimos experiencias, desafíos y nuevas miradas sobre cómo producir mejor… pero también llevamos la ciencia a la práctica: presentamos nuestro programa...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 3
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha dado un paso significativo en el fortalecimiento de las herramientas sanitarias disponibles para la ganadería al otorgar la aprobación condicional a Exzolt Cattle-CA1, una solución tópica de fluralaner. Esta medida regulatoria tiene como objetivo principal la prevención y tratamiento de las infestaciones larvarias del gusano barrenador del Nuevo Mundo...
Comentarios: 3
Recomendaciones: 1
Sistemas de predicción climática con Inteligencia Artificial para el sector agropecuario
Enlace recomendado
Un revelador estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo y publicado recientemente en la Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias ( https://doi.org/10.22319/rmcp.v16i2.6802 ) pone sobre la mesa una problemática crítica para los sistemas vaca-cría en pastoreo: la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El rendimiento y la productividad de los animales dependen de su salud integral. Mantener niveles óptimos de energía y resistencia no solo impacta en la producción, sino también en la longevidad y el bienestar del animal. Un sistema inmunitario fuerte y un equilibrio gastrointestinal...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El MSc. Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería Provimi Cargill, expone qué variables invisibles pero decisivas explican por qué algunos sistemas producen más y otros no. En este fragmento de la entrevista habla sobre calidad de agua en establecimientos lecheros. Entrevista publicada originalmente en TecNews de Provimi, junto al Dr. Guillermo Mattioli. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El trópico presenta un desafío dual para la ganadería de alta tecnología: ofrece un potencial forrajero inmenso, pero impone condiciones agroclimáticas extremas que ponen a prueba la fisiología reproductiva. En este contexto, un reciente estudio liderado por Gleni Tatiana Segura Portocarrero, junto a investigadores clave como Benjamin Depaz Hizo y un equipo multidisciplinario, publicado en Frontiers in Veterinary...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
Enlace recomendado
La Federación Internacional de Lechería (IDF) ha presentado oficialmente la actualización de su documento marco para la gestión sanitaria en el sector: la "Guía de la IDF para el Uso Prudente de Agentes Antimicrobianos en la Producción Lechera 2.0". Este documento, publicado bajo el título Bulletin of the IDF N° 536/2025 , representa una revisión exhaustiva de las directrices de 2013 y ha sido elaborado...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Este análisis técnico, crucial para la toma de decisiones en el sector lácteo, fue desarrollado por Lynn Olthof, Kevin Dhuyvetter, Corey Clark y Barry Bradford , y publicado por Michigan State University Extension . El estudio aborda el dilema que enfrentan las pequeñas granjas (particularmente aquellas con menos de 500 vacas) cuando sus instalaciones clave, como la sala de ordeño, llegan al final de su vida...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Cultivos de invierno de cereal y leguminosa para optimizar la producción de proteína de forraje ecológico en explotaciones de vacuno de leche
Enlace recomendado
Este es un reporte de caso que describe la presentación clínica, el tratamiento y los hallazgos de necropsia e histopatología de una rumenitis micótica secundaria a acidosis ruminal en una becerra Holstein Friesian de 21 días de edad en México. El estudio fue elaborado por Carlos Alberto Hernández Sánchez, Mario Adán Bedolla Alva, Arturo Federico Olguín y Bernal, Ulises Jesús Bautista Pérez y Rodrigo...
Comentarios: 6
Recomendaciones: 1
.jpg&w=3840&q=75)
Rodolfo Gonsolin, Director del Dpto. Técnico de Conecar Nutrición, brinda algunas estrategias en la nutrición de terneros en guachera. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
