Ver:
Participación en foro el 5 de abril de 2021
Mi querido PROFESOR y AMIGO, Antonio: Interesantísimas reflexiones que comparto plenamente. He hablado, en estos últimos meses, con varios líderes religiosos, tanto musulmanes como cristianos, acerca de la "carne realmente ética (Bill Gates" y no hay una ideas claras al respecto aunque si muchas dudas. Lo que es evidente que el "no sacrificio de animales" y el "no sufrimiento de los mismo", junto ...
2
Participación en foro el 2 de abril de 2021
Queridos amigos y colegas; por favor, permítanme que en razón de mi vocación de "pepito grillo" discrepe.. En mi opinión, en un futuro a corto - medio plazo, la proteína predominante, generada por la producción pecuaria, será claramente la aviar (carne + huevo). Queda por ver, cuál será la posición que alcanzará, a medio - largo plazo, la proteína industrial (la que acaba de llamar el Señor Bill G ...
0
Noticia publicada el 22 de marzo de 2021
La II Mesa Virtual Ágora Top Gan 2021 tendrá como eje termático: La hembra hiperprolífica vs. Los alojamientos e instalaciones, y contará con destacados profesionales.La cita será el próximo 11 de mayo de 2021 (Horario: de 17,30 a 20 horas - hora de Madrid, GMT+2) PROGRAMA TENTATIVO 17,30 – 17,40: Logística de la Jornada:   ...
remove_red_eye (8)
Participación en foro el 9 de marzo de 2021
Buenas tardes/buenos días a todos, damas y caballeros ¡ya volvemos, dónde estuvimos!. Si me permiten la osadía, les sugiero abordemos este tema desde una perspectiva puramente económica (para ser menos radical, desde una perspectiva técnico - económica) y verán con que sencillez se resuelve esta cuestión en la cual, lo reconozco a veces, al margen de intereses personales, rigen emociones y sent ...
0
Noticia publicada el 1 de marzo de 2021
La 1ª Jornada Virtual Ágora Top Gan tendrá como eje central: La hembra hiperprolífica en el porcino de capa blanca El programa de la jornada que se realizará el próximo martes 2 de marzo de 2021 de 18 a 20 hs. (Hora de Madrid - GMT+2)Presentación e inauguración de la jornada La dicotomía en los conceptos técnico y económ ...
remove_red_eye (19)
Artículo publicado el 23 de febrero de 2021
En el primer cuatrimestre del presente año 2021, está previsto implementar en España el modelo de etiquetado NUTRISCORE, que ya es utilizado, por ejemplo, en Francia. Se trata de un muy visible etiquetado frontal que pretende poner de manifiesto el perfil nutricional global de una serie de productos. Para ello hace uso de un gráfico (como se especifica, a modo de sem&a ...
remove_red_eye 235
forum 0
Artículo publicado el 16 de diciembre de 2020
Ya sé que este tema lo he abordado, con mayor o menor intensidad, en  otras ocasiones en alguna de mis actividades profesionales, tanto en los boletines de Ágora TOP GAN como en mis clases y conferencias. No obstante, vuelvo a él en razón de que lo desarrollé, una vez más, la semana pasada en una de mis charlas dirigida, en esta ocasión, a per ...
remove_red_eye 96
forum 3
Video publicado el 10 de diciembre de 2020
Presentación del Prof y Dr. Carlos Buxadé Carbó sobre las principales amenazas que se ciernen sobre la producción ganadera intensiva, en el marco de FIGAN Digital 2020. Desde los modos de producción, el nuevo rol del consumidor, las crisis y las alarmas sanitarias que resignifican las visiones sobre la producción animal hasta la necesidad del sector pecuario de ser resiliente ante los nuevos escen ...
59
Artículo publicado el 9 de diciembre de 2020
Por una parte, el tema de la presente nota está referido básicamente a dos de las principales materias primas presentes en la gran mayoría de los piensos compuestos destinados a los animales de renta; léase el maíz y la soja (que son habitualmente las materias primas que marcan la tendencia y arrastran a las demás). Por otra parte y en este caso concreto, ...
remove_red_eye 41
forum 0
Participación en foro el 2 de noviembre de 2020
Amigos Joan y Antonio: por una vez y sin que sirva de precedente, ESTOY ABSOLUTAMENTE DE ACUERDO CON VOSOTROS.. Es verdad, el futuro se presenta apasionante ante un realidad marcada por todos los factores ajenos a la propia producción pero que en ella inciden directamente y no me olvido aquí de los nuevos alimentos de base vegetal y los en futuro a un corto - medio plazo: los nuevos alimentos con ...
3
equalizer Estadísticas: Artículos(38)Videos(10)Foros(62)
Información
Ubicación:Madrid, Madrid, España
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. Agrónomo Zootecnista
Participaciones en Eventos:
Seguidores (149)
Siguiendo (7)