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Humedad del maíz y almidón en bosta. Como evitar "pérdidas ocultas"
El Medico Veterinario Sebastian Frade (Agrifirm Uruguay) nos cuenta cual es la relación entre la humedad de la fibra y el almidón en bosta. ...
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Jesús Zavaleta Hernández
Agrovet Market Animal Health
Agrovet Market Animal Health
Salud de la ubre en ganado lechero: Higiene
MVZ. MC. Jesús Zavaleta Hernández de Agrovet Market Animal Health habla sobre la importancia de la higiene en la salud de la ubre del ganado lechero...
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Hector Herrera
Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V.
Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V.
Estrategias nutricionales para ganado bovino
El Dr. Hector Herrera Nutricionista y Asesor Técnico de PREPEC, habla sobre las estrategias nutricionales que se pueden implementar en las etapas críticas de bovinos lechero y de engorda....
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En un mundo marcado por la aceleración tecnológica, la fragmentación social y la urgencia climática, el liderazgo empresarial enfrenta un desafío sin precedentes: conciliar el progreso material con el bien común, la innovación con la dignidad humana y la eficiencia con la ética. Las empresas de la Unión Europea no buscan solo ejecutivos competentes; demandan  arquitectos de futuro  capaces de tejer puentes entre...
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Tendencias, cifras y canales de liderazgo La medicina veterinaria es una profesión que adquiere cada vez más importancia, puesto que la posesión de animales de compañía, el consumo de carne y la aparición de enfermedades zoonóticas son cada vez más comunes en todo el mundo. La dinámica cambiante del mercado de servicios veterinarios es uno de los factores que influye en la composición demográfica...
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Dr. Giaan Arturo Álvarez Romero
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo - UAEH
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo - UAEH
Introducción ¿Te imaginas que algo tan pequeño como un hongo pueda generar sustancias tan peligrosas que puedan enfermarte gravemente? A estas sustancias se les llama micotoxinas, compuestos tóxicos producidos por ciertos tipos de mohos que pueden aparecer en alimentos como los cereales, nueces y maíz. La Micología es una rama de la biología que estudia los diversos tipos de hongos y nos dice que los hongos mas antiguos...
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Ya están abiertas las inscripciones para acceder al curso completo  “Primeros pasos en la guachera: Terneras saludables, futuro sustentable” , dictado por el médico veterinario Leandro Tanzi, especialista con más de 30 años de experiencia en el sector de crianza y recría de terneros, actual responsable técnico para rumiantes leche de la compañía. ...
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Cuando se suministran altas proporciones de granos de cereal molidos o partidos y sin un buen acostumbramiento se producen efectos negativos en el metabolismo animal, afectando la producción de carne o leche, incluso llegando hasta la muerte de los animales. En estos casos, se producen 2 tipos de Meteorismo, uno gaseoso y otro espumoso , diferente al ocasionado por el consumo de leguminosas tiernas (alfalfas, tréboles, etc.). Esto ocurre,...
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Un enfoque en el Sector Agroindustrial La refrigeración juega un papel fundamental en el sector agroindustrial, ya que permite conservar la calidad y frescura de los productos agrícolas durante la producción, el almacenamiento y el transporte. La elección del sistema de refrigeración...
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Nutrición animal, Inteligencia Artificial y sostenibilidad
Simon Walley, President of Animal Nutrition USA in ADM, en entrevista exclusiva para engormix habla sobre el trabajo que realiza la compañía adaptando experiencias globales a necesidades locales, la importancia de la IA en la industria, su relación con la sustentabilidad y los desafíos de la industria avícola mundial....
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Jesús Zavaleta Hernández
Agrovet Market Animal Health
Agrovet Market Animal Health
Consideraciones que debemos tener presentes al tratar una mastitis bovina
MVZ. MC. Jesús Zavaleta Hernández de Agrovet Market Animal Health da recomendaciones sobre el Tratamiento de la mastitis bovina...
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Jesús Zavaleta Hernández
Agrovet Market Animal Health
Agrovet Market Animal Health
Calidad de leche y células somáticas
MVZ. MC. Jesús Zavaleta Hernández de Agrovet Market Animal Health habla sobre Calidad de leche y células somáticas...
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El estrés por calor (EC) tiene efectos perjudiciales en todas las etapas de la vida del ganado lechero. Las vacas que sufren estrés por calor reducen el consumo de materia seca, la producción de leche y su composición. Además, el estrés por calor tiene efectos importantes sobre la salud y la fertilidad de las vacas y repercute negativamente en su bienestar. La disminución de la eficiencia de la producción de leche en tales...
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Rufino López-Ordaz
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Introducción La salud de los animales y la productividad de los hatos son los desafíos más difíciles a los que se enfrentan regularmente los productores de leche. El período alrededor del parto es crítico debido a la reducción en el consumo de materia seca (CMS), el aumento de la demanda de nutrientes, energía y calcio (Ca 2+ ) para el mantenimiento y la síntesis de la leche. Debido a la reducción del CMS,...
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En la crianza artificial, la elección entre leche fluida y sustitutos lácteos ha generado un debate en las últimas décadas.  Si bien la leche fluida es altamente digestible y aporta nutrientes esenciales, también conlleva riesgo sanitario, costos elevados y dificultades de manejo. Por otro lado, gracias al desarrollo tecnológico los sustitutos lácteos se han convertido en una alternativa nutricional eficiente que mejora el retorno de...
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El mundo hoy tiene una alta demanda de fibra para alimentar a los animales, en ese contexto, la alfalfa se convirtió en uno de los cultivos más requeridos. Los principales países productores no cuentan con tierras para aumentar la producción, lo que se traduce en una excelente posibilidad para Argentina. ...
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Fabián Nahara
Porfenc SRL
Porfenc SRL
Taninos: Integridad intestinal y absorción de nutrientes
Fabián Nahara (Porfenc SRL) habla sobre las propiedades de los taninos a la hora de incluirlos en la dieta animal y el trabajo de la empresa desde hace años con ese extracto vegetal que actúa mejorando la flora, la integridad intestinal y la absorción de nutrientes....
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La influencia del diseño de las instalaciones, es determinante para conseguir ambientes seguros en la Industria de Alimentos. La vulnerabilidad de las edificaciones continúa siendo uno de los principales centros de gasto en las empresas. Diseñar una Planta de Alimentos es la mejor decisión, pero no siempre se consigue, sino que se trabaja en rediseño de edificaciones existentes que, como hemos dicho en otras intervenciones, no fueron diseñadas...
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Pedro Melendez
Texas Tech University
Texas Tech University
El Dr. Pedro Melendez nos presenta su libro "The Transition Dairy Cow"
En esta entrevista exclusiva para la comunidad de Engormix, el Dr. Pedro Guillermo Meléndez Retamal nos comparte su experiencia profesional y el proceso que lo llevó a escribir su más reciente libro, The Transition Dairy Cow, una obra esencial sobre el manejo nutricional, sanitario y reproductivo de vacas lecheras en transición, abordando estrategias clave para optimizar salud, fertilidad y producción lechera. Durante la entrevista, se profundiza en temas como el manejo productivo, la...
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