Artículos Técnicos de Micotoxinas en la produccion de leche

Industria Lechera

Artículo publicado el 8 de marzo de 2021:

Contaminantes ambientales en los alimentos del ganado bovino

Introducción La calidad en los alimentos utilizados en la alimentación del ganado bovino es una preocupación del ganadero, ya que depende de ellos la ganancia de peso, sin embargo pocas ve...
Autor/es:
Alejandro Córdova IzquierdoSilvia Peña
Estadísticas:
636 13
Artículo publicado el 4 de febrero de 2021:

El daño y la solución de las aflatoxinas en la producción de vacas lecheras

1. Toxicidad Las aflatoxinas son metabolitos secundarios secretados por mohos, que pueden producirse durante el crecimiento, la cosecha, el almacenamiento y el procesamiento de los cultivos. Las aflatoxinas so...
Autor/es:
Andrés ZhaoSteven He
Estadísticas:
410 2
Artículo publicado el 28 de diciembre de 2020:

Soluciones para micotoxinas en vacas lecheras

Es posible que haya notado que en los últimos años, ha habido informes frecuentes en las noticias de que la aflatoxina M1 en la leche excede el estándar, lo que ha desencadenado una serie d...
Autor/es:
Andrés ZhaoRoy
Estadísticas:
128 0
Artículo publicado el 26 de agosto de 2020:

Caracterización de Aspergillus Flavus y cuantificación de aflatoxinas en pienso y leche cruda de vacas en Aguascalientes, México

Introducción La lechería bovina mexicana se desarrolla especialmente en una provincia biogeográfica denominada Altiplano central mexicano(1). En el interior de esta región, las unid...
Autor/es:
Erika Janet Rangel MuñozMaría Carolina de Luna LópezTeódulo Quezada Tristán
Estadísticas:
280 0
Artículo publicado el 13 de diciembre de 2017:

Evaluación de riesgos de micotoxinas en leche bovina producida en Argentina

Introducción Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por hongos, los cuales son contaminantes habituales de los productos agrícolas usados en la alimentación animal. Algunas...
Autor/es:
Carolina Andrea ChiericattiJorge Marcelo PisaniJuan Carlos BasilicoMónica Gaggiotti
Estadísticas:
43 0
Artículo publicado el 23 de enero de 2017:

Manual Práctico Micotoxinas en Ganado Lechero

1. Introducción Independientemente de su nivel de compromiso con la producción agropecuaria, sea usted productor, nutricionista, agrónomo o veterinario, el hecho de estar conciente y compr...
Autor/es:
Heber PoseJavier SabbíaPablo  De  Maria Veronica Mauris
Estadísticas:
10258 10
Artículo publicado el 4 de julio de 2016:

Evaluación en sangre y orina de la inhibición de la absorción de zearalenona por la adicción de arcillas en la alimentación de vacas lecheras

Introducción Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por varias especies de hongos. La zearalenona (ZEA) es producida por el hongo Fusarium roseum y por algunas cepas de Fusarium vertici...
Autor/es:
Juan Carlos Del Río GarcíaMaría Espejel
Estadísticas:
351 2
Artículo publicado el 4 de agosto de 2015:

Resultados preliminares de los efectos de Minazel-plus® sobre los niveles de zearalenona en la leche, la orina y las heces de las vacas frisonas en Serbia.

Resumen El objetivo de este estudio era determinar la influencia de un absorbente inorgánico modificado (MIA) ante la presencia de residuos de zearalenona (ZEA) en la leche, la orina y las heces de las ...
Autor/es:
-
Estadísticas:
241 0
Artículo publicado el 12 de mayo de 2015:

La problemática de las Aflatoxinas

Un tema candente. La Industria elaboradora ha comenzado a informar al productor de leche de los análisis de aflatoxinas que viene registrando. Seguramente en poco tiempo influirá sobre el precio...
Autor/es:
Marcos Snyder
Estadísticas:
843 7
Artículo publicado el 29 de abril de 2014:

El efecto de la inclusión de un agente secuestrante tipo arcilla sobre la producción de leche en ganado lechero consumiendo alimentos contaminados con micotoxinas

Las micotoxinas están presentes con frecuencia en una gran variedad de alimentos que se dan al ganado lechero. El consumo de micotoxinas por ganado lechero se asocia con pérdidas subclínica...
Autor/es:
-
Estadísticas:
483 0
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