Información
Ocupación: Diretor Comercial
Ubicación: Rio Grande do Sul, Brasil
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Isadora Fabris Laber, Agente de Investigación en Pegasus Science, presenta un estudio con más de 1.300 muestras de Granos secos de destilería con solubles (DDGS) provenientes de diferentes países, evaluando el riesgo micotoxicológico mediante la tecnología NIRS, calibrada con el método de referencia HPLC. El 99% de las muestras evaluadas entre los a ...
Participación en foro el 25 de junio de 2026
Excelente reflexión, Javier.Coincidimos plenamente en que la comparación entre diferentes metodologías analíticas debe enfocarse en su capacidad para generar información consistente y útil para la toma de decisiones, más que en la expectativa de obtener valores idénticos entre tecnologías como NIRS, ELISA o Cromatografia liquida acoplada a espectrometria de masas (LC-MS/MS).En Pegasus Science segu ...
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¿Cómo aseguramos la precisión en la detección de micotoxinas a través de diferentes tecnologías? Javier Ortiz Rodriguez nos plantea este desafío técnico y nos cuenta que, aunque las metodologías como NIR, ELISA y espectrofotometría no dan resultados idénticos, sus coincidencias son críticas para validar sus aplicac ...
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Un error en el muestreo puede hacer falta a la verdad y llevar a decisiones erróneas. Es crucial entender que cada paso en el diagnóstico de micotoxinas puede determinar el éxito o el fallo en su mitigación. el Profesor Carlos Mallmann destaca la importancia del diagnóstico preciso mediante laboratorios certificados y cómo los errores de muestreo pueden di ...
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Estimado @Ing. Domingo Yanucci,Muchas gracias por sus palabras y por el apoyo. Valoramos mucho su reconocimiento y el interés en la difusión de estos temas.Será un gusto seguir generando y compartiendo contenido técnico, y sin duda contar con su colaboración para amplificarlo en el continente.Saludos cordiales.
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Que pasa con las micotoxinas si se ensila maíz
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@Luis Ernesto Barrera Garavito Excelente cuestionamiento!Muchas gracias por la pregunta.El ensilaje de maíz no elimina las micotoxinas, pero sí puede influir en su evolución según la calidad del proceso.Si el material ya llega contaminado desde el campo, con micotoxinas como deoxinivalenol (DON), zearalenona (ZEA) o fumonisinas, estas permanecen, ya que son compuestos altamente estables.Algunos ar ...
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@Isadora Fabris Laber, Gracias no solo es investigadora sino una excelente extensionista, su respuesta es con mucho calidad didáctica.Su respuesta me confirma que hay investigadores que necesitan interpretes, con un doctorado en didáctica
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Cristina Tonial Simões (Pegasus Science) presenta los resultados del tradicional relevamiento anual de micotoxinas en el maíz de América Latina. El estudio evaluó más de 22.000 muestras de maíz, totalizando más de 105.000 predicciones de micotoxinas por NIR, a través de la Plataforma Olimpo. La investigadora señala que las diferencias ...
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Tiago Vinholi de Safeeds, discute cómo la implementación de tecnologías avanzadas puede mitigar estos riesgos y revolucionar la avicultura en la región. El control de micotoxinas es un desafío crítico en la agricultura latinoamericana actual. La contaminación de granos no solo afecta la salud de las aves, sino que también impacta directa ...