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El Prof. Carlos Mallmann habla sobre las experiencia vivida con la presentación de numerosos casos de micotoxinas del grupo de los tricoticenos surgidos en la cosecha 2022 en Brasil
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El Prof. Mallmann señala en engormix.com las características de un nuevo software que incluye un Banco de datos de análisis de Micotoxinas realizados en más de 80 países, con más de 3.5 billones de combinaciones. Este nuevo software llamado esta disponible en la web como herramienta de consulta
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Cristian Uculmana (Olmix Group) se refiere en engormix a la sostenibilidad, la reducción de antibióticos y la incidencia de las micotoxinas, la relevancia que adquieren las nuevas tecnologías en la industria avícola.
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Micotoxinas vía NIRLa tecnología de espectroscopia en el infrarrojo cercano, o NIR, es la herramienta de análisis empleada por la Pegasus Science. El NIR emite radiación electromagnética en la región del infrarrojo. La absorción de energía es el resultado de los compuestos orgánicos en la muestra y puede ser utilizada para ob ...
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Fernando Tamames III, Presidente de Special Nutrients, ofrece detalles sobre las novedades del Libro de Micotoxinas en Aves escrito por el Dr. Paulo Dilkin
Participación en foro el 17 de marzo de 2022
Muy interesante Fernando.
Es una gran publicación.
Felicitaciones por hacerlo posible junto con el Prof. Dr. Paul Dilkin.
Saludos.
Noticia publicada el 3 de enero de 2022
Los aditivos antimicotoxinas (AMA) se encuentran entre los múltiples enfoques utilizados para desintoxicar los alimentos contaminados con aflatoxinas (OGUZ, 2012). No todos los aditivos antimicotoxinas disponibles comercialmente tienen una eficacia comprobada, que debe basarse en hallazgos in vitro e in vivo (BRASIL, 2006; MALLMANN et al., 2007).
La mayoría de los estudios in v ...
Participación en foro el 21 de octubre de 2021
Lucy Diaz Azcuy muchas gracias. Me pondré en contacto.
Saludos!
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Buenas tardes.me interesa el tema.
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Cristiano Casini Cristiano, excelente comentario, muy instructivo y útil.
Este tema de la contaminación por hongos hay que difundirlo más porque hay mucha ignorancia sobre el tema especialmente entre los comercializados de granos que luego que el producto se contamina quieren deshacerse de el a toda costa sin importarles las afectaciones que puedan ocasionar a la salud humana y animal