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Discusion creada el 17 de enero de 2020
La compañía "Dean Foods" se ha declarado en bancarrota unos días atrás. Este suceso no tendría la menor importancia en Latinoamerica, sino fuese por las razones que obligaron al distribuidor de leche más grande en Norteamérica de cerrar las puertas. Dean Foods tenía un revenu de $23 billones/año en ventas de leche y subproductos. Las r ...
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Participación en foro el 6 de enero de 2020
En ganado de leche la estimación es calculada como un 75% del peso corporal del animal adulto al primer parto. O sea que si la edad promedio de una vaca adulta como la Jersey es de 450 kg, esta debió haber parido a un peso de 450 x 0.75=340 kg. Económicamente hablando la edad al parto es un factor determinante en lechería moderna y uno de rubros económicos de mayor impacto en el negocio donde se ...
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Participación en foro el 4 de enero de 2020
Excelente articulo Alvaro
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Participación en foro el 4 de enero de 2020
El NRC tiene programas para ayudar a calcular raciones en ganado de leche y carne que son gratuitos. Están basados en las últimas revisiones del 2011 para requerimientos de nutrientes para ganado de carne y los requerimientos de nutrientes del 2001 para ganado de leche. Ambos son simplemente herramientas que le ayudarán a hacer mejor estimaciones. Hay que tomar en cuenta que estos son sistemas de ...
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Participación en foro el 3 de enero de 2020
Elvia Quevedo, describanos por favor lo siguiente: 1) temperatura rectal de los animales afectados 2) color de la mucosa vaginal (comparela con animales saludables) 3) la orina contiene coágulos de sangre o es de color marrón sin coagulos de sangre? 4) cuanto tardan los animales desde que empiezan los síntomas y mueren. 5) en los potreros, existen helechos creciendo entre el pasto?
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Participación en foro el 29 de diciembre de 2019
Un comentario más en la formulación de raciones con programas que utilizan el solver de Microsoft, sería el cuidado a que considerar, ya que como algunos de los comentarios lo han puntualizado, "solver" considera el mejor costo de la ración y no siempre la mejor dieta nutricionalmente hablando para ese animal o animales. Aquí es donde la importancia de conocer bien los requerimientos de ese animal ...
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Participación en foro el 10 de diciembre de 2019
Antonio Osorio , gracias por la cátedra en nutrición animal. El tema es Leche Vs Sucedáneos, basado en las preferencias del consumidor moderno.
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Participación en foro el 10 de diciembre de 2019
Sin embargo, el consumo de leche de vaca procedente de sistemas de producción orgánico, ha incrementado consistentemente, - 5% de la leche bovina consumida en los EEUU. Hay un dicho; "uno es lo que come", que aplica muy bien a los animales y también a los vegetales. Examinando esta situación en términos de preferencias personales del consumidor, entendemos el razonamiento utilizado para conc ...
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A Umberto Francesa le gusta el comentario:
Amigos del foro : A inicios del foro uno de los participantes puso los puntos bien claros sobre las ies, y m,e refiero a que debemos diferenciar dos cosas . Una cosa es ganado para leche, otra para carne y otra es doble propósito que produce algo regular de leche y carne de regular cantidad y calidad. Bajo esta premisa el ganado Gyr es una raza lechera adaptada par la producción de leche en los cl ...
Participación en foro el 10 de diciembre de 2019
Los mejores programas existentes hoy día utilizan los métodos desarrollados en la universidad de Cornell (CNCPS)en los EEUU. Son programas sumamente sofisticados y es necesario haber estudiado nutrición animal para poder entender sus funciones y resultados. Son en general bastante caros y utilizados en vacas lecheras alimentadas con raciones tipo TMR. Yo les recomendaria el programa "rumen8", des ...
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Ubicación:Potsdam, New York, Estados Unidos de América
Perfil: Profesional
Título profesional: Umberto Francesa, MVZ
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