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¿Cómo una colaboración entre Bolivia y Dinamarca transformó la industria agropecuaria regional? Juan Hernán Sánchez Salazar nos lleva a través del viaje de Fadeagro, una empresa creada desde el sueño de hacer patria a través de la industrialización y con un enfoque en la sostenibilidad. Este enfoque ha permitido a la empresa liderar la producción de alimentos balanceados, comprometidos con el desarrollo local...
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¿Por qué el trigo entero puede marcar diferencia en la nutrición de los broilers? En la búsqueda de métodos más sostenibles, la tendencia se inclina hacia el uso del trigo entero como un elemento esencial para optimizar el proceso digestivo de los broilers. El experto Gonzalo Gonzalez Mateos nos ilumina sobre cómo el trigo entero, al fomentar el trabajo efectivo de la molleja y mejorar la actividad enzimática, supera las...
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El Dr. Kane Miller, Founder & CIO de Axitan, explica cómo actúan las endolisinas y por qué son altamente específicas en el control bacteriano. ...
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Según el análisis trimestral de Rabobank, en Europa, Medio Oriente, África y América Latina, el sector avícola global enfrenta una restricción estructural sin precedentes en su cadena de valor: la escasez de aves reproductoras y abuelas de 2025. Como consecuencia, la expansión productiva podría desacelerarse, precisamente por la limitada disponibilidad de genética, un fenómeno que podría extenderse hasta...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos 
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Daniel José Antoniol Miranda
Trouw Nutrition
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Una correcta ventilación en túnel puede ser crucial para el bienestar de las aves jóvenes, incluso desde su primera semana de vida. Esta innovadora técnica ayuda a controlar eficazmente la temperatura interna de las galeras cuando la temperatura externa es extrema. Ricardo Guerra, experto en la materia, destaca cómo el uso combinado de ventilación mínima, de transición y en túnel puede marcar la diferencia para el desarrollo...
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Entre los días 2 y 4 de junio de 2026, Bélgica fue sede de la 14ª Conferencia Internacional sobre Coccidiosis (ICC2026) y se transformó en el centro del debate sobre las investigaciones más innovadoras y los avances en el campo de la coccidiosis. La Conferencia reunió a investigadores, expertos de la industria, académicos y responsables políticos para fomentar la colaboración e impulsar el progreso global en...
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En el marco de las XIII Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica organizadas por el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, el Grupo de Especialistas en Avicultura del Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (GEA) está organizando la Sección Producción Avícola.
Estas Jornadas se desarrollarán los días 21 y 22 de agosto de 2026 en el Hotel 13 de Julio de la ciudad de Mar del Plata y son uno de los tres eventos...
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Diego Aldana de Vetanco Colombia analizó cómo la diferenciación, el empaque, la inocuidad y la construcción de marca se volvieron factores clave para competir en un mercado del huevo cada vez más exigente y sensible para el consumidor. ...
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El uso de fitogénicos puede llegar a eliminar por completo el uso de antibióticos en la producción avícola. Esta tendencia innovadora está transformando la industria avícola en Ecuador. Frayber López de Multicopec cuenta la experiencia realizada en dicho país ...
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La situación del sector avícola al cierre de abril de 2026, según se desprende de los datos oficiales del MIDAGRI, revela una distorsión profunda que trasciende las fluctuaciones normales del mercado. Los indicadores de precio, peso y volumen comercializado exponen una crisis estructural que sugiere una emergencia sanitaria subyacente, a menudo disfrazada bajo explicaciones convencionales de clima o manejo. El Historial de Precios Altos y Pesos...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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En el Seminario Promitec, se abordó cómo virus inmunosupresores y micotoxinas afectan silenciosamente el sistema inmune de las aves, comprometiendo su salud y desempeño. Una conferencia clara para entender riesgos poco visibles pero de alto impacto. ...
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¿Qué papel juegan los jóvenes en la evolución de la industria avícola? En un sector donde los veteranos deben guiar a las nuevas generaciones, surge un equilibrio crucial. En la conversación con Mário Penz se destaca la importancia de inspirar a jóvenes profesionales a través de experiencias y conocimientos acumulados durante años. El liderazgo en la producción animal debe combinar la transferencia de...
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En un mundo donde la restricción de antibióticos es cada vez más rigurosa, el enfoque nutricional se presenta como el gran protagonista preventivo emergente en la salud intestinal animal. En una reciente conferencia en Costa Rica, Emilio Eduardo Cura Castro del Grupo CMI compartió insights cruciales sobre cómo los conceptos nutricionales están redefiniendo el manejo de la inmunidad y salud intestinal, sin recurrir a antibióticos y...
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La elección entre procesar o no procesar la soja en nutrición animal puede ahorrarte costes significativos, pero también conlleva desafíos técnicos serios. Los factores antinutricionales y las condiciones óptimas para su destrucción son el núcleo del debate. El Referente Gonzalo Gonzalez Mateos nos ofrece una perspectiva detallada sobre las ventajas y desventajas clave de procesar la soja, subrayando los riesgos de no tratar...
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
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Javier Ortiz Rodríguez, junto a su equipo en Veterquimica Bolivia, realizó un exhaustivo análisis sobre la calidad externa e interna del huevo. Un reciente estudio muestra que en Bolivia, el 95% de los huevos cumplen con los estándares de frescura y calidad exigidos por los consumidores. ¿Cómo aseguramos la calidad del huevo que llega a nuestra mesa? Como cumplir con las expectativas de frescura y pigmentación, elementos vitales para la...
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Víctor Altamirano Reyes de Tryadd habla sobre las micotoxinas que afectan negativamente el rendimiento y la salud en las granjas, aportando una valiosa perspectiva desde su experiencia. La Zearalenona, fumonisina, aflatoxinas, vomitoxina, el T-2 y ocratoxina son las más estudiadas por su impacto en la salud pecuaria. Estas micotoxinas, aunque no son las únicas, representan un desafío constante en la producción animal moderna. ...
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La avicultura moderna ha logrado extender el ciclo productivo de las gallinas ponedoras hasta 90–100 semanas de edad, superando frecuentemente los 500 huevos por ave alojada. Este aumento en la longevidad productiva incrementa la presión metabólica sobre el metabolismo mineral, especialmente sobre el calcio, elemento fundamental para la formación de la cáscara del huevo y el mantenimiento de la integridad ósea. ...
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La fracción indigestible de los ingredientes puede ser la clave para maximizar la eficiencia de las dietas. Los avances en análisis de sustratos están transformando el aprovechamiento de los complejos enzimáticos. El Ing. Ricardo Yescas de Adisseo – a Bluestar Company menciona las últimas tecnologías y metodologías que redefinen las formulaciones nutricionales en la industria y su experiencia en el análisis de maíz y pasta...
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¿Cómo identificar la deficiencia de colina en aves de producción?
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@Marco Augusto Gutierrez haciendo de nuevo el ejercicio y según el articulo el uso puede ir de 20 gr. a 40 gr. por metro cuadrado en aspersión y el valor en pesos colombianos va de $ 200 pesos a $ 400 pesos por metro cuadrado sin incluir Iva. Es una aplicación al inicio del ciclo en ponedoras y pollos, se repite en ponedoras cada 4 a 6 semanas, y en pollo cuando se pase la barrera de 40 ppm de amoníaco. Estamos disponibles a revisar el tema cuando lo consideres oportuno por favor. Excelente...
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La empresa Las Camelias avanza en Villaguay (Entre Rios) con la construcción de "El Fortín", una granja avícola de última generación que demandará una inversión superior a los seis millones de dólares y tendrá capacidad para alojar 522.000 aves por crianza. El proyecto, que ya cuenta con una primera etapa operativa, busca fortalecer la producción avícola de Entre Ríos mediante tecnología de punta,...
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