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Introducción El sistema de cría bovina de la EEA INTA Mercedes (Corrientes), busca incorporar tecnologías que permitan reducir la superficie ocupada por la recría durante el invierno y disminuir la carga invernal de la vaca adulta. El objetivo del trabajo fue evaluar el impacto de la recría de vaquillas con encierre invernal, sobre la ganancia de peso y el desempeño reproductivo en su primer servicio a los 18...
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Introducción El engorde de bovinos en los sistemas de producción de los valles del Noreste de la Patagonia se encuentra limitado durante el período invernal, principalmente por el escaso crecimiento de pasturas perennes, y es poco frecuente lograr altas tasas de ganancia diaria de peso. Trabajos precedentes (Garcilazo et al., 2020) reportan que es posible lograr una mejora en las ganancias de peso invernal mediante el pastoreo de remolacha forrajera...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Introducción La promoción de raigrás anual ( Lolium multiflorum L.) ofrece forraje de buena calidad en una época crítica del año (invierno) en suelos con limitantes para la agricultura. La producción de raigrás anual, y de las gramíneas en general, está condicionada por la disponibilidad de nitrógeno (N). Por lo tanto, para incrementar la oferta forrajera es fundamental la...
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Introducción La fasciolosis es una enfermedad parasitaria causada por Fasciola hepatica (Fh) que afecta al ganado. La provincia de Chubut es una zona endémica de fasciolosis, principalmente en las áreas bajo riego, pero también en los mallines de la zona esteparia. La estrategia de control se basa principalmente en el uso de antiparasitarios, la mayoría de las veces sin tener en cuenta la etapa en la que se encuentra el parásito...
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Introducción En la zona de cordillera de Patagonia, además de las temperaturas bajas durante el período invernal, se concentran las precipitaciones, lo que favorece la formación de barro. El barro disminuye el consumo de alimento, reduce la GDP y aumenta el índice de conversión alimenticia (NRC, 1981). En general, no se ha difundido el uso de instalaciones que mitiguen el efecto de estas condiciones. Esto quizás como consecuencia...
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Introducción El cobre (Cu) es un nutriente mineral esencial. Su deficiencia en los rumiantes es frecuente tanto a nivel mundial como a nivel país (Postma et al., 2010). Se ha demostrado deficiencia primaria y secundaria de Cu en bovinos de cría de la zona del noroeste de Chubut (Cseh et al., 2013). Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación parenteral de Cu en vacas de cría en indicadores reproductivos y productivos...
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Introducción Paspalum notatum Fluggé es una gramínea de ciclo estival perenne, adaptada al clima subtropical, que presenta un buen desempeño aún en sistemas de escaso manejo y baja fertilidad de suelo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos frecuencias de pastoreo sobre la producción primaria y la persistencia de un grupo de genotipos superiores de Paspalum notatum . Materiales y...
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Introducción Paspalum atratum es una gramínea estival perenne nativa de América del Sur. Todos los cultivares de la especie pertenecen a la misma accesión, sin embargo, el IBONE cuenta con nuevas accesiones. Estas, en un trabajo previo, mostraron diferencias significativas en preferencia por el ganado sin mostrar diferencias en producción de materia seca ni en valor nutritivo. El objetivo fue evaluar la preferencia animal en P....
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Introducción La producción de semillas es fundamental para la adopción y el cultivo de especies forrajeras. Sin embargo, en Paspalum notatum Fluggé y Paspalum dilatatum Poir. la misma se ve afectada por Claviceps paspali (ergot). Recientemente, Depetris et al. (2020) aisló numerosos hongos endófitos de ambas especies, destacándose Acremonium strictum y Trichoderma amazonicum por...
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Introducción La producción de carne bovina en el norte de Santa Fe se realiza principalmente sobre pastizales naturales. En estas comunidades vegetales naturales predominan especies estivales, estacionales, y variables en producción entre años. Pasto Cambá FCA (Paspalum atratum Swallen) es una pastura que ha logrado una difusión importante en los últimos años para pastoreo y confección de heno en planteos...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Yo creo que sería interesante observar el mejoramiento agronómico de un suelo como el descrito, con futuras aplicaciones de materia orgánica como enmendador. Es obvio, que la urea u otras fuentes de N química son más asimilables por la planta y en general más baratos de aplicar, pero su efecto termino con esa cosecha; en tanto que el the fertilizantes orgánicos perdura más en el suelo, debido entre otras cosas que mejora su "biología", no es así,? no soy experto en suelos....
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Muy interesante el estudio. Muestra el cambio en la microbiota durante la transicion de la vaca, aun con dietas totalmente mezcladas, las poblaciones de arqueas cambia, y esto me sugiere que es una respuesta natural en esta etapa. Tambien me lleva a relacionar este cambio con el aporte microbial como principal fuente de amino acidos y vitaminas y la demanda de estos por la ubre para la sintesis de leche en aumento.
Conviene seguir estudiando el tema y por el momento tomar decisiones sobre...
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El uso de registros confiables para poder tener los datos que nos ayuden a sacar los indicadores tanto productivos como de reproducción en una ganadería tanto de leche o carne para ser compara dos con los diferentes parámetros para lograr una selección o descarte de animales, son la principal herramienta para la comparación entre sistemas - entre semovientes- entre fincas - entre épocas etc, permitiéndonos realizar una evaluación en unidades similares.
El analisis de indicadores conlleva a...
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Saludos
La tendencia en la percepción de la carne vacuna en la población rural es favorable parece que el contacto con el medio rural les permite valorar estos alimentos , se puede mejorar la percepción en los jóvenes citadinos a través de programas de divulgación. Los productores a su vez reconocer la importancia de las percepciones de los consumidores cumpliendo con los estándares de las buenas practicas ganaderas. ...
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Me parece sorprendente enterarme que no se fertilicen las praderas de riego o verdeos como se dice en Argentina ya que las pasturas son muy exigentes en nitrogeno y fosforo.
La fertilizacion en cualquier cultivo es una de las practicas agronomicas que mas pagan, todo productor deberia de hacerlo ya que su omision va contra suelo, contra calidad de forraje y como seria de esperar ...contra el ganado.
Tambien creo que seria muy prudente estar alternando cultivos de leguminosos, alfalfas o...
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Introducción En sistemas extensivos de cría, las pariciones suelen concentrarse entre mediados de julio y agosto, por lo que el primer tercio de lactancia coincide con el final del invierno, con baja calidad y disponibilidad de forrajes. La restricción nutricional de los vientres durante la lactancia temprana afecta la producción y calidad de leche, y puede tener consecuencias negativas sobre el desarrollo del tejido muscular y graso que impactan a...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Introducción En el sudoeste bonaerense el avance de cultivos agrícolas desplazó la ganadería a suelos con limitantes de distinto tipo, entre ellas: pobre escurrimiento del agua, salinidad, alcalinidad y anegamiento; lo que produjo un aumento en la carga sobre estos sitios, cubiertos principalmente con pasturas de agropiro alargado (Thinopyrum ponticum). Una alta proporción de estas pasturas son longevas y se encuentran sub pastoreadas, o bien...
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Introducción En la Patagonia, los pastizales naturales son utilizados como fuente de alimento en la producción extensiva de animales domésticos. Ampliar el conocimiento sobre el comportamiento estacional de las pasturas de especies nativas que conforman estos ecosistemas, permitirá su aprovechamiento en los momentos de mayor calidad forrajera. En general, las especies de gramíneas que son consumidas disminuyen su calidad cuando comienza la...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Introducción Conocer la estructura, la consanguinidad y el tamaño efectivo de una población, entre otros parámetros, es importante para caracterizarla y así prevenir pérdidas en la diversidad genética de una población bajo selección. El objetivo de este trabajo fue estimar estos parámetros mediante un análisis de genealogía a través del programa Endog (Gutiérrez y Goyache, 2005). El...
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Introducción El uso de pasturas mixtas de leguminosas y gramíneas es un recurso muy interesante para lograr sistemas mixtos sustentables. Por un lado, se puede sustituir el uso de fertilizantes nitrogenados por la fijación biológica de N por parte de las leguminosas. En el caso de las gramíneas mejoran las propiedades físicas del suelo a través de sus raíces, reducen el timpanismo y además las mezclas tienen una...
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