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Alfredo J. Escribano
Dr. en Veterinaria (Produccion Animal - Zootecnia). DVM, MSc, PhD, MBA
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/alfredojescribano - Nutrición rumiantes - Negocios nutrición animal - Sostenibilidad sistemas producción
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#Lechería sustentable
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Noticia publicada el 15 de abril de 2024
La empresa SNS recibió al zootecnista español Alfredo Escribano, con quien realizaron recorridas por establecimientos lecheros. “La tendencia que más fuerte se ve es la implementación de cama de compost”, tecnología cada vez más utilizada con importantes beneficios productivos, pero cuidando las exigencias sobre bienestar an ...
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Discusion creada el 11 de abril de 2024
Este artículo resume y traduce el citado informe.Este informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades proporciona una visión general de los principales hallazgos del seguimiento armonizado de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) de 2021-2022 en Salmonellaspp., Campylobacter jejuni y C. coli en h ...
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Participación en foro el 14 de marzo de 2024
No se menciona el tipo de grasa ni perfil de ácidos grasos en la metodología. Sin esto, no puede entenderse el trabajo. Además, hay otros detalles en la metodología, como lo que parece ser una errata en "dosis alcanzando los 300 g/vaca/día y 500 g/vaca/día a los 15 días antes del parto", cuando creo esto se hizo "postparto".
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1. INTRODUCCION: CÓMO ENFOCAR LA SUSTENTABILIDAD. De pinceladas verdes a impregnar la cultura de la empresaEl establecimiento de la sustentabilidad implica un cambio en la mentalidad/visión a largo plazo, dentro de la estrategia empresarial y con una “actitud” de mejora continua. Las empresas deben comprender que la sustentabilidad no es solo una obligación é ...
Discusion creada el 22 de febrero de 2024
Acabo de cruzarme con un estudio científico (Al-Saud et al., 2024, Sustaianbility, MDPI) sobre cómo pueden emplearse los subproductos de la palma en elementos decorativos de valor diferencial para ser empleados en alojamientos turísticos de las zonas de producción.Curioso e inspirador, cuanto menos.https://www.mdpi.com/2071-1050/16/3/1003
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Discusion creada el 21 de febrero de 2024
QUÉ Son: Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs) se clasifican en tres grupos o alcances: - Alcance 1: emisiones directas de fuentes propias, que son propiedad de o estáncontroladas por la entidad en cuestión. Ej. Combustión de combustibles, vehículos de empresa, hornos. También incluye las emisiones fugitivas (ej. fugas de aireacondicionado, f ...
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Discusion creada el 20 de febrero de 2024
Kolobe y cols. (2024), en Agriculture & Food Security, han revisado las perspectivas de la cría de enjambres de insectos seleccionados del sur de África para alimentación animal, con un enfoque importante en aspectos económicos. RESUMEN del trabajo:El potencial de los insectos como alimento para animales está actualmente bajo la atención dudosa debido ...
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Discusion creada el 6 de febrero de 2024
El Grupo Asesor Europeo de Información Financiera (EFRAG) anunció la publicación de nuevos proyectos de norma que contienen propuestas de normas de presentación de informes de sostenibilidad para pequeñas y medianas empresas, lo que marca el siguiente paso en el establecimiento de un nuevo sistema de informes de sostenibilidad en Europa en virtud de la Directiva ...
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El presente escrito tiene por objetivo divulgar y formar de manera no exhaustiva pero si orientativa –abrir los ojos y guiar en los primeros pasos– y con un enfoque práctico – buscando ser útil–, acerca de la sostenibilidad desde una perspectiva corporativa. En particular, por dónde empezar a la hora de comenzar a diseñar e implantar un plan de s ...
Artículo publicado el 19 de diciembre de 2023
El presente escrito tiene por objetivo divulgar y formar de manera no exhaustiva pero si orientativa –abrir los ojos y guiar en los primeros pasos– y con un enfoque práctico – buscando ser útil–, acerca de la sostenibilidad desde una perspectiva corporativa. En particular, por dónde empezar a la hora de comenzar a diseñar e implantar un plan de s ...
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Ubicación:Caceres, Extremadura, España
Perfil: Profesional
Título profesional: Dr. en Veterinaria (Produccion Animal - Zootecnia). DVM, MSc, PhD, MBA
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