Artículos Técnicos de Lechería
Artículo publicado el 14 de agosto de 2018:
INTRODUCCIÓN
En Argentina el ganado bubalino es destinado mayoritariamente a la producción de carne; a partir del año 1992 comenzó una incipiente producción de leche, destina...
Artículo publicado el 14 de agosto de 2018:
En donde debemos enfocarnos en el manejo reproductivo
El manejo reproductivo sigue siendo uno de los pilares fundamentales en toda explotación lechera. El gran problema que se presenta es la cantidad de...
Artículo publicado el 14 de agosto de 2018:
El Síndrome Respiratorio Bovino (SRB), también llamado “Complejo Respiratorio bovino”, involucra una serie de enfermedades respiratorias del ganado bov...
Artículo publicado el 13 de agosto de 2018:
En el año 2011 y dentro del marco de las III Jornada Lecheras Nacionales en Esperanza (Santa Fe), se me invito a realizar una disertación sobre sistemas de producción de leche y el tí...
Artículo publicado el 10 de agosto de 2018:
Cascara de papa
La cascara de papa (CP) contiene la mayor parte de las proteínas y fibra de la papa, además una importante cantidad de almidón. En algunos Países es conocido como pe...
Artículo publicado el 10 de agosto de 2018:
Entre los residuos de la citricultura se destaca el bagazo de cítricos, producto de la industria de los jugos de fruta. En este subproducto se destacan los bajos niveles de materia seca (15 al 25%), mode...
Artículo publicado el 10 de agosto de 2018:
Demanda global creciente, necesidad de una nutrición animal de precisión
El aumento de la población y del consumo de alimentos de origen animal estimado para las próximas dé...
Artículo publicado el 8 de agosto de 2018:
La vertiginosa expansión de la agricultura en los últimos 15 años, no solo se extendió sobre las zonas ganaderas, sino que abarcó también las cuencas lecheras, compitie...
Artículo publicado el 3 de agosto de 2018:
Efecto creciente en la eficiencia energética y la fertilidad
En la producción lechera, especialmente en vacas de alta producción alimentadas con pasto, la optimización de los par&aa...
Artículo publicado el 3 de agosto de 2018:
INTRODUCCIÓN
En el ámbito tropical, la producción de carne y leche con vacunos (Bos taurus-Bos indicus) se sustenta fundamentalmente en el uso de pastizales nativos y/o introducidos, por s...