Consulta las novedades de Lechería
Información técnica y comercial sobre Lechería. Gerenciamiento en Tambo, henificación, forrajes conservados y manejo reproductivo en vacas lecheras.
El M.C. MVZ Jesús Zavaleta Hernández, Jefe Técnico de Agrovet Market Animal Health, analiza la importancia del control del conteo de células somáticas para preservar la calidad de la leche en hatos lecheros. Durante una capacitación técnica con productores de Jalisco, México, el especialista enfatizó que factores como la temporada de lluvias, los días abiertos y un inadecuado manejo al secado incrementan la incidencia de...
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El arte de estar donde importa Hace unos días, una editorial española me invitó a compartir mi visión sobre una cuestión que considero fundamental para cualquier empresa: cómo llegar al cliente en el siglo XXI. La propuesta me llevó a reflexionar sobre mi experiencia como empresario emprendedor, sobre los desafíos de construir proyectos, posicionar marcas y competir en mercados donde la atención se ha convertido en...
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Eventos recomendados
22 de octubre de 2026
Argentina - Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Un estudio encabezado por investigadores de la Universidad de Pittsburgh (EE.UU.) identificó el mecanismo que permitió al virus H5N1 multiplicarse en las glándulas mamarias del ganado lechero. El hallazgo ayuda a entender el brote iniciado en 2024 y podría mejorar la vigilancia en otras especies
Cuando la gripe aviar H5N1 comenzó a afectar al ganado lechero en Estados Unidos a principios de 2024, los veterinarios enfrentaron un cuadro...
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Cristian Lago, Socio fundador de Porfenc, quien está a cargo del Área de Investigación y Desarrollo de la compañía, habla sobre el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente en cada uno de sus procesos y desarrollos. ...
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Usuarios destacados en Lechería
Una jornada en Granollers reunió a más de un centenar de personas para discutir sobre el uso de este recurso en la agricultura, la ganadería y la industria. A lo largo de los próximos años, su utilización será ineludible en algunos puntos del territorio catalán. Potenciar el uso de recursos no convencionales como la regeneración es uno de los ejes de la transición hídrica del Gobierno catalán, para evitar...
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En esta entrevista, Luis Alberto Trejo Rojo, Responsable del departamento de asesoría a plantas de alimentos en Grupo Nutec, aborda los principales puntos críticos de una línea de peletizado, cómo detectar desviaciones y causas raíz, y qué acciones permiten reducir costos y mejorar la eficiencia por tonelada producida. ...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Daniel Steinhauser, Gerente de ventas y asesoría técnica para el grupo Matricir México, explica cómo el acondicionamiento, el vapor, la temperatura y la humedad influyen en la eficiencia del proceso de pelletizado, el consumo energético y la calidad del pellet. También destaca los principales parámetros para optimizar y hacer más estable el proceso. ...
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Argentina y Uruguay son países de cuatro estaciones, en donde las condiciones climáticas para producir son muy exigentes, los costos de insumos altos y los precios de la leche en finca más bajos en comparación con Ecuador, pese a todo esto, sus ganaderías han alcanzado niveles de eficiencia y rentabilidad que despiertan interés a escala internacional. En una reciente gira técnica organizada por la empresa Semagro a los países en...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Mariana Álvarez, técnica en rumiantes, aborda la importancia de la hidratación y el consumo adecuado de calostro durante los primeros días de vida de las becerras. Explica cómo reconocer las primeras señales de deshidratación y presenta el uso de TryaddFix para reponer electrolitos y energía, junto con las recomendaciones para su administración. ...
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A partir de julio de 2027 entrarán en vigor los nuevos límites máximos (recomendados /guías) para diferentes micotoxinas. La “recomendación (UE) 2026/1801 de la Comisión, de 24 de julio de 2026, para micotoxinas en piensos”, sustituirá a las Recomendaciones 2006/576/CE y 2013/165/UE y sus modificaciones. Pero además sugiere la determinación simultánea de múltiples micotoxinas para evaluar la...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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La Cámara Argentina de Empresas de la Nutrición Animal (CAENA) está liderando un ambicioso programa de 11 puntos para modernizar y optimizar el sector de la nutrición animal en Argentina. Entre sus iniciativas, destacan la simplificación de regulaciones y la eliminación de aranceles para insumos importados. Según Sebastián Dante, el compromiso de CAENA incluye negociaciones paritarias y la actualización de convenios colectivos de...
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Jorge Castañeda, Presidente de AMENA, hace una balance del exitoso CLANA 2026 realizado en Guadalajara, México. En la entrevista hace un recorrido del congreso destacando las acciones clave. ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Los aceites poliinsaturados e insaturados del aguacate han sido utilizados desde hace algunos años en medicina humana, aunque su uso en nutrición animal es más reciente. En los subproductos de aguacate (harina de aguacate) se encuentran ácidos grasos esenciales, y una mezcla de compuestos aromáticos volátiles como: hidrocarburos (compuestos terpénicos), alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres, éteres y fenoles, que poseen...
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Fernando Gomez, Gerente General de Porfenc, nos habla sobre la actualidad de la empresa con un enfoque muy directo en la innovación, eficientización de procesos, IA y acercamiento directo al cliente. ...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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La mosca de los cuernos ( Haematobia irritans ) es un ectoparásito hematófago que afecta principalmente al ganado bovino y representa un problema de importancia económica para la producción ganadera. Las infestaciones pueden provocar estrés, pérdida...
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En una finca ganadera típica, la alimentación suele ser el gasto más alto (alrededor de 20–30%), seguido por Salarios (10–15%), Sanidad (8%), Reproducción (5%), Mantenimiento de Maquinaria e Infraestructura (5–8%), y otros Gastos como Energía, Impuestos y Administración (5–10%). Estos porcentajes pueden variar según el tipo de explotación (carne, leche, doble propósito) y el nivel tecnológico de la...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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LA ESTACIONALIDAD PRODUCTIVA. Es un fenómeno frustrante para muchos productores, porque invierten en genética de alto valor y ven cómo la producción se desploma en verano a pesar de que el animal "debería" rendir bien. Vamos A Desglosarlo. El fenómeno: vacas de alta genética que en verano "se apagan" En el trópico (especialmente en zonas con estación seca marcada), es común...
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En las últimas décadas, la producción lechera en Argentina ha evolucionado de manera decidida hacia sistemas cada vez más intensivos y complejos. Lo que también es cierto, y según el informe “Estructura de la producción primaria de julio 2026”, publicado en el sitio del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), el 62% de 8.762 tambos de Argentina producen menos de 3000 diarios. Sumado a esto, la información...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Introducción La crianza y recría de terneras en sistemas lecheros, especialmente dentro de la raza Holando Argentino, constituye una de las etapas más críticas y determinantes para la sustentabilidad del establecimiento productivo. Tradicionalmente considerada un centro de costos sin retornos económicos inmediatos, esta fase representa en realidad la inversión fundacional sobre la cual se erige el futuro productivo y financiero del...
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, habla sobre la experiencia que posee la empresa en la dosificación de líquidos. ...
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