Artículos Técnicos de Lechería
Artículo publicado el 12 de febrero de 2019:
Introducción
La rentabilidad de una explotación lechera se basa principalmente en los ingresos generados por la leche menos los costos de producción, alimentación y salud (Hultgre...
Artículo publicado el 12 de febrero de 2019:
INTRODUCCIÓN
La mayoría de las vacas lecheras, expulsan la placenta dentro de 8 horas después del parto. La retención de la placenta por más de 8 a 12 horas, representa un tr...
Artículo publicado el 6 de febrero de 2019:
Artículo publicado el 4 de febrero de 2019:
Artículo publicado el 25 de enero de 2019:
Desde el año 2003, INTA realiza relevamientos de tambos con cierta periodicidad, a finales del 2017 se completó el último encuestamiento con un total de 190 tambos relevados en las cuatro p...
Artículo publicado el 25 de enero de 2019:
En el Departamento San Justo existen alrededor de cuatro mil empresas agropecuarias dedicadas a la producción de leche, carne y granos. Este sector genera empleo para unas dieciséis mil personas a...
Artículo publicado el 25 de enero de 2019:
El verdadero problema del tambo argentino es la escasa información interna utilizada en el proceso de toma de decisiones. Dicho de otra forma, existe un conocimiento parcial sobre la situación de ...
Artículo publicado el 25 de enero de 2019:
Introducción
En Argentina, como en prácticamente el resto de los países con tradición y desarrollo lechero, los sistemas productivos enfrentan desafíos económicos, amb...
Artículo publicado el 25 de enero de 2019:
Objetivo
Poner a disposición de productores y profesionales información técnica y económica que posibilite orientar la construcción o modificación de instalaciones de ...
Artículo publicado el 25 de enero de 2019:
I. INTRODUCCIÓN
Las condiciones en las que se hace la producción primaria tienen gran impacto sobre la calidad higiénica de los productos lácteos, diversos factores de riesgo microb...