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Información sobre ganadería. Gerenciamiento ganadero. Nutrición bovina, inseminación artificial y manejo en corral del ganado de carne.
En el encuentro "Expana Executive Conference" de este año en Las Vegas , la atmósfera era clara: la carne ha vuelto , y con ella la demanda de los consumidores de proteínas animales de alta calidad . Como resumió Owen Wright en los momentos destacados del evento, el ánimo entre los líderes de la industria de la proteína animal era una mezcla de optimismo cauteloso y un realismo profundo ....
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Osler Desouzart comparte en engormix.com su visión sobre las transformaciones en la geografía de producción y consumo de carne, destacando el papel creciente de América Latina como epicentro de producción. El futuro de la demanda de proteína animal ya no reside en los países desarrollados, sino que se está desplazando hacia Asia, América Latina y África. Este cambio global presenta tanto desafíos como oportunidades...
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Jorge Castañeda, Presidente de AMENA, hace una balance del exitoso CLANA 2026 realizado en Guadalajara, México. En la entrevista hace un recorrido del congreso destacando las acciones clave. ...
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Los aceites poliinsaturados e insaturados del aguacate han sido utilizados desde hace algunos años en medicina humana, aunque su uso en nutrición animal es más reciente. En los subproductos de aguacate (harina de aguacate) se encuentran ácidos grasos esenciales, y una mezcla de compuestos aromáticos volátiles como: hidrocarburos (compuestos terpénicos), alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres, éteres y fenoles, que poseen...
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Usuarios destacados en Ganadería
Eduardo Martellotto 
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ing. Agr. Investigador INTA
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Fernando Gomez, Gerente General de Porfenc, nos habla sobre la actualidad de la empresa con un enfoque muy directo en la innovación, eficientización de procesos, IA y acercamiento directo al cliente. ...
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La mosca de los cuernos ( Haematobia irritans ) es un ectoparásito hematófago que afecta principalmente al ganado bovino y representa un problema de importancia económica para la producción ganadera. Las infestaciones pueden provocar estrés, pérdida...
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Introducción En los sistemas de producción de bovinos de carne en agostadero, la alimentación depende principalmente de la cantidad y calidad del forraje disponible. Durante la época seca, el forraje madura, disminuye su contenido de proteína cruda (PC) y energía, aumenta la proporción de fibra y, en consecuencia, los animales consumen y aprovechan menos nutrientes, aun cuando aparentemente exista suficiente forraje en el...
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En una finca ganadera típica, la alimentación suele ser el gasto más alto (alrededor de 20–30%), seguido por Salarios (10–15%), Sanidad (8%), Reproducción (5%), Mantenimiento de Maquinaria e Infraestructura (5–8%), y otros Gastos como Energía, Impuestos y Administración (5–10%). Estos porcentajes pueden variar según el tipo de explotación (carne, leche, doble propósito) y el nivel tecnológico de la...
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España - Agricultura e IRTA presentan una planta experimental de biogás
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LA ESTACIONALIDAD PRODUCTIVA. Es un fenómeno frustrante para muchos productores, porque invierten en genética de alto valor y ven cómo la producción se desploma en verano a pesar de que el animal "debería" rendir bien. Vamos A Desglosarlo. El fenómeno: vacas de alta genética que en verano "se apagan" En el trópico (especialmente en zonas con estación seca marcada), es común...
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Gracias Dr. Fernández, muy bien expuesta la razón y los elementos que hacen variar el color y los procesos que suceden dentro de los estómagos y aparato digestivo de los rumiantes . De verdad que no es una simple opinión , se entiende claramente el porqué y usted presenta elementos científicos que hacen la diferencia ....
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Envasado eficiente en alimentos balanceados: claves técnicas para proteger la calidad final
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Introducción El desempeño reproductivo determina cuántas vacas quedan gestantes con oportunidad, cuánto tiempo permanecen improductivas desde el punto de vista reproductivo y, en consecuencia, la regularidad del establo para producir leche y reemplazos (Figura 1). Para monitorearlo conviene usar un tablero breve: intervalo parto-primer servicio, días abiertos, eficiencia o tasa de detección de estros, tasa de servicios, tasa de...
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El análisis de infrarrojo cercano (NIR) es una técnica espectroscópica que utiliza de forma natural el espectro electromagnético. La región NIR es el área del espectro definida por longitudes de onda entre 700 nm y 2500 nm. El infrarrojo cercano es un método de análisis rápido y preciso. Es un método muy recomendado para la determinación cuantitativa de los componentes principales en la mayoría de los...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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La planta situada en Mas Bové (en Constantí, Tarragona), es la primera de Cataluña y España que está gestionada por un instituto público de investigación mientras da servicio a una granja. Permitirá realizar pruebas piloto y estudios científicos en el ámbito de las energías renovables y los residuos orgánicos, y está abierta a la ciudadanía. La planta generará un caudal de...
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Dr. Butler: Buen día. Me llamó la atención que haya puesto al mismo nivel los dos análogos de la GnRH (Buserelina y Gonadolerina) Hace un tiempo comencé a ver diferentes resultados reproductivos en IATF según la hormona como el DILP (dispositivo intravaginal liberador de progestinas) usado. Así Zwiefelhofer y col. (2021. Theriogenology 168: 75-82) comparando dos DILP en protocolos de IATF en varias categorías de bovinos para carne. En todos los experimentos combinados la...
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Sincrovac
Desde una perspectiva más general, el uso de pintura, aerosoles o parches constituye una herramienta práctica y eficiente para determinar la expresión de celo al momento de la IA luego de un protocolo de sincronización. La utilidad de esta clasificación se evidencia en las diferencias de fertilidad observadas sistemáticamente entre las hembras que expresan celo y aquellas que no lo hacen. Esta información permite, además, realizar un uso selectivo de GnRH (buserelina o gonadorelina) en las...
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Ya se encuentra disponible el programa de los trabajos de investigación en modalidad cartel que se presentarán durante el XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026).
Los autores y asistentes ya pueden consultar las fechas y los horarios asignados...
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España - Agricultura e IRTA presentan una planta experimental de biogás
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La fiebre aftosa continúa representando una amenaza grave y en evolución para la sanidad animal, la seguridad alimentaria, los medios de vida y el comercio internacional. La cepa SAT 1 de la enfermedad animal, se ha expandido más allá de su rango histórico en África, provocando brotes en países previamente libres de la enfermedad, incluidos algunos del...
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Wellington Coloma, líder técnico para rumiantes de Trouw Nutrition, explica cómo una adecuada suplementación mineral ayuda a cubrir los requerimientos nutricionales y mejorar la productividad de los animales. ...
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Envasado eficiente en alimentos balanceados: claves técnicas para proteger la calidad final
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Guadalajara, México — FIGAP 2026, la 12.ª edición de la Foro Internacional para la Industria Ganadera, Avícola y Porcícola, se llevará a cabo en Expo Guadalajara del 21 al 23 de octubre de 2026, con un área de exhibición comercial ampliada, formación técnica innovadora y actividades de networking de alto nivel diseñadas para conectar a ejecutivos y tomadores de decisiones de toda la cadena de...
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Nutrición, sanidad, manejo, bienestar, tecnología y capacitación: una mirada integral sobre los factores que construyen el resultado reproductivo. Pocos momentos impactan tanto en la rentabilidad de un establecimiento de cría como los 90 días del servicio. En ese breve período se define buena parte de la producción del año siguiente y, con ella, una parte sustancial del resultado económico de la...
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